方便麵對於上班族來說是真的工作中更本不會少的食物，在夜晚加班肚子餓就靠著吃發那邊買你來解除饑餓，還有對於不喜歡吃飯的孩子來說這真的是一道美食，任由孩子吃。但是你或許不知道方便麵到底有些什麼危害，下麵三八女性網的小編就為大家帶來方便麵的危害。還有如果真的喜歡吃方便麵的話，振翅才是最健康的呢。
1.方便麵吃多了有哪些危害
容易導致上火，方便麵的香脆都是通過油炸的，喜歡幹吃方便麵的人吃完方便麵會覺得口幹發熱，其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。所以是泡著吃，超過一定的量也會上火的
容易得腸癌，方便麵等食品多用精製麵粉製成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品，人 體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。
導致胃腸功能失調，吃多了容易導致胃腸功能失調，出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。由於方便麵等幹脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及添加劑，經常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食欲。一般說來，喜吃方便麵的孩子，更容易養成偏食毛病。
製作過程產生的有害物質，由於方便麵是反天然的製作，將新鮮的材料脫水或經油炸而成的，在此過程中可能會產生相關化學反應，產生一些有害物質。如所有澱粉類食品在高溫烹調中都會產生丙烯酰胺這種致癌物。
塑料餐具危害健康，桶裝方便麵一次性發泡塑料餐具不僅在嚴重汙染環境，而且用開水衝泡時，它的有害物質就會滲入食品中，從而對人的肝髒、腎髒、生殖係統、中樞神經係統造成損害。
2.油炸與非油炸方便麵兩者有什麼區別
油炸PK非油炸之工藝
1相對於油炸食品，非油炸食品是剛出現的新生事物，很多人並不了解什麼是非油炸食品，以及非油炸食品是不是真的就比油炸食品好。
其實，非油炸食品和油炸食品的區別並不大。以油炸和非油炸方便麵為例，生產工藝上，這兩種方便麵在壓製和切麵工藝上基本相同，隻是最後幹燥方式有所差別。經過油炸的方便麵能持久保持幹燥，麵線表麵形成很多小孔，注水後能迅速吸收水分，即複水性強。
而非油炸方便麵采用熱風幹燥工藝製成，複水性較差，因此過去常作為煮麵食用。目前我國很多企業也正在利用高溫、微波、冷凍或真空幹燥等方法提高麵塊的複水能力，能衝泡即食。
油炸PK非油炸之營養
1在營養方麵，油炸與非油炸食品也幾乎沒有區別，因為這些食品中所含有的主要的營養素，例如蛋白，例如鈣，鐵等，並不會隨著油炸而損失的。研究也顯示，兩者的營養成分幾乎相同。
它們都在蛋白質成分上比同質量的白米飯多1.7倍，鈣質多3.8倍，鐵質多2倍。
根據營養學的觀點，食物中蛋白質占15%、脂質占25%、碳水化合物占60%，才是營養均衡的表現，而這兩種方便麵在這一點上都接近於這一理想狀態，因此可以說，它們都是營養均衡、利於補充能量、並且易被人體吸收的方便食物。
而兩者在營養上最大的不同是熱量。油炸方便麵含油率在18%~20%，水分在10%以下;而非油炸方便麵的水分含量較多，但脂肪含量僅為油炸方便麵的1/4左右。
油炸PK非油炸之口感
1細心的人可能會發現，在口感上，油炸和非油炸方便麵還是有一定區別的，那就是非油炸方便麵的口感更清爽一點，因為非油炸方便麵因為所需幹燥時間較長，所以通常麵線較細，且結構細密，而且由於非油炸方便麵中脂肪含量較低，因此其口感接近於清淡的鮮切麵。
食客則可以根據自己的喜好來選擇加入湯料的量了!而油炸方便麵的麵塊可以在很短時間內變軟，易將湯料中的營養吸收進來，味道相對較濃，但油分略顯偏大，食者自己可做的口味調整不大。
油炸PK非油炸之丙烯酰胺含量
1油炸食品和非油炸食品相比的一個關鍵點就是“丙烯酰胺”的含量。那麼我們就來簡單認識一下，這個“丙烯酰胺”到底是何方神聖。
丙烯酰胺是一種化學物質，無色無臭、結晶，劇毒。溶於乙醇等一些有機溶劑，對眼睛和皮膚有一定的刺激作用，可經我們的皮膚、呼吸道和消化道吸收，並有部分在體內蓄積，主要影響神經係統。
如果一次攝入過量丙烯酰胺就會影響中樞神經係統的功能，腦部尤為明顯，表現為腦出血症狀。小劑量攝入丙烯酰胺會出現嗜睡、情緒波動、記憶力衰退、幻覺和震顫等，中毒可以出現或伴隨末梢神經病(如出汗、肌肉無力等)。
3.方便麵怎麼吃才健康呢
1、最簡單的做法是直接泡，但是這樣就沒有營養啦。而且方便麵最好是要煮著吃，然後再加一些青菜，加幾個雞蛋，這樣就會美味多啦。如果你還是喜歡泡著吃的話，你可以把湯倒掉，加一些其他的湯，放一些你愛吃的調料，這樣也會好很多噢。
2、你可以準備一些方便麵，絲瓜，蔬菜，火鍋丸子，蔥花適量(這個要根據幾個人的量來定食材的量噢)。先燒一鍋開水，把這些食物湯熟，盛起來備用，然後再把方便麵放進這個開水裏煮熟，加進一些調料，最後把剛才那些食材放進來，再撒上一些蔥花，就可以吃啦。
3、買一些混沌和青菜回來，做一個混沌方便麵吧。先用開水把方便麵泡一下，再把水倒掉，放在一邊備用。然後把混沌煮好，再放入方便麵，加調料，最後再把青菜放進去就可以出鍋啦。
4、還有一種新穎的吃法，就是做成蛋羹。先用熱水把方便麵煮熟，撈出來，放到涼水裏冷一下，最後切斷。再把方便麵放到碗裏，加一點鹽，加一點水，倒進提前打好的雞蛋液，撒上蔥花。再放到蒸鍋裏蒸10分鍾，鮮美的方便麵蛋羹就好咯。
5、還有一種，番茄汁方便麵。先把方便麵煮一下，再過涼水，備用。鍋裏放油，加洋蔥，胡蘿卜先炒一下，再加西紅柿炒出水，再加一點水，鹽，調成西紅柿醬汁，最後再淋在方便麵上，這樣就完美出鍋啦。
6、泡麵和雞蛋搭配，可以做成雞蛋餅噢。還是把方便麵泡一下，再切成小段。把玉米粒青豆洗好備用，雞蛋打散，最後把這些混合起來，倒入鍋中，煎熟就可以了。如果你的鍋比較小，你又喜歡薄的餅，也可以分為2次煎啊。
總結：相信大家通過以上文章可以知道關於方便麵的危害有哪些了，其實平常隻要少吃方便麵還是不會對身體造成多大的傷害的，隻要減少食用方便麵的量就不會有事，對於不管是油炸哈愛是非油炸都要少吃，還有特別是小孩子，小孩子實在長身體的時候，方便麵沒有多少營養價值，對於長期使用方便的小孩來說是阻礙他生長的東西，盡量要自己啊小孩少吃。
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