​經常吃方便麵有哪些危害 方便麵怎麼吃比較健康

2018-04-03 16:03    黃書琴

餓了又不怎麼想做飯的時候怎麼辦,來一碗很快就能吃到的方便麵的感覺還是不錯的,很多的上班族還有學生可能偶爾會吃方便麵來代替一頓飯,還有一些人可以頓頓吃方便麵的,不過大家知道經常吃方便麵有哪些危害嗎?和三八女性網的小編一起來看看文章中的內容吧!

  方便麵是一種即食的方便食品,幾乎所有的商店,超市都是有出售的,而且口味品牌眾多,對於懶癌患者來說,方便麵就是拯救他們的食物,不過方便麵的味道確實還是不錯的,但是再怎麼說,方便麵也是比不上我們的主食的,而且常吃方便麵對我們的身體不是很好哦,一起來看看文章中的內容吧!

1.經常吃方便麵有哪些危害

  1、缺乏營養,方便麵中雖然含有脂肪、蛋白質、纖維素、碳水化合物等,但畢竟很少,長期如此會有損大腦活動哦。

  2、容易導致上火,因為很多方便麵是通過油炸,比較容易上火。

  3、易得腸癌,因為方便麵多用精製麵粉製成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。而且吃得“過精”,會患慢性便秘,糞便在大腸中滯留時間過長,也會誘發腸癌。

  4、導致胃腸功能失調,方便麵屬油炸過的幹脆食品,容易導致胃腸功能失調,出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。由於方便麵中含有較多調味劑及添加劑,經常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食欲。

  5、營養不全麵,方便麵含的能量叫少,所以多吃蔬菜和水果來補充哦。

  6、易導致肥胖及相關疾病,經常以方便麵為食,會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入,從而導致肥胖。

  7、促使人早衰,過氧脂質有害健康。

  8、製作過程產生的有害物質,因為方便麵中澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生丙烯酰胺這種致癌物。

  9、含有一定的添加劑,方便麵裏麵加入一些添加劑,如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等,在人體內積聚,會造成嚴重後果。

  10、方便麵的塑料餐具危害健康,用開水衝泡時,如果溫度達到65攝氏度以上,其中的有害物質就會滲入食品中,從而對人的肝髒、腎髒、生殖係統、中樞神經係統造成損害。

經常吃方便麵有哪些危害

2.方便麵怎麼吃比較健康

  1、方便麵並非一無是處,它的主要原料是精白麵粉加上油脂,營養價值介於炸油餅和油炒麵(不加糖)之間。它是良好的能量食品,在同樣的重量下,可以提供比饅頭米飯更多的熱量和脂肪。在有些緊急情況下,如旅途、野外、救災或搶險等場合,方便麵可以暫時給人們補充能量,挽救生命。

  2、如果用方便麵作為一餐中的全部食物,那麼在它所提供的能量當中,來自脂肪的比例超出理想範圍。也就是說,用合理膳食的標準來評價,其中脂肪成分過多,蛋白質成分過低。

  3、方便麵實際上隻是一種加了油加了鹽的主食,食物類別非常之單調。它不能替代蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶類等多種食品的營養。

  批評方便麵營養不平衡,並不是說它作為主食一無是處,而是說,方便麵通常作為人們替代一餐的食物,但其所含的營養成分,又擔不起滿足一餐營養的責任。如果經常用方便麵打發一餐,將會造成營養不平衡和多種微量營養素缺乏的問題。

  在正常生活當中,如果一定要用方便麵代餐,則最好配合蔬菜和水果,最好加一個雞蛋或少量豆製品。如此,可以讓方便麵的營養平衡得到改善。

  4、方便麵的醬料包鹽量高、油量高,因此,泡方便麵隻可放一半料包,而且最好隻吃麵不喝湯。此外,很多方便麵表麵都有蠟層,對身體不好,吃之前最好用溫水泡一泡,再倒出水。

方便麵怎麼吃比較健康

3.哪些人不宜吃方便麵

  第一、高血壓、糖尿病人群

  眾所周知,鹽的攝入量和高血壓的發病是緊密聯係在一起的,數據也證明,在吃鹽多的地區高血壓的發病率也更高,如果是已經罹患了高血壓的患者,在鹽分的攝入上需要嚴格控製,方便麵這樣的高鹽物質最好完全不要吃。而由於含鹽量過多,食用後容易影響血壓,另外脂肪多而營養素少對糖尿病患者也極為不利,因此糖尿病患者也不該吃方便麵。

  第二、兒童尤其是學齡前兒童

  筆者看過不少孩子喜歡吃泡麵,而家長也由著他們吃,但實際上,學齡前的兒童還是味覺培養的階段,食物應當少油、少鹽、少糖和辛辣刺激性味道,以清淡為主。方便麵是一種“重口味”食物,如果讓孩子吃了,孩子會喜歡上重口味飲食,進而導致挑食和營養不良。另外,即使是學齡兒童也不該多吃,孩子的身體的新陳代謝和大人不同,攝入過多鹽分以後對健康的傷害也更大。

  第三、老年人

  老年人由於年紀漸大,身體係統逐漸衰老,血壓偏高也是常態,因此老年人不適合吃方便麵,以防大量鹽分的攝入對健康造成影響和打擊。

哪些人不宜吃方便麵

4.吃方便麵後吃什麼消化快

  酸奶

  酸奶除含有牛奶的全部營養素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。乳酸能抑製體內黴菌的生長,可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,可防止老年人便秘。

  蘋果

  蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。

  西紅柿

  含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能協助胃液消化脂肪,番茄素還能抑製細菌和真菌的生長,可治療口角炎。

  橘皮

  橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。

  雞肫皮

  又稱雞內金,為雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞,故以生食為佳。

  番木瓜

  未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進食物的消化和吸收。

  白菜

  白菜含有大量的粗纖維,可促進胃腸道蠕動,幫助消化,防止大便幹結。

吃方便麵後吃什麼消化快

  總結:相信大家在看過上麵的文章後,對“經常吃方便麵有哪些危害”以及“方便麵怎麼吃比較健康”的內容都有了一定的了解了,文章中還有很多相關知識,希望大家喜歡;如果還想了解更多,那就來三八女性網查閱資料吧!

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