女性最適合吃哪些食物養生紅棗有哪些食用方法

1.女性最適合吃哪些食物養生

　　適合養生的食物有很多，女性適合多吃的食物就是紅棗，但是這個多吃不是一天食用過量的紅棗，而是平時可以多吃一點，紅棗對女性具有美容養顏、補血的作用，而且價格也不貴，味道也可口，非常不錯的選擇，除了紅棗還知道有哪些養生的食物嗎?接下來的文章會詳細的介紹。

　　1、紅棗

　　紅棗能提高人體免疫力，並可抑製癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝髒，紅棗中還含有抑製癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

　　2、西蘭花

　　很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑，減緩女人體內的自由基，從而延緩衰老。

　　3、大蒜

　　排毒清腸，預防腸胃疾病。大蒜可有效抑製和殺死引起腸胃疾病的幽門螺杆菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。

　　4、黃豆

　　黃豆真的是價廉物美，對於女人來說，它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心髒，預防乳癌骨質疏鬆的情況。

　　5、紅蘿卜

　　紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助於補血，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%，比青蘿卜高75%。

　　6、圓白菜

　　便秘也是導致女性邁入亞健康的原因之一，研究顯示有大部分女性都備受便秘的困擾，因此在平時不妨多吃一些圓白菜。在圓白菜中含有豐富的維生素c、粗纖維，它能促進腸胃的蠕動，從而輕鬆幫你解決便秘的困擾。便秘消除了，腸胃的負擔也輕鬆了，也就使得整個消化係統保持年輕活力。

2.紅棗有哪些食用方法

　　1、紅棗泡水

　　做法

　　(1)去核，切片，晾曬幹，收藏好。

　　(2)用的時候，取幾片，加入適量的開水衝泡。

　　(3)家中長備紅棗水,每日弄好後就當水或一般解渴飲料喝。

　　注意：幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感很甜。

　　2、紅棗小米粥

　　做法

　　(1)小米洗淨瀝幹水分，紅棗洗淨去核備用。

　　(2)洗淨瀝幹水分的小米，放入平底鍋，用小火炒，炒至幹爽，並飄出香味即好。

　　(3)炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水。

　　(4)大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥(期間需要不停攪拌防止粘底)。喜歡甜的，可以在吃的時候加入糖拌勻。

　　注意：根據個人的口味，如果喜歡喝稀的，熬的時候多放些水就可以了。另外，紅棗一定要去核(因為紅棗核燥火，有些人不適應)，如果單純吃棗肉是不會燥火的。小米事先炒一下，會更香，煮起來也更容易漲開並且口感更糯。

　　3、花生杏仁紅棗粥

　　做法

　　(1)糯米淘洗幹淨放入砂鍋加入適量的清水。再加入泡好洗淨的紅棗大火煮開，小火燒煮。

　　(2)另取一鍋燒開水放入杏仁煮上2分鍾瀝幹水分備用。在放入花生米煮上2分鍾撈出洗淨備用。糯米煮上30分鍾左右放入花生米繼續煮。加入杏仁繼續煮上15分鍾。

　　(3)粥稠米爛花生已熟加入適量的冰糖煮至冰糖融化關火。

　　注意：杏仁煮一下可除去一些苦澀的味道;花生米煮一下可去除一些外皮的顏色，這樣煮出的粥色澤才好看;冰糖可隨意，隨自己口味添加。

　　4、蜜汁紅棗

　　做法

　　(1)紅棗衝洗幹淨浮塵，用可以飲用的熱水(開水稍微涼一會兒)浸泡紅棗2個小時。

　　(2)找一個有深度的容器，自帶蓋子的最好。如果沒有也可以用大號瓷碗瓷杯等。洗幹淨，不能有油膩。

　　(3)紅棗控幹浸泡的水份，裝入容器中。澆上蜂蜜。蜂蜜的量看個人口味喜好，但至少表麵的紅棗要覆蓋蜂蜜。

　　(4)大火燒開水後，中火保持水翻滾狀態，蒸製一個小時。這個時候容器有蓋子的也要打開蓋子哦，用碗或者杯子也一樣要讓蒸汽進去才可以。

　　注意：關火後馬上取出罐子(容器)加蓋密封，可以用保鮮膜增加密封度。等自然涼透以後冰箱保存。千萬不要換容器!我這種罐子自帶蓋子，保存取用都很方便，要注意的是，這種罐子蓋子上有一個密封橡皮墊圈，蒸製的時候一定要拿掉，不然蒸製過程中或許有化學的東西釋出而墊圈也會老化。

3.紅棗有哪些作用

　　1、增強人體免疫力大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

　　2、增強肌力，增加體重實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在遊泳試驗中，其遊泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

　　3、保護肝髒有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

　　4、抗過敏大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑製抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑製作用，提示大棗具有抗變態反應作用。

　　5、鎮靜安神大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑製作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。

　　6、抗癌，抗突變大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑製作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體髒腑功能都有一定效果。

4.紅棗吃多了有哪些危害

　　1、過多食用紅棗會導致腹脹，也就是肚子脹氣。

　　2、過多食用紅棗會對人體腎髒造成一定的困擾，同時會影響消化係統，會造成便秘等情況。

　　3、紅棗的糖分很高，因此，糖尿病的患者要注意紅棗或者紅棗製成的零食是不能吃的，不熱會導致糖尿病惡化。

　　4、在女性月經期出現水腫情況時是不能吃紅棗的，因為紅棗很甜，吃多了會生痰生濕，如此，這個時候紅棗吃的越多，水腫的情況就會越嚴重。另外月經時出現腹脹或者體質是燥熱的人也不能多吃紅棗，不然會導致經血過多、腹脹更嚴重等情形。紅棗在中醫處方裏，是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善麵色蒼白和手腳冰冷的補益功效。但作為方藥是有禁忌症的，如在月經期間，一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是濕重的表現，這類人群就不適合服食紅棗。這是因為，紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內，而加重水腫症狀。同時，有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。

　　5、量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷“脾”，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。

　　6、濕盛或脘腹脹滿者忌食;濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。