缺鈣吃什麼比較好 補鈣期間喝什麼比較好

2018-03-05 10:53    崔恩銘

鈣對於人體的影響非常之大,經常會有人因為鈣元素的缺乏而導致身體出現一些問題,而對於老年人來說,缺鈣也容易骨折等骨頭毛病的產生,那麼正確的補鈣是麵相全年齡段的人的,那麼補鈣期間又有什麼需要注意的問題呢?

    缺鈣是很多兒童會麵臨的一個問題,缺鈣問題的嚴重會導致身體出現一些非常嚴重的問題,所以很多家長都非常想幫自己的孩子在少年兒童時期就補好鈣,而一些中老年人麵臨缺鈣問題也頗為苦惱,那麼缺鈣吃什麼比較好呢?讓我們一起來看看吧?

1.缺鈣吃什麼比較好

  1、芹菜

  芹菜葉中胡蘿卜素的含量是莖的8倍,維生素C的含量是莖的3倍,尤其值得一提的是,芹菜葉中的鈣含量超過莖的2倍,是不錯的補鈣蔬菜。夏天可以將芹菜葉做涼拌菜,先選取鮮嫩芹菜葉,洗淨後放入開水中略焯,撈出後擠去水分,加少許鹽、味精,然後和煮熟的花生米、海米拌在一起,即可食用。

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  2、卷心菜

  含鈣豐富,但在烹飪前最好用開水焯一下,以除去其中大部分草酸。此外,卷心菜含鉀多含鈉少,對心血管係統多有裨益,且容易讓人心情愉悅。新鮮的卷心菜能抑菌消炎,還對潰瘍有著很好的治療作用,能加速創麵愈合。最後,卷心菜還富含葉酸及鐵質,孕婦及貧血患者應當多吃。

  3、菠菜

  喜愛吃蔬菜的人想補鈣,千萬別錯過菠菜,一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%,另外,菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。

  但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹飪前需要焯水,不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物,影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

  4、洋蔥

  具有非常強的殺菌作用,可以增強人的免疫力。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質流失,洋蔥有著預防骨質疏鬆的作用功效。

  卷心菜含鉀多含鈉少,對心血管係統多有裨益,且容易讓人心情愉悅。此外,新鮮的卷心菜能抑菌消炎,還對潰瘍有著很好的治療作用,能加速創麵愈合。最後,卷心菜還富含葉酸及鐵質,孕婦及貧血患者應當多吃。

  5、高麗菜

  含有維生素K,可以起到抗骨質疏鬆的效果。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質,它是預防身體骨質疏鬆不可或缺的營養成分。

  6、茭白筍

  不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了,其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌,有助延緩骨質的老化情況。

2.補鈣期間喝什麼比較好

  飲料中大多含有磷酸鹽,而磷酸鹽會嚴重地妨礙鈣的吸收,促進鈣的流失。可樂是其中害處最大者,因為其中含有磷酸。

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  把人的牙齒和骨頭泡在可樂當中,它們就會慢慢地溶化!其中的精製糖也不利於鈣吸收。所以,凡是需要補鈣的人,都要嚴格控製甜飲料的數量。

  茶水含有豐富的鉀離子,其中含磷量低,還有促進骨骼牙齒堅固的氟元素,因而喝茶對骨骼健康是有益無害的。

3.兒童補鈣有哪些注意事項

  1、夏季需謹防減少鈣流失

  夏季天氣炎熱,寶寶的汗液有所增加,體內的鈉離子(我們通常所說的鹽分)會隨著汗液和大小便而流失。為了給孩子補充足夠的鈉離子,媽媽們會通過適當增加飲食中鹽的攝入量來解決此問題,但人體的腎髒每天會把多餘的鈉排出體外,同時也會損耗一定量的鈣質。

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  2、家長需注意食補的吸收效果

  媽媽們都重視從日常攝入的食物中獲得鈣質,但是想要提高膳食中鈣的吸收率,不隻是一味的食補就可以實現的。大量攝入纖維素、堿性食物、草酸、植酸會抑製鈣吸收,有些蔬菜、豆製品中看似含有很高的鈣,但吸收和利用率卻是非常低。

  3、選擇適合寶寶且吸收好的鈣質

  有些媽媽在選擇補鈣產品時,往往會關注鈣劑的其中一方麵,比如有的過於追求口味,有的過於追求品牌,從而忽視了鈣劑的吸收率和安全性這兩個非常重要的方麵。事實上,鈣劑的選擇有多重標準,其中最為重要的就是“五高一低”原則,媽媽們一定要多加注意。

4.什麼方法補鈣效果最為明顯

  說到補鈣,不能不說維生素D。有的人其實鈣攝入並不少,但仍然缺鈣,這是因為鈣被吸收利用的效果差,我們吃下的鈣要想被吸收,就離不開維生素D的促進。而維生素D的獲得有兩個最佳途徑,一是曬太陽,一是飲食。所以,平時適當曬太陽有利於體內維生素D的合成,便於鈣質吸收,但要避免暴曬。推薦最佳曬太陽時間是早上10點之前和下午4點以後。每天可曬兩次,每次時長半小時左右。

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總結:補鈣其實是有一些方法的,但是再好的補鈣方法也要建立在自己在日常生活中合理的作息飲食,如果身體出現了問題,即便是補鈣也無濟於事。而對於少年而言,注重補鈣問題,則會有非常全麵的提升,那麼今天在閱讀了小編帶來的文章之後,你知道該如何補鈣了嗎?

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