肝硬化患者在平時一定要注意自己的飲食，患者在平時生活中一定要盡量少吃一些油膩辛辣的食物。還有就是在平時要多吃一些蔬菜水果，加強對身體的鍛煉，增加自身的抵抗力。以免加重導致病情。下麵我們就來了解一下肝硬化疾病的具體情況。
1.肝硬化吃什麼食物好
絲瓜
絲瓜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、C以外，還含有皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和幹擾素等多種特殊物質。具有清涼、利尿、活血、通經、解毒之功效，較適宜肝硬化患者食用。
芹菜
芹菜屬富含維生C和葉綠素的酸味食物，除可增強身體抵抗力，還具有清熱養肝、維持機體酸堿平衡的功效，這對肝硬化的治療及保健也是較為有利的。
胡蘿卜
胡蘿卜中富含豐富的維生素A，不僅是養肝、護肝首選的食物之一。而且適當食用後可有效提高肝硬化患者的維生素水平，間接防備癌變的發生，這對肝硬化的治療及保健也是較為有利的。
蘑菇
中醫認為，蘑菇具有疏肝理氣的作用，因此對於肝氣不疏所致的胸脅脹悶、不思飲食等症具有顯著的治療效果。研究顯示，香菇中含有的腺嘌呤類物質，對於脂肪肝與肝硬化具有輔助治療作用。
2.肝硬化吃什麼水果好
葡萄
葡萄特別適合“懶惰”的人吃，因為最康健的服法是“不剝皮、不吐籽”。蒲萄皮和 蒲萄籽比蒲萄肉更有營養。紅蒲萄酒之所以比白蒲萄酒擁有更好的保健功能，就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的研究人員也發現，蒲萄籽中含量豐富的增強 抵抗力、延緩朽邁物質opc，進入人體後有85%被吸收哄騙。
櫻桃
櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的生果，有補虛養血的功能。美國研究人員還發現吃櫻桃能較著減輕疼痛感。冬季幹燥，口中容易出現異味，擠出櫻桃汁，加水稀釋後涮口，就能幫你消除這個煩惱。
草莓
吃草莓能培養耐心，因為它歸屬低矮草莖植物，生長過程中易受汙染，因此，吃之前要經過耐心洗濯：先摘掉葉子，在水流下衝刷，隨即用鹽水浸泡5～10分鍾，最後 再用涼開水浸泡1～2分鍾。
桔子
經常理緒激動會增加患心髒病、高血壓和中風的危險。哈佛醫學院的專業人士們提議人們常吃桔子來降低這些患病概率。但注意每天不要吃超過4個，否則有可能出現中醫所說的“上火”表現，如長口瘡等。
香蕉
吃香蕉能幫助心田軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂 的心情。這主要是因為它能增加前腦中使人愉悅的5―羥色胺物質的含量。研究發現，抑鬱症患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。
3.肝硬化的飲食需要注意什麼
少吃油膩醃製食品
少吃油膩、油炸、醃製品、發黴的食物及含有人工色素、人工添加劑的食物。肝硬化的患者因為他們的膽汁排出量不足，影響脂肪類食物及脂溶性維他命的吸收，所以消化能力較差，因此油膩、油炸、發酵的食物及醃製品如香腸、臘肉等最好少吃為妙;同時最好能采取少量多餐的原則，以減輕肝膽的負荷。
吃易消化的蛋白質食品
肝硬化患者在挑選食物應該建立正確觀念，可以少油脂，但是醣類的澱粉攝取不可缺少，但也不能過多。多吃一些容易消化的蛋白質食品，如深海魚類、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不錯的選擇。
忌吃過硬食物
由於肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄。粗糙食物未經細嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。
忌酒
長期飲酒可導致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。飲酒還會引起上腹不適，食欲減退和蛋白質與維生素B族缺乏。另外酒精對肝細胞有直接毒性作用。
忌食辛辣食物
肝硬化時，門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張，而且肝硬化常常並發胃粘膜糜爛和潰瘍病。病人若再進食辣椒等辛辣食物，會促使胃粘膜充血、蠕動增強，從而誘發上消化道出血，引起肛門灼痛和大便次數增多，加重痔瘡，引起肛裂。
4.肝硬化的早期症狀有哪些
全身症狀：主要有乏力、易疲倦、體力減退。少數病人可出現臉部色素沉著。
臉消瘦、麵黝黑：1/3以上患慢性肝炎，或肝硬化的患者，其麵部、眼眶周圍皮膚較病前晦暗黝黑，這是由於黑色素生成增多所致。
慢性消化不良症狀：食納減退、腹脹或伴便秘、腹瀉或肝區隱痛，勞累後明顯。
蜘蛛痣：少數肝硬化的早期症狀，可見蜘蛛痣，肝髒輕度到中度腫大，多見於酒精性肝硬化患者，一般無壓痛。
激素紊亂：肝硬化的早期症狀，還可能出現乳房脹、睾丸縮，肝髒對人體血液中性激素的平衡，起著重要的作用。對女性來說，肝硬化時性激素紊亂，肝硬化的早期症狀，也會引起月經紊亂、乳房縮小、陰毛稀少等。由於，肝硬化的早期症狀時雌激素增加，雄激素減少，男性可見乳房增大、脹痛，睾丸萎縮。
5.早期肝硬化應該如何治療
病因治療。根據患者的病因治療是早期肝硬化患者的最好治療方法，比如你是酒精性或藥物性肝硬化患者，就要及時的停止飲酒或用藥。這樣就可以從根本上控製疾病的發展。
飲食方麵治療。肝硬化發生的原因與飲食有密切的關係，所以患者在治療時一定要注意自己的飲食。應給與患者高蛋白、高熱量以及高維生素的食物，常吃新鮮的蔬菜水果，補充患者治療時所需要的各種營養物質。
普通的藥物治療。其實肝硬化沒有什麼較好的治療方法，一般的藥物治療就可以很好的緩解疾病的症狀，比如補充維生素、蛋白質等，還可以采用中藥治療。不過需要提醒患者的是，藥物治療一般都是作為輔助治療反法。
6.肝硬化應該如何預防
飲食調護：以低脂肪、高蛋白、高維生素和易於消化飲食為宜。做到定時、定量、有節製。早期可多吃豆製品、水果、新鮮蔬菜，適當進食糖類、雞蛋、魚類、瘦肉。
情緒穩定：肝髒與精神情誌的關係非常密切。情緒不佳，精神抑鬱，暴怒激動均可影響肝的機能，加速病變的發展。樹立堅強意誌，心情開朗，振作精神，消除思想負擔，會有益於病情改善。
戒煙忌酒：酒能助火動血，長期飲酒，尤其是烈性酒，可導致酒精性肝硬化。因此，飲酒可使肝硬化患者病情加重，並容易引起出血。長期吸煙不利於肝病的穩定和恢複，可加快肝硬化的進程，有促發肝癌的危險。
用藥從簡：盲目過多地濫用一般性藥物，會加重肝髒負擔，不利於肝髒恢複。對肝髒有害的藥物應慎用或忌用。
7.肝硬化應該如何護理
充足的休息，專家介紹說，患者肝硬化的護理首先要保證的就是充足的睡眠和休息，一定不能讓其過度的勞累，這樣很可能會加重肝髒的負荷。
合理的飲食，肝硬化患者在平時一定要合理的調配自己的飲食，盡量多食高熱量、高蛋白、高維生素以及低脂肪的食物。還要注意不吃生冷、刺激性的食物，以防止曲張的食道靜脈發生破裂而造成大出血的現象。
保證口腔衛生，要做好肝硬化的護理工作，還要注意保證患者的口腔衛生。在進食之後進行口腔清潔不僅可以消除肝臭味，還能有效提高患者的食欲，減少感染的機會。
心理護理，患者對肝硬化的護理一定不能少了心理方麵的護理。很多患者會對慢性肝硬化疾病的治療產生悲觀情緒，所以護理人員或家人一定要給予他們心理上的安慰，幫助患者轉移疾病痛苦，建立戰勝疾病的信心。
小編總結：相信通過這篇文章大家對肝硬化吃什麼食物好有了一定的了解，所以小編在這裏建議肝硬化患者在生活中一定保持一個充分的休息時間。還有就是患者在患病期間是絕對不能喝酒吸煙的。希望通過這篇文章能幫助到你。
推薦閱讀：
生活中肝硬化患者吃什麼食物好？
肝硬化腹水吃什麼好飲食需要注意什麼？
哪些食物對肝髒好肝硬化怎麼護理
