怎麼吃玉米可以減肥 玉米減肥的原理是什麼

2018-05-02 09:27    劉榮

玉米的味道很可口,甜甜的、糯糯的,將玉米當做減肥的食物是不錯的選擇哦,首先玉米本身就具有很好的營養價值,還可以充饑,所以不想吃飯的時候可以選擇玉米減肥法,跟著三八女性網一起來了解一下玉米怎麼吃可以減肥?玉米減肥的原理是什麼?

1.玉米怎麼吃可以減肥

  玉米的食用方法有很多種,比如水煮、燉湯、炒菜等,無論是哪種做法的味道都是超級好的,玉米是日常經常食用的食材,為什麼沒有達到減肥的效果呢?接下來的文章會詳細的介紹玉米怎麼吃可以減肥?一起來看一下吧。

  1.玉米豆腐雞蛋羹

  材料:豆腐1塊,玉米粒1碗,幹貝(瑤柱)2粒,雞蛋1個。

  做法:

  (1)瑤柱用熱水浸泡至軟,撕碎。

  (2)砂鍋燒熱,爆油,待油熱後注入暖水。

  (3)待鍋內的水燒開後將豆腐及玉米粒一起倒入鍋,再次燒開後轉小火煮十五分鍾。

  (4)雞蛋劃散,趁熱倒入鍋中,攪拌成蛋花,加鹽調味即可。

  2.青椒炒玉米

  材料:玉米2根(玉米粒約300克)、青尖椒50克、紅尖椒20克、鹽適量、糖1/2茶匙(3克)、油1、5湯匙(25ml)。

  做法:

  (1)將玉米棒上的玉米掰下來,也可以省事用現成的玉米粒,洗淨待用,青尖椒、紅尖椒洗淨切成小丁待用。

  (2)炒鍋燒熱,放入油,燒至8成熱(冒煙)時,放入玉米粒炒勻,一直翻炒將玉米粒炒到表麵略微焦糊(時間大約2-3分鍾)。

  (3)放入青椒、紅椒粒一起翻炒半分鍾,放入鹽和糖調味即可。

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2.玉米減肥的原理是什麼

  1、豐富的膳食纖維

  玉米含有大量的膳食纖維,能夠潤腸道排腸毒,從而達到瘦小腹的效果,而且膳食纖維在腸道裏會膨脹,會增加飽腹感。

  2、鎂元素促消化

  玉米裏所含的鎂元素也有利於腸胃蠕動,幫助消化吸收,促進體內廢物的排泄。

  3、玉米須利尿功效

  玉米須味甘性平,有利尿消腫、降血壓、止血、利膽等作用。所以,玉米的利尿功效,能夠消除身體水腫,想減肥的可以煲湯來喝。

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3.多吃玉米有什麼好處

  玉米油是一種良好的藥物,長期食用可降低血中膽固醇,軟化動脈血管,是高血壓、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。

  多食玉米可預防高血壓、冠心病、心肌梗死的發生,並具有延緩細胞衰老和腦功能退化的作用。

  玉米開胃、利尿、清濕熱的作用顯著,對脾虛肝旺型、痰濁內蘊型高血壓患者尤為適宜。

  玉米有刺激腸蠕動、防治便秘的作用。

  常吃玉米的人,不隻發生高血壓病和心腦血管病的幾率低,發生癌症的風險也明顯低於不吃玉米的人,這是因為玉米中含有較多的具有抗癌防癌作用的硒與鎂。

  玉米湯有利尿效果,特別是用於水腫性肥胖。每天睡醒會覺得腳和臉及身體都有腫脹,那就是代謝不夠好。

多吃玉米有什麼好處.jpg

4.吃玉米有哪些壞處

  1、玉米的營養價值雖高,但卻不可長期偏食玉米。長期單吃玉米的人,會發生維生素PP缺乏症,出現皮膚粗糙、角化過度等表現。

  2、糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以,消化功能不好的人可多吃糯玉米。但糯玉米營養雖好,並不適合所有人,如糖尿病患者。

  3、甜玉米富含水溶性多糖,含糖量達到了8%,加強甜玉米的含糖量更高,且其中大部分是蔗糖、葡萄糖,極易引起血糖升高。甜糯一旦被患者食用,其血糖上升速度就會加快。

  4、街上賣的玉米會添加糖精、洗潔精等生化物來讓玉米更有賣相,但對人體的傷害卻是極大的。

吃玉米有哪些壞處.jpg

5.哪些人不能食用玉米

  缺鈣、鐵等元素的人群。因為粗糧裏含有植酸和食物纖維,會結合形成沉澱,阻礙機體對礦物質的吸收。

  患消化係統疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

  免疫力低下的人群。如果長期每天攝入的纖維素超過50克,會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心髒、血液等髒器功能的損害,降低人體的免疫能力。

  體力活動比較重的人群。粗糧營養價值低、供能少,對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。

哪些人不能食用玉米.jpg

6.食用玉米有哪些注意事項

  1、煮熟或蒸熟的玉米營養更易吸收。

       2、吃玉米時,應把玉米粒的胚尖一起吃掉,因為許多營養都集中在這裏。

       3、玉米尤其適合糖尿病患者吃,因其膳食纖維豐富,吃下血糖不會迅速升高。

       4、但腸胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗糧細做”,用玉米麵蒸鍋窩頭、做幾個貼餅子,或熬鍋棒子麵粥都是不錯的選擇。

       5、玉米受潮黴壞變質產生黃曲黴素,有致癌作用,應當禁忌食用。

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7.飲食減肥有哪些原則

  一、降低熱量的攝取

  營養學家認為,無論你控製什麼--蛋白質、碳水化合物或脂肪,最終降低的是熱量的攝取。如果一個人,每天少攝取800大卡的熱量,可在6個星期內減少10磅體重;少攝取500大卡,可在2個半月內減輕10磅體重。但切忌體重降得過快,否則是很危險的。須知,每人每天,至少要攝取1200千卡的熱量,如果供給身體的熱量太少;就會失去肌肉。肌肉是人體消耗熱量、促進新陳代謝的關鍵。

  二、控製主食和限製甜食

  如原來食量較大,主食可采用遞減法,一日三餐減去50克。對含澱粉過多和極甜的食物,如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食,盡量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、魚、蛋、黃豆製品和含糖分較少的蔬菜、水果等。

  三、少吃1口肉 2個月減10磅

  每1克脂肪合9千卡熱量。與脂肪相比,碳水化合物和蛋白質,每克所含熱量要低得多,約4千卡。因此,要減肥不必少吃東西,可以以新鮮的蔬菜、水果、穀物代替每日所食用的含脂肪的食物,專家們認為,如果作到,每天隻吃20—40克脂肪,可以在2個月內減輕體重10磅。然而,不是每個人少吃脂肪都能減肥,如果碳水化合物食用過多,也會使體重增加。

  四、減少食物的攝入量

  要想減輕體重,無須放棄喜愛的食物,重要的是要加以控製。如果偏愛某種食物且食用量大,那就要注意減少每次的分量。不是每周4次,每次200克肉的食用量,而是每次100克,這樣,就可以少攝取1200千卡的熱量,也可在,大約7個半月的時間內明顯減少體重。建議減肥者在廚房放一個秤,貼一條提示標語,注意提醒自己攝取食品的重量。

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  總結:關於上述玉米減肥的方法以及玉米減肥的原理應該有所了解吧,希望上述的文章可以給你帶來幫助,減肥是一項長期的事業,所以一定要堅持才能看見效果,飲食減肥的效果會比較慢,更加要堅持控製,更多減肥食譜可關注三八女性網。

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