玉米對於我們常人來說是很營養的一種食物，用它煲湯是非常不錯的，不過，孕婦能不能吃玉米呢?孕婦吃玉米有什麼好處?想要知道這些問題的答案的話，我們就一起來看看文章中是怎麼說的吧，希望大家喜歡，文章還有很多相關的知識，一起來看看吧。
1.孕婦能吃玉米嗎
孕婦可以吃玉米。
如果整根食用，孕婦和產婦適合食用質地柔軟的糯玉米和水果玉米。傳統品種的老硬玉米適合在打粉之後熬製玉米粥、玉米糊，可以增加膳食纖維的攝入，幫助預防便秘。整根食用時應注意把接近玉米軸部的白色穀胚吃幹淨，因為玉米胚芽中不飽和脂肪酸的含量達85%，並含有豐富的維生素E，有助於胎兒的大腦發育。
2.孕婦吃玉米有什麼好處
1、玉米富含維生素B2，對於胎兒發育有促進作用。
維生素B2能夠促進發育和細胞再生，對於胎兒發育有促進作用。妊娠中的婦女需要更加多的維生素B2。缺乏維生素B2會影響鐵在身體裏的吸收、貯存和運轉，造成缺鐵性貧血，影響寶寶的生長發育。
2、孕婦吃玉米，有利於胎兒的智力發育。
玉米中所含有的維生素B1，對人體內糖類的代謝起著重要的作用，它有增進食欲，促進發育，提高神經係統的功能，使胎兒的大腦發育得更加完善。所以玉米是健腦補腦的有益主食。
3、孕婦吃玉米，有助於安胎。
玉米含有有豐富的維生素E，而維生素E有助於安胎，可用來防治習慣性流產，胎兒發育不全。
4、孕婦用玉米須煎水代茶飲，有利於預防水腫和妊娠高血壓綜合征。
很多準媽媽從孕中期開始就出現腳部水腫，隨著月份增加可能水腫會越來越嚴重。孕婦用玉米須煎水代茶飲，有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效，有利於預防水腫和妊娠高血壓綜合征。
3.孕婦吃玉米要注意些什麼
1、孕婦吃玉米，建議選擇嫩玉米。
玉米的營養價值很高，但一般建議孕婦食用嫩玉米，而不是老玉米。因為在貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降，用老玉米做成食物後損失的營養部分較多。而嫩玉米的營養物質基本沒有損失，水分、活性物、維生素等各種營養成分比老熟玉米高很多。
2、孕婦吃玉米的時候，最好連玉米的胚芽一起食用。
在嫩玉米粒的胚乳中，不飽和脂肪酸的含量達85%，並含有豐富的維生素E。所以準媽媽最好吃下完整的玉米粒才能有助於安胎，並起到防治習慣性流產、胎兒發育不安等作用。
3、孕婦吃玉米，最好選擇新鮮的。
孕婦吃玉米，最好選擇新鮮的，發黴變質的玉米會產生有毒物質—黃曲黴毒素。黃曲黴毒素是由一係列黴菌代謝產生的致癌物，主要損害人及動物的肝髒組織，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。同時還會降低免疫能力。黃曲黴毒素在280℃以上才能分解，一般烹調加工溫度不能將其破壞，而且在水中溶解度較低。所以孕婦看到玉米發黴了，建議丟棄，不要食用。
4.玉米不能和哪些食物一起吃
玉米和海螺一起吃：身體不適
玉米和紅薯一起吃：會造成腹脹
玉米和田螺：一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒
5.如何選購玉米
1、不同顏色的玉米，保健功能略有不同，因為他們所含的色素品種不一樣。與白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而有抗氧化、防衰老的作用。黃色玉米含有胡蘿卜素和玉米黃素，對維持視力健康有好處，現在更是有一種水果型的甜玉米，它含糖量高，澱粉含量低，汁多味甜，可以直接入口生吃的。
2、甜玉米中現在種“水果型甜玉米”，它的蛋白質及維生素的含量比普通玉米高1-2倍，硒含量則高出8-10倍，其所含的17種氨基酸，有13種高於普通玉米，並且易於人體消化吸收，如果你不想生吃也可以煮著吃，它的總糖量達33.6%，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30%，由於甜玉米的含糖量比較高，而且大部分是蔗糖、葡萄糖，容易引起血糖升高，所以不建議有糖尿病的人吃。
3、糯玉米蛋白質含量比較高，富含維生素A、維生素B1等，其中支鏈澱粉含量非常高，也不適合糖尿病病人食用。老玉米的粗纖維含量高，可溶性糖含量很低，對於減肥人群、糖尿病人都是很好的選擇。
4、玉米裏麵的澱粉很多，也可以作為我們主食中的一部分。它的吃法也有很多種，可以煮著吃，有烤的吃的，也有爆米花的，不過我們建議大家還是吃煮玉米，其他吃法容易使玉米的營養破壞。雖然在煮玉米的時候會有損失部分VC，但是能釋放出更多的營養物質，尤其是酚類化合物賴氨酸，對癌症等疾病具有一定療效。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“孕婦能吃玉米嗎”以及“孕婦吃玉米有什麼好處”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望對大家有幫助;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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