獼猴桃怎麼催熟 女性吃獼猴桃有哪些好處

2018-04-04 16:34    徐玲

獼猴桃是有營養的一種水果,也是很多人都愛吃的水果之一。獼猴桃口感最好的時候應該是熟透的時候,這個時候非常甜,但有的朋友在買獼猴桃的時候比較生,就不知道用什麼方法可以催熟。下麵跟著三八女性網的小編一起來了解一下獼猴桃怎麼催熟?女性吃獼猴桃有哪些好處?

  獼猴桃在一年四季中都可以看到的水果,不過很多人都會把獼猴桃和奇異果當成一種水果,主要是他們長得有點像,但其實他們的營養成分還是不一樣的。獼猴桃的營養成分可能要比奇異果稍微少點,畢竟奇異果是進口的哦,而獼猴桃是國產的。

1.獼猴桃怎麼催熟

  1、用已熟水果進行催熟。我們就可以將一些已經成熟的水果如:香蕉、蘋果、西紅柿等,與獼猴桃放在一起進行催熟。這些成熟的水果中會釋放一種天然的催熟氣體,從而促使獼猴桃變軟變甜,我們就可以吃到營養美味的獼猴桃了。

  2、用乙烯進行催熟。很多水果商販經常會用乙烯氣體或乙烯來促進果實的成熟,從而有效的提高獼猴桃的上市時間。因為研究表明,獼猴桃對乙烯十分敏感,尤其是對環境中的乙烯更加敏感,隻要環境中的乙烯濃度愈高,那麼它的成熟速度也就越快。因此,我們也可以通過這種方式來對獼猴桃進行催熟,但是在使用的時候必須要控製用量,否則的話很有可能會損害人體健康。

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2.女性吃獼猴桃有哪些好處

  1、美顏

  奇異果維他命C的含量超過了柳橙的2倍,維他命C是人體膠原的主要成分,不但可以增強人體活化細胞,促進新陳代謝,達到美顏的功效,還是對抗壓力不可或缺的維生素。

  2、減肥

  奇異果是高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動,也可以增加飽足感,配合奇異果低熱量(僅有45卡洛裏)的特性,是減重與兼顧營養的最佳選擇,對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。

  3、抗癌

  獼猴桃含有抗突變成分穀胱甘肽,有利於抑製誘發癌症基因的突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑製作用。

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  4、治療便秘

  女性也是便秘的常見人群,獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡,因此患有便秘的女性朋友們,可多食用獼猴桃。

  5、幫助睡眠、安撫情緒

  對於忙碌的現代人、操勞的職業婦女、日夜顛倒的夜貓族而言,經常出現焦慮、煩躁、注意力無法集中的狀況,若是缺乏鈣質,更容易發生神經緊繃、消化不良、失眠的症狀。

  6、孕婦的營養品

  獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構築健康體魄的必需物質之一,能預防胚胎發育的神經管畸型,為孕婦朋友解除後顧之憂。

3.獼猴桃什麼時候吃最好

  飯後兩個小時左右

  吃獼猴桃的最佳時間是飯後兩個小時左右,這時候吃獼猴桃不僅可以減少饑餓感,還能促進消化,幫助吸收營養,也不會對胃造成傷害。

  8月份後吃最新鮮

  獼猴桃正常種植情況下在5~6月份開花,果實在8~10月份之間成熟,這段時間的獼猴桃最為新鮮,營養流失最小,因此,獼猴桃最好是在每年的8月後食用。

  吃完燒烤吃獼猴桃

  燒烤極易在體內發生硝化反應,產生致癌物質,而獼猴桃可以抑製硝化反應的發生,減少致癌物質產生,所以吃完燒烤後可以吃獼猴桃。

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4.吃獼猴桃的注意事項

  獼猴桃果食肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。適時采收下的鮮果,在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果幹、果脯等,這些產品或黃、或褐、或橙,色澤誘人,風味可口,營養價值不亞於鮮果,因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。

  獼猴桃不宜空腹食用

  獼猴桃屬於膳食纖維豐富食品,故不宜空腹食用,以飯後一小時食用較為合適。

  獼猴桃不宜與牛奶同食

  因其維生素C含量頗高,易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,故食用獼猴桃後不宜立即喝牛奶或其他乳製品。

  兒童不宜多食獼猴桃

  國外有報道稱,有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應,甚至導致虛脫。建議把獼猴桃榨汁給兒童食用,這樣要比切成片給孩子食用更為安全。兒童對獼猴桃的不良反應包括口鼻瘙癢、舌頭腫脹、呼吸困難和虛脫的嚴重症狀。但沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。

  獼猴桃不宜多食

  獼猴桃富含維生素C,每日吃1~2個既能滿足人體需要,其營養成分又能被人體充分吸收,因其性寒,故不宜多食。

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5.獼猴桃和奇異果有什麼區別

  首先,奇異果是進口的.獼猴桃是國產的。

  1.起源

  應該說是兩姊妹,一百年前是一家。獼猴桃咱中國2000年前就有。奇異果是100年前新西蘭一個女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去新西蘭種植栽培出來的。外表上區別不大,但味道區別就大了。獼猴桃有點酸澀。奇異果比獼猴桃甜,尤其是現在新出的黃肉奇異果更甜。

  2.外觀

  它們兩者外形和顏色都很類似。但是奇異果大小均勻,形狀也比較規則,表層的絨毛分布很勻稱,幾乎是順著同一方向,看起來很精致。甚至出現了沒有毛的奇異果。 而獼猴桃一般比奇異果要大(這是因為國內在生產種植獼猴桃的初期要打膨大劑),另外,獼猴桃的大小,形狀都不規則,絨毛分布不均勻,外觀和觸感則比較粗糙。

  3.價格

  奇異果一般3-4元1隻,彌猴桃一般3.50至4.50元1斤。

  4.肉質、口感

  進口奇異果表皮毛硬均勻,大小均勻,表皮黃中泛青,國產彌猴桃表皮的毛則比較軟,且不太均勻。奇異果需硬時吃味道才好,而獼猴桃則必須熟透了才好吃。 現時香港和深圳都有買一種進口的奇異果,果肉為黃色。這可算是進口的奇異果的極品,價格為6.50元以上隻能買到1個。聽說這種奇異果吃了有很好的美容作用。

  5.營養成分

  成分上沒什麼區別,但奇異果每種營養成分的含量要更高一些。

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  總結:相信大家通過以上文章已經了解到獼猴桃怎麼催熟,以及女性吃獼猴桃有哪些好處等相關信息。獼猴桃雖然沒有奇異果的營養豐富,但是相比其他水果的話,還是很有營養的。三八女性網的小編建議大家可以經常吃,隻是不要一次吃太多就好。 

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