獼猴桃的營養價值豐富，也是我們日常生活中常見的一種水果，口感酸甜美味，深受大家的喜愛。常吃獼猴桃是有很多好處的。但是很多人買回來獼猴桃不知道怎麼催熟，下麵就跟著三八女性網的小編來一起去學習一下催熟獼猴桃的辦法吧。
1.獼猴桃怎麼催熟
將較硬的獼猴桃和蘋果或香蕉，一起放在袋子裏，然後密封存放3-5天左右，獼猴桃就會變軟了。
這是利用的蘋果香蕉散發出來的一種氣體——乙烯起到催熟效果的。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，催熟越快。
將獼猴桃先用水清洗幹淨，然後用幹淨的牙簽在獼猴桃上麵紮幾個小洞，然後裝到塑料袋裏，並紮起來，放置幾天，會加快催熟的進度。
把硬的獼猴桃和蘋果一起放在紙箱裏，然後把紙箱蓋住就可以了，這樣催熟沒有保鮮袋催熟快一些，但是效果也有的。
2.吃獼猴桃有什麼好處
預防癌症，已經證明獼猴桃含有一種抗突變成分穀胱甘肽，有利於抑製誘發癌症基因的突變。
增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老，平均每500g紅心獼猴桃的維生素C含量高達168.9毫克，號稱水果之王。維生素C和維生素E能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強皮膚的抗衰老能力。
減肥健美，獼猴桃果實含糖量低，是營養最豐富全麵的水果之一。人們可從獼猴桃、甜瓜、番木瓜、檸檬果實中單位熱量獲得最平衡的營養。
治口腔潰瘍，獼猴桃果肉中含有豐富的VC和VB微量元素，對預防口腔潰瘍有天然的藥效作用。
預防抑鬱症，獼猴桃果實含有肌醇，肌醇是細胞內第二信使係統的一種前體。預防抑鬱症有效。
增強免疫功能，獼猴桃被認為是一種免疫輔助劑，主要是由於其含有大量的VC和抗氧化物質。
3.獼猴桃有哪些食用禁忌
獼猴桃的食用禁忌
禁忌人群：脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜。獼猴桃不宜多吃，一天兩三個即可，過多會導致舌頭和嘴角有麻疼的感覺，正常一兩天可恢複，對身體無大礙。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜便秘者、癌症患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員。
4.獼猴桃怎麼保存
獼猴桃主要采用的是低溫保存，在1°~5°下保存時間可達3~6個月，所以在夏天可以裝到保鮮袋裏放到溫度合適的冰箱保鮮層裏保存，以免讓炎熱的氣溫導致獼猴桃過快熟爛。
還可以用帶孔的保鮮袋來保存，(長時間密封會導致打開後有股很大的發酵味)放到陰涼處，避免陽光和通風的地方，因為通風的地方會讓獼猴桃的水分加速流失，讓硬的果變的更硬，軟的果變的沒有水分。
如果數量較多的話可以用小盒子或紙箱子來裝，注意輕拿輕放，避免壓破了導致汁液流出來把其它完好的獼猴桃也給浸濕然後腐壞。避免陽光、通風和長時間密封。
5.怎麼挑選獼猴桃
首先看外形。一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，接近土黃色的外皮，一般都是日照時間比較長的象征，那樣的話獼猴桃也就會更甜一些，同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話一般是激素用的要少一些。
看手感。一般在挑選獼猴桃的時候，注意表麵是否完整，有沒有凹陷的情況，有彈性，如果局部或者整體比較軟的話，建議不要挑選，因為一般局部較軟的話，不經放，很容易壞掉的，建議不要挑選。
看顏色。在挑選獼猴桃的時候，建議挑選果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種類型的果實酸甜可口。
看硬度。一般在挑選獼猴桃的時候，建議選擇較硬的為佳，一般果實如何比較軟或者局部較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不經放，容易壞掉的。
看大小。一般不是大部分的果實，都是越大越甜的好，一般在挑選上不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差於大型果實，一般果實異常大的話建議不要挑選。
總結：相信大家在看了文章之後對獼猴桃的了解更深了。以上就是三八女性網給大家帶來的獼猴桃怎麼催熟，吃獼猴桃有什麼好處以及獼猴桃有哪些食用禁忌的相關內容了。文章中還介紹了獼猴桃的保存和挑選方法。想要了解更多相關資訊就關注我們三八女性網吧。
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