1.獼猴桃可以放多久
獼猴桃是很耐貯藏的水果，在1-5`C的冰箱內一般可貯藏保鮮達3-6個月。獼猴桃常溫下放置在可保存兩個星期左右時間。不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。
另外，要及時挑選出軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利於獼猴桃的長期保存。當然，如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的
2.獼猴桃怎麼保存
1、冰箱保存：生獼猴桃放在冰箱裏(1-5度左右)可保存一個月左右，要吃的時候提前幾天拿出來催熟。可將要吃獼猴桃和成熟的香蕉、蘋果放在一起，變軟後即可食用。
2、陰涼處保存：購買獼猴桃後，應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打開時會有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。
冷藏、避光、盒裝，都是增加獼猴桃保存時間的有效方法。另外，需要注意，前期精挑細選也可增加保存的時間。在保存時，應先挑出軟的、有外表損傷的獼猴桃，否則這些獼猴桃會散發出”乙烯“，對其他獼猴桃進行”催熟“，不利於長期保存。
3.怎麼挑選獼猴桃
1、看硬度。細致地把果實全身輕摸一遍，選質地較硬的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實，都盡量不要。如果選了，回家後要馬上食用。
2、看外表。判斷區分有無使用膨大劑，膨大劑使用濃度越大，果身便容易變粗，尖端明顯肥大，成直桶形狀的現象就越明顯; 其次觀察果皮是否發綠，顏色是否不均勻，果色變綠，果皮粗糙，皮孔加深變大,所以在挑選時並非果實的個頭越大就越好。
3、看大小。不是大部分的果實，都是越大越甜的好、小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。
4、看顏色。在挑選獼猴桃的時候，建議挑選果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種類型的果實酸甜可口。果肉顏色淺些的略遜。
5、看手感。一般在挑選獼猴桃的時候，注意表麵是否完整，有沒有凹陷的情況，有彈性，如果局部或者整體比較軟的話，建議不要挑選，因為一般局部較軟的話，不經放，很容易壞掉的，建議不要挑選
6、看內在品質。使用過膨大劑的，果實果肉變鬆，剖麵顏色淡白，糖度下降，風味不佳，耐貯運性降低。另外看果毛粗硬的程度以及果子切開後是否果心粗，果肉熟後發黃，味道變淡等等的情況來判斷獼猴桃的好壞。
7、優質的獼猴桃。一般果形規則，每顆80-140克，果形多呈橢圓形，表麵光滑無皺，果臍小而圓並且向內收縮，果皮呈均勻的黃褐色，富有光澤;果毛細而不易脫落。果子切開後果心翠綠，品嚐起來更是酸甜可口。
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