蟠桃,對於我們來說第一印象就是王母娘娘的蟠桃大會,是的,這是神奇的果實,對於人的身體健康有非常大的幫助,你看,就連神仙們都是難得吃上一次,既然蟠桃對人來說作用這麼大,那怎麼才能分辨蟠桃和桃子呢,接下來三八女性網的小編就來教大家如何分辨蟠桃和桃子,以及兩者的區別。
1.怎麼才能分辨蟠桃和桃子
類別 桃子的類別上分有兩種:一個是軟桃,一個是硬桃。那麼,軟桃就是水蜜桃,其口感酥軟,水份多,口感甜。硬桃就是蟠桃和脆桃,其口感脆嫩,水分少,不易損壞。
外形 蟠桃的外形是形狀扁圓,頂部凹陷形成一個小窩,其果皮呈深黃色,頂部有一片紅暈;而成熟的水蜜桃略呈球形,表麵裹著一層短短的絨毛,青裏泛白,白裏透紅。
耐儲存性 嚴格來說,蟠桃有很不耐貯藏的軟溶質類型,即與水蜜桃相同的肉質,但是水蜜桃,顧名思義,既然叫做水蜜桃了,它的含水量會較蟠桃更多,因此水蜜桃更不耐貯藏。
2.蟠桃和桃子的功效有什麼差別
蟠桃有著"仙果"、"壽桃"的美稱,蟠桃是較珍貴水果之一,味甜汁多,味濃香溢、入口即化,不僅受到國人的狂熱追捧,也讓外國友人異常青睞。有補益氣血,養陰生津的作用,可用於大病之後,氣血虧虛,麵黃肌瘦,心悸氣短者。
桃子含豐富的鐵質,能增加人體血紅蛋白數量,它的蛋白質的含量比蘋果,葡萄高一倍,比梨子多七倍,鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍。水蜜桃能抗貧血,促進血液生成。
3.蟠桃有什麼營養價值
含鐵量高 桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,故吃桃能防治貧血。
富含果膠 有便秘怎麼破?桃富含果膠,經常食用可預防便秘哦。
強壯身體 瘦子太孱弱?不是高大壯,搬磚也累?這個時候來個桃子吧!常吃桃子有強壯身體,豐肌美膚作用,身體瘦弱、陽虛腎虧者,可用鮮桃數個,同米煮粥食,常服有豐肌悅色作用。
治療肺病 桃對治療肺病有獨特功效,唐代名醫孫思邈稱桃為"肺之果,肺病宜食之"。
治療血壓高 血壓高,根本不敢亂吃東西啊!別心塞了,蟠桃就不用挑食了,桃仁能使血壓下降,可用於高血壓病人的輔助治療。
4.怎麼挑選蟠桃
看顏色:看到綠色的蟠桃可以要嗎?NO!綠色的蟠桃是沒有成熟的,裏麵一定是酸溜溜的,不要選擇!喜歡吃甜的可以挑選果皮上,紅色部位教大的,這種的比較有甜味,而且吃起來口感好。
看重量:一大一小選哪個?當然是要挑選比較沉的蟠桃,這類的蟠桃比較的肉多,吃起來爽口。可以兩手比較看那個分量的沉,就挑選哪個。
看外形:外形奇特不要選!!!一般的都是扁扁的一個小圓盤,大家挑選這種的就可以了,不要挑選奇特的,那種奇特的味道也一定特別的奇特,不是很酸就是很澀了,至於你們可不可以承受,還得看你們的接受能力了哦!
看大小:蟠桃太大了會沒味,吃起來幹巴巴的,而太小了的,去了胡也沒有多少肉了。建議大家挑選稍大一些的,但不要很大,比小的大一圈兩圈就可以了。這種的吃起來,無論甜度、還是口感、都是剛剛好的。
看桃毛:我們都知道桃毛有多多,雖然惹人討厭,但是以毛毛判斷也是行得通的哦!桃毛很立很精神的話,那麼一定是很新鮮的了,如果看不到桃毛的應該時間較長了。建議大家挑選毛多的蟠桃。
嚐味道:聞香識味!一般熟透了的水果都會發出甜蜜的味道。大家可以聞聞蟠桃的味道,如果很濃的話那麼一定甜了。如果不怎麼明顯,應該是還沒有成熟透。現吃的話要挑選很香甜的味道。而不著急要吃的,可以挑選硬實的還沒有熟透的那種。
5.蟠桃不適宜什麼人吃
糖尿病人: 桃子的含糖量是非常高的,每百克桃含糖7克,糖尿病人假如不加節製過量進吃,就會引致血糖和尿糖疾速晉升,惡化病情。
胃腸功能弱者: 桃子內包含數量多的大分子物質,吃桃會增多腸胃累贅,形成肚子痛、拉肚子,因此最好不要食用。
易出現內熱現象之人 : 對於平時就內熱很足的人而言,是不適合多吃桃子的。桃子,從中醫上來說,屬於溫性的食物。多吃桃子的話,會導致你的身體產生更多的熱量,導致上火的症狀出現。
對桃子過敏的人群: 有人吃桃會出現過敏,初開始症候較輕,如口角發紅、脫皮、瘙癢,此時應中止食用,將臉、手清洗幹淨。
0~3歲左右的幼兒或是妊婦: 0~3歲左右的幼兒腸胃功能差,沒法消融桃子中數量多的大分子物質,很易於形成過敏反應。妊婦食桃過量可生熱,引致小產、出血等。
6.孕婦吃蟠桃的好處有哪些
1、防止貧血、預防便秘:桃的營養價值比較高,含鈣、磷、蛋白質、脂肪、糖、鐵等成分。含鐵量和果膠比較多,所以孕婦吃桃能防治貧血,也可以預防便秘。
2、治療肺病:桃子屬於溫性水果,營養成分比較豐富,對治療肺病有獨特功效,有低血糖、肺病、虛勞喘嗽的孕婦可以吃桃子作為輔助食療之物。
3、補充維生素:桃子含有維生素B、C成分,孕婦吃桃子可以補充維生素,但不要吃多,最好去皮吃,以免桃上有防腐劑。
4、降低血壓:桃子還可以降低血壓,妊娠期合並高血壓,或者高血壓合並妊娠的準媽媽們都可以吃桃子,對降低血壓有一定的效果。
5、緩解孕期水腫:桃子中含有豐富的鉀,但是卻含有很少的鈉,這就能夠對水腫產生緩解的作用。很多孕婦到孕晚期都會發生下肢水腫,如果每天吃適量的桃子,就可以使這種情況得到緩解。
總結:相信大家通過以上文章可以知道蟠桃怎麼分辨吧,其實,蟠桃分辨起來還是非常容易的,大家隻要掌握正確的分辨方法就可以買的好的蟠桃,雖然蟠桃好吃,但還會不能多吃,多吃還是對身體產生負擔的,造成消化不良等疾病,這樣就不好了。所以不管吃什麼東西都要適量,不能暴飲暴食。
推薦閱讀:
六月當季水果——桃子 蜜桃、蟠桃、油桃怎麼吃?
桃子有什麼功效呢?
桃子應該怎麼挑選 桃子有什麼營養價值