1.紅心火龍果和白心火龍果有什麼區別
有很多的人都是很喜歡吃火龍果的。而且火龍果是有紅心的還有白心的區別的。那麼你知道這兩種除了在顏色上看起來不一樣之外還有什麼其他的區別嗎？是不是很好奇呢？我們一起來看一下吧！
1、口感不同。火龍果好吃不好吃，和品種有很大的關係。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達15度以上，味清甜而不膩。
2、營養價值不同。紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外，其營養價值也遠高於白心火龍果。紅心火龍果顏色深，胡蘿卜素含量更高。胡蘿卜素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力，保護眼睛晶體的纖維部分。
2.火龍果的功效和作用有什麼
火龍果的功效
1、排毒解毒、保護胃壁;
2、抗衰老、預防腦細胞變性，抑製癡呆症發生;
3、美白皮膚、養顏;
4、減肥、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。
火龍果的作用
火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、製罐頭、果醬等。花可幹製成菜、顏色可提煉食用色素。
火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。
3.怎麼挑選新鮮的火龍果
看火龍果的顏色。火龍果的表麵越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。
掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿，非常好吃。
根據火龍果的形狀。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少，不好吃。
根據火龍果成熟的程度。不要挑選熟過了的，或太生的，都不好吃。可以用手輕輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
看火龍果的表皮光滑度。挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。
看火龍果的根部。挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。
4.火龍果的皮可以吃嗎
火龍果的皮是可以吃的。火龍果的果皮含有強力抗氧化的花青素，而且果皮中的花青素含量還很高。至於花青素對身體健康的作用有多大，相信稍有養生知識的人都會知道，如果把果皮扔掉不吃就實在是暴殄天物了。
火龍果皮最簡單的吃法就是直接吃，洗淨後削去鱗片，再用刮皮刀刮掉一層薄薄的果皮，就這樣和果肉一起嚼碎咽下，或者和果肉一起榨汁飲用，口感也不錯。
總結：以上就是三八女性網小編為大家總結的關於紅心火龍果和白心火龍果有什麼區別，以及火龍果的功效和作用有什麼的相關內容。相信大家在看完這篇文章之後對於火龍果有了一定的了解。那麼你知道吃火龍果有什麼好處了嗎？
推薦閱讀：
紅心火龍果和白心火龍果的區別
紅心火龍果有哪些功效 紅心火龍果有什麼食用禁忌嗎
紅心火龍果的禁忌有什麼
