1.哪些牛奶適合小孩喝
1、含乳量高的常溫奶
按照國家標準的規定，乳含量不低於80%的調製乳，可以標注為牛奶。買牛奶的時候，不妨多瞄一眼產品成分，如果含乳量比較高，所含的成分簡單，沒有過多的食品添加劑，那就說明這樣的牛奶是比較值得選擇的。
2、巴氏奶
巴氏消毒奶采用較低的溫度滅菌得到的。由於溫度控製在85℃內，所以這種牛奶最大限度地保留了牛奶的營養和風味，但必須低溫保存(4℃左右)，保存期限也比較短，僅有4-7天。經常逛超市的媽媽，可以給孩子選擇這種牛奶。
3、成分簡單的酸奶
優質的酸奶符合這兩個條件：添加糖和甜味劑少(產品成分表越簡單的越好); 蛋白質含量高。
2.小孩多大可以喝牛奶
一般建議三歲以後再給寶寶喝純牛奶，純牛奶的蛋白質含量雖高於母乳，但4/5為酪蛋白，難以消化。牛奶中不飽和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利於消化、吸收;牛奶所含的鈣、磷總量高於母乳，但鈣、磷比例不當，不利於吸收。
一般三歲以前建議喝配方奶，不宜直接喝牛奶。因為牛奶本是牛犢的喂養品，作為嬰兒的主食品並不完全合適。而且三歲以下的小孩最好不要喝鮮奶。因為嬰幼兒的胃腸道、腎髒等係統發育尚不成熟，給孩子喝鮮奶會產生某些危害。首先，鮮奶中某些營養成分不容易被吸收。其次，鮮奶中的乳糖主要是琢型乳糖，會抑製雙歧杆菌，並促進大腸杆菌的生成，容易誘發嬰兒的胃腸道疾病。同時，鮮奶中的礦物質會加重腎髒負擔，使孩子出現慢性脫水、大便幹燥、上火等症狀。
嬰兒哺乳期過後，應該選擇與母乳成分更加相近的配方奶粉。因為配方奶粉調整了蛋白質和脂肪結構、鈣磷比例，又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、不飽和脂肪酸等嬰幼兒生長發育必需的成分，更有利於孩子的健康。
3.小孩喝越濃的牛奶越好嗎
許多媽媽會認為越濃的牛奶，它所含的營養就越多，但其實所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。
成人或許沒有什麼影響，但嬰幼兒常喝過濃牛奶，會引起腹瀉、食欲不振，甚至拒食等。因為嬰幼兒髒器嬌嫩，承擔不起過重的負擔與壓力，奶粉衝調的太濃，會使營養成分的濃度升高，超出其胃腸道吸收的最大限度。媽媽們按照奶粉說明上的比例泡牛奶最好，不要私自調配比例。
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