1.喝牛奶減肥存在哪些誤區
喝牛奶雖然好處很多,但是喝牛奶有哪些誤區呢?這些你都知道嗎?本來喝牛奶是想補充營養,最後因為喝牛奶的方式不對導致一點效果也沒有,那就很尷尬了,接下來的文章會詳細的介紹喝牛奶存在哪些誤區?喝牛奶有哪些好處?
牛奶減肥的誤區一:牛奶越香濃,越營養
如果牛奶過份香濃,無非就是有兩個方麵的原因,一,衝調水粉的比例不當,粉多水少,其次,牛奶商家添加了增稠劑之類的添加劑,但值得注意的是,這絕不是我們選擇好奶粉減肥的標準,以及衝調的標準。
牛奶減肥的誤區二:空腹喝牛奶
空腹喝牛奶會導致蛋白質在胃內部凝結,不利於蛋白質的吸收和消化,同時也會使胃部產生不適,因此我們最好在飯後喝牛奶或者是佐以澱粉類的食物。
牛奶減肥的誤區三:臨睡前喝牛奶助睡眠
雖然牛奶中含有抑製神經興奮、促進睡眠的元素,但含量十分少,因此想利用牛奶減肥的朋友不妨選擇下午5點到8點這段時間飲用。
牛奶減肥的誤區四:牛奶必須煮沸
一般來說,牛奶消毒的溫度要求並不高,70℃時用3分鍾,60℃時用6分鍾即可。如果煮沸,溫度達到100℃,那麼牛奶中的乳糖就會出現焦化現象,從而誘發癌症。其次,煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象,從而降低牛奶的營養價值。
牛奶減肥的誤區五:牛奶放在陽光下,增加維生素D
有人認為曬太陽是攝取維生素D的好方法,於是便把牛奶放到太陽下去曬,其實這樣做是不對的,因為牛奶可能會得到一些維生素D,但卻失去了維生素B1、維生素B2和維生素C,此外,還容易使牛奶變質。
2.喝牛奶的好處是什麼
1、增強體質
牛奶是提供優質蛋白和鈣最便捷的途徑之一。牛奶含有優質蛋白質及鈣、磷、維生素D等營養素,這些都是對人體的健康有很大的好處。
2、防中風
一項研究證實:每天飲用一杯以上牛奶,可預防中風的發生。另一項研究也證實,經常喝牛奶可降低缺血性中風的危險性。在同樣的鈣攝入量下,乳鈣降低中風危險的能力更強。
3、降血壓
牛奶中含有豐富的鈣,有助於降低血壓,而高血壓是導致中風的重要原因。但也有不少研究人員相信牛奶中也許還有其他成分(可能是某種生物活性肽)能起到預防中風的效果。
4、驅鉛
一般程度的血鉛濃度偏高可以通過食物促進排除,補充鈣質就是驅鉛的最好辦法。每天早晚飲用一袋牛奶也可達到驅鉛的目的。
5、防骨質疏鬆
絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失,因而有減少罹患骨質疏鬆症之效。牛奶中的鈣極易被吸收,是人體的最佳鈣源,是防止骨質疏鬆的最佳食品。
6、降低患癌幾率
挪威的一項研究表明,40歲前每天喝三杯牛奶的婦女,比從不喝牛奶或很少喝牛奶的婦女患乳腺癌的可能性低40%左右。
3.牛奶減肥的小竅門是什麼
1、可以選用減脂牛奶
選用牛奶的時候,可能會因為脂肪的含量而左右為難,其實,這大可不必。 適量的脂肪對人體是有益的,我們應該及時補充,如果為了補充足量的鈣質而飲用牛奶,您可以選擇減脂牛奶,這樣可以做到脂肪、鈣質、減肥三不誤。
2、早餐喝牛奶前先加“底料”
每天早晨洗漱完畢,先喝一杯白開水或淡蜂蜜(蜂蜜食品)水,以補充身體水分。然後再喝牛奶或酸奶,並攝入少量澱粉類食物,如1至2片全麥麵包或一碗燕麥粥。 早餐若喝酸奶,最好提前一小時從冰箱裏取出,或用熱水溫一下,以免太涼引起腹瀉。 有胃潰瘍或胃酸過多的人,不要空腹喝酸奶。
3、奶製品可以作為兩餐之間的點心或餐前餐
牛奶和酸奶有上佳的飽腹感,可以代替餅幹、糖果、零食等,作為兩餐之間的點心。 也可以在餐前食用,適當減少下一餐食量。
4、把酸奶或牛奶當夜宵
建議晚餐減少三分之一食量,把酸奶或牛奶當夜宵。要注意,最好在臨睡前2-3小時喝下,有利於睡眠質量。
5、三餐營養要平衡
雖說乳製品營養豐富,但鐵(鐵食品)、鋅和維生素C含量較低,因此,必須從其他食物中補充。
4.喝牛奶有哪些注意事項
1、避免日光照射。鮮奶中的維生素B、C受到日光照射會很快消失,即使是微弱的陽光照射超過6小時,也會令維生素B減少一半。因而存放牛奶最好用有色的或不透明光的器皿,並存放於陰涼之處。
2、不宜冰凍。牛奶冰凍後,其中的脂肪、蛋白質分離,乳酪素呈粉狀凝結,味道明顯減薄,營養成分不易被吸收。
3、不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質受高溫作用,會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態,導致沉澱物出現,營養價值降低。
4、不宜采用銅器加熱。銅能加速對維生素C的破壞,並對牛奶中發生的化學反應具有催化作用,因而會加速營養素的損失。
總結:希望上述的文章可以給你帶來幫助,喜歡喝牛奶的朋友要注意有些誤區哦,還有就是想要減肥的朋友一定不要喝全脂有糖的牛奶,那還是會胖的,要選擇脫脂無糖的牛奶,喜歡也不可以多喝,更多減肥瘦身的知識可關注三八女性網。
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