在生活聚在一起吃一次火鍋是快樂的事情，隨著次數不斷的增加，在這之後引起拉肚子的現象也是常有的現象。所以想要緩解這種現象就要掌握方法，接下來三八女性網就為大家介紹相關的知識，希望對大家有所幫助。
1.吃火鍋為什麼會拉肚子
1、食材未煮熟
吃火鍋時一般都是在鍋中燙一下就吃，蔬菜中的細菌如果沒有經過徹底的燙煮，是不容易完全去除的，肉類食物中含有很多潛在寄生蟲，如果食材沒有煮熟。吃可這些半生不熟的食物，容易導致細菌或寄生蟲感染，很容易造成腹瀉。
2、冷熱交替
很多人吃火鍋時喜歡喝人冰飲料，酒水，覺得這樣才過癮，冰涼的酒水飲料本身會對腸胃造成一定的刺激，再將燙好的食物送進肚子，冷熱交替，腸胃時冷時熱，受到的刺激大，收縮異常，易引腸胃不適，甚至腹瀉。
3、辣味刺激
火鍋鍋底除了油鹽外最重要的就是辣椒了，辛辣之物易刺激腸胃，導致腹瀉，再加上有脾胃虛弱，就更易拉肚子了，吃火鍋建議鴛鴦鍋，既可吃一點辣的，但是也有清淡的食材混合。
4、食材質量問題
火鍋店很多，無良商家也不少，火鍋店所用的食材是否幹淨，是否在保質期之內並不能保證，有的火鍋店為了暴利，所用食材不新鮮，不幹淨，餐具殺菌消毒不盡，店內衛生差等多種因素都很容易將致病菌吃進肚子，導致腹瀉。
2.吃火鍋拉肚子怎麼辦
1、把蘋果去核，連皮切成小塊，加3碗水，一起煮，煮半小時剩一碗水，全部吃掉，水喝掉。很快有效果。第二天早上再煮一次吃，應該就痊愈了。如果沒有改善，還在繼續拉肚子就要去看醫生了。
2、吃火鍋的時候，盡量不要喝太涼的冷飲，可以改喝一杯酸奶，因為酸奶裏麵有大量的活菌，到達腸道後可以起到幫助消化和保護腸道的作用。
3、可以常備一些奘靈水蘇糖，水蘇糖是胃腸道有益菌的專用營養源，能以40-103倍速度增殖雙歧杆菌，不被消化酶分解，調節腸胃菌群平衡，對預防拉肚子的效果極佳。直達腸道促進腸道內益生菌的繁殖，恢複胃腸道微生態平衡，打造出健康的腸胃。
4、也可以配合著多用艾條熏烤腹部中脘及關元穴，這樣調治後胃腸功能增強，吃火鍋後拉肚子的情況就能好轉了。
3.怎麼預防吃火鍋拉肚子
1、可以點鴛鴦鍋
吃火鍋的時候要點鴛鴦火鍋，不要吃那種變態辣的火鍋。本來腸胃就不好還逞能去刺激性辣的火鍋的話，腸胃肯定受不了。
2、吃火鍋中途不要喝涼水
有些小夥伴總是喜歡辣到不行的時候喝點涼水緩解下口腔的灼燒感，這樣非常傷腸胃的。因為吃了大量的食物後，腸胃需要消化液，但是你大量的和涼水會稀釋胃液，導致腸胃不舒服。
3、不要喝飲料、甚至酒水
腸胃不適的患者最怕的各種刺激性的食物，本來火鍋本屬於腸胃不適患者的禁忌了還要去喝酒的話更加刺激腸胃黏膜。一些小飲料、功能性飲料業不要去嚐試了，辣的不行就和糖水或是奶茶。
4.怎樣正確吃火鍋
1、吃火鍋次數太頻繁
一般來說，一兩周吃上一次便可，吃多了容易上火。有的人體質平和，甚至覺得自己的體質偏寒，吃多少次火鍋都不會上火，可實際上，隻要你連續三天吃火鍋，等到第四天就會發現牙齦腫痛、牙痛、口腔潰瘍，臉上起了小疙瘩，長痘了。中醫認為，這是因飲食不當，導致胃與大腸熱盛，熱邪上攻於肺，肺熱上攻於麵，複感邪毒而發病。
2、湯料或調料的辛辣
一般來說，四川紅湯火鍋最刺激，辣椒、花椒、大料等一係列辛辣配料全在鍋底。吃這個火鍋雖然相當惹味，但是由於過於刺激，吃多了常會使脾胃消化功能失調，內生燥熱濕邪，繼而出現"上火"，如咽喉腫痛、牙齦腫痛、口角糜爛、嘴唇燥裂、口腔潰瘍、腹痛、腹瀉等。
3、過多偏溫肉食
吃火鍋不少人愛以羊肉、牛肉、狗肉等高熱量食物為主，殊不知這些食物多偏溫性，以羊肉為例，羊肉補血壯陽，屬於大熱之品，因而吃了羊肉，人會渾身暖和。但是如果內熱較盛的人，吃了羊肉就會有上火的跡象。
4、入口食材辛辣、滾燙
肉、菜都是從熱騰騰湯鍋裏撈出來，立即被送到口裏，溫度可想而知有多高。陳延說，如果趕著熱辣時入口，會刺激咽喉黏膜，使得黏膜充血、增厚，咽部出現異物感、灼熱感，咽痛，在吞咽時加重，這便是吃熱辣滾燙的食物導致的急性咽炎。
5、盲目添加滋補藥材
湯底裏加點藥材，一來養生進補，二來去除食物腥氣，因而滋補火鍋深受大眾歡迎。然而，這些藥膳滋補火鍋並非人人都能吃，像沙參玉竹老鴨湯，隻適用於肺燥、幹咳、便秘等患者，對於陽虛、寒痰者則適得其反，因而自己是否適合進補，這還要看自己的體質是否適合。
以上就是三八女性網為大家介紹的吃火鍋拉肚子的原因，以及解決方法，希望對大家有所幫助。在生活中如果再一次吃火鍋時，就要用正確的方法去吃，這樣才能吃的更加的健康，更加的開心。
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