很多人都在日常生活中都沒有注意過飲食都是想吃啥就吃啥其實這是一件很幸福的事情,因為對於身體指標不太對的人來說飲食方麵需要忌口真的比較難受了。特別是血脂數據比較高的人在選擇吃什麼能吃什麼的時候就比較頭疼,有哪些需要注意的呢?
1.高血脂患者晚上的主食選擇
主食一般是以米麵為主,但是,粗雜糧比較適合高血脂症患者的體質,如燕麥、麥片、玉米麵等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控製血糖有利。
建議:吃燕麥如果覺得燕麥不太好吃可以用低脂的豆奶搭配衝泡了食用。
2.高血脂患者晚上的葷食選擇
一般人總是在不知覺的情況下,進食一些高脂肪多高熱量的食物,但是消耗起來卻非常麻煩,故高血脂患者晚上應當少食高脂肪的肉類。切忌日常飲食少油、少鹽、少糖。
建議:雞和魚類魚以深海魚為主比較好,魚肉的脂肪含量低非常合適你們吃。
3.高血脂患者晚上的蔬菜的選擇
要選擇含脂肪比較少的蔬菜作為餐後感覺餓的補充來吃,如果覺得太過寡淡那麼可以選擇低脂的佐料蘸著吃。
有益於降血脂的蔬菜包括:茄子,黑木耳,芹菜,洋蔥、香菇、蘑菇、大蒜、土豆、芋頭、海帶、萵筍等。
4.高血脂患者晚上的食用油選擇
高膽固醇血症和冠心病患者應選用富含多不飽和脂肪酸的植物油。但要注意的是,油脂所含的熱能高,如果過多食用,可以引起體重的增加。
可選食用油有:如大豆油、玉米油、芝麻油、棉子油、紅花油和葵花子油,這些油中多不飽和脂肪酸含量較高,它們可以降低血膽固醇水平。
5.高血脂患者晚上的水果選擇
水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控製相對穩定時,空腹血糖<7.8mmol/L或餐後2小時血糖<10mmol/L時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應主食。總之如果在飯點食用的東西含糖量太高就不能吃太甜的水果。
水果可選橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
6.高血脂患者晚上的蛋白質來源
很多人有吃雞蛋的習慣但是對於你們這種血脂偏高的人來說,雞蛋千萬一定注意不能吃多了一天最多吃一個。最優質的選擇還是大豆和相關製品。