1.海帶能降血糖嗎
海帶不僅能降血糖，還可防治糖尿病。海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的。海帶中所含的昆布氨酸，是一種特殊氨基酸，它具有降低血壓的功效，可預防高血壓和腦溢血。肥胖者食用海帶，既可減少饑餓感，又能從中吸取多種氨基酸和無機鹽，是很理想的飽腹劑，糖尿病人可用之減肥。
另外，海帶含有一種叫做硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇含量保持正常。能降低糖尿病人患並發症的風險。同時海帶對放射性的物質有特別的親和力，海帶中的膠質能促進體內的放射性物質排出體外，減少放射性疾病的發生。
2.海帶怎麼吃降血糖效果好
醋泡海帶降血糖效果好，醋和海帶都是比較適合高血壓、高血脂和高血糖病人的食物，兩者合用，效果更加明顯，並且醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”類，能使海帶中含有的鈣、鐵等礦物質溶解出來，提高其吸收利用率，更容易被人體消化吸收。
首先海帶泡發、煮熟後切成絲;然後將海帶絲放在盤中，加入陳醋或米醋，浸泡半個小時候撈出即可。海帶絲非常美味，而且醋也可以適量喝一點。如果感覺太酸，可以拌入白菜絲等蔬菜一起吃，這樣口感會好很多。
3.那些人不適合吃海帶
甲亢病人要慎吃海帶：甲亢屬於內分泌失調的一種疾病，促進人體的亢進和新陳代謝加速。海帶中富含豐富的碘元素會導致甲狀腺功能亢進，繼而加重病情，這樣是容易對我們的健康造成影響的了，所以我們還是應該注意吃海帶的情況才行了哦。
脾胃虛寒人群不宜多吃：從海帶的中藥屬性來看其性味寒、鹹，對於有胃隱痛、冷痛、發生和腹瀉等表現的脾胃虛寒人群來說，吃海帶會加重胃腸道的不適。
孕產婦少吃海帶：因為孕婦和哺乳期女性從日常的碘鹽中已經可以獲得足夠的碘，如果大量的食用海帶導致碘過量，對胎兒或嬰兒的甲狀腺發育不利，這樣反而是會導致我們的健康造成影響的了，所以在吃海帶的時候就需要注意了，不能給孕婦以及兒童來吃海帶了哦，適量的吃上一些就可以了。
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