這是一種比較營養的食物，但是在食用的時候也是需要留意很多事情的，比如有一些情況是不能吃海帶的，那麼甲狀腺腫大屬於這種類型嗎?接下來三八女性網就來為大家介紹相關的知識，一起來看看吧。
1.甲狀腺腫大可以吃海帶嗎
這種要分為兩種情況，如果是單純性的是可以吃的，另外一種是伴有甲亢的則不能吃的。所以，對於這種情況是要區分開來，接下來就為大家介紹這兩種情況。
一、單純甲狀腺腫
和甲亢引起不同的是，單純性甲狀腺腫大一般是是由於缺碘引起，吃海帶是特別適合的。而且裏麵含有大量的碘元素，與缺碘所致的甲狀腺腫大是對症的，適當吃一些對病情是有幫助的。
二、甲亢伴甲狀腺腫大
這種很大一部分的原因是因為彌漫性毒性甲狀腺腫所引起的，該病因起源並不清楚，現在知曉的可能因素有發熱、精神狀態有關。如相應酶的缺陷、吸煙、遺傳等因素造成的甲狀腺腫大，這種情況並不缺碘，吃海帶時裏麵的碘元素反而會暫時抑製甲狀腺腺體釋放大量激素入血，還會影響抗甲狀腺藥物的藥效，使抗甲狀腺藥物劑量增大，療程延長。
2.甲狀腺怎麼吃海帶
如果有這種症狀要吃海帶的話，想要好吃有想要健康怎麼辦?接下來為大家介紹兩種湯大家可以去試一下。
第一種就是冬瓜海帶排骨湯，要準備到是食材有兩條排骨、40-50克的幹海帶、一斤的冬瓜;還要準備少量的薑片。首先把幹海帶先用清水洗淨泡軟並且切絲，冬瓜切成大塊，把排骨也剁成一塊塊的;然後放入排骨放到燒開的水略為燙下在撈起來;接下來把切好的海帶，排骨，冬瓜，薑片一起放進鍋裏，加清水適量，大火燒開15分鍾後，用文火再煲1個小時。快還的時候放鹽，加少許料酒(約二至三湯匙).這個湯有很好的消暑清熱作用。
第二種就是海帶豆腐湯，同樣要準備的是200克的凍豆腐、海帶結50克，蘑菇50克，薑2片。具體做法是首先將凍豆腐塊擠幹水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片。然後鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會。接下來煎至豆腐表麵有些發黃後，倒入水、海帶結、薑片。再就是煮至水開後，轉小火煮30分鍾，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮。最後出鍋前撒鹽即可。
3.海帶有什麼功效
通過上麵的介紹，大家可以知道了它對有甲狀腺是有好處的，並且還可以預防這種現象。海帶中的碘元素是人體重要的成分，如果長期的缺乏就會破壞而引起甲狀腺疾病。同時它還有防治高血壓和動脈硬化。同樣是缺乏碘元素，甲狀腺分泌的物質會不充分，在體內形成膽固醇和脂肪，導致人體發胖或動脈硬化。海帶還有預防便秘的作用，因為它裏麵有可溶性膳食纖維藻膠，藻膠具有吸收水分使大便軟化從而有促進排便的作用。 大家有所不知的是它有防治癌症。海帶含有豐富的鈣，鈣可防止血液酸化而有利於防止癌症的發生。
4.海帶怎麼洗
我們都知道它是很難清洗的，在我們買回來的都是一捆捆的，在把它打開以後首先就要把上麵的鹽和其他一些雜質能抖掉一點就抖一點，還有就是要慢慢抖，免得把海帶弄碎。
抖了之後就要開始把它泡在水裏麵，把海帶泡軟之後才方便進一步的清洗，泡海帶用清水就可以。一般泡3-5個小時是最好的。泡軟之後清洗時，使用溫水進行，不冰手還能清洗的更幹淨。海帶上麵有灰灰一層的東西，慢慢刷去即可。洗幹淨的海帶就可以改刀，進行下一步處理。
5.怎麼挑選海帶
用手去摸它的話，要是選擇褐綠色要粘黏比較的大，墨綠色的因為加工了所以就沒有什麼黏性的。如果是經過化學處理的海帶，摸起來沒有韌性。
海帶含碘高並含有一種叫做甘露醇的物質，所以在它的表層會帶有白色的物質，所以在選則的時候表麵有白霜的深褐色幹海帶是比較好的。如果幹海帶呈現部分紅色或者部分黃色就不要選擇了，這樣的海帶有可能是被汙染的，質量和營養價值會差一些。好的海帶的是比較的嫩，並且寬又長，顏色一般是深褐色或褐綠色，含沙和雜質量少;質量次之的海帶相反，肉質薄，葉片短而窄，顏色為黃綠色，含沙和雜質量大。
在買時候，很多情況是成捆麥的，如果能打開的就打開看看，打開之後必須是完整的;若是有碎小的海帶片混雜其中說明品質不佳，如果有孔洞或大麵積破損則有可能是在存儲過程中有過蟲蛀或黴變。最後就是聞味道。沒經過漂染的海帶，海鮮的味道比較濃厚，經過漂染處理過的海帶，海鮮的味道就有所減少。
通過以上的介紹，大家知道了有甲狀腺症狀的吃海帶有沒有一個跟深入的認識呢?海帶有很多的好處，在生活中也應該適量的補充它。還有在它的選擇和使用上都是有一些技巧的，在吃它的一定要注意了。想知道更多相關的知識就來三八女性網來閱讀吧。
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