1.海帶怎麼洗才幹淨
海帶上麵的髒東西是很難清理幹淨的，我們在清洗的時候可以使用舊的牙刷來進行清理的，而且將海帶泡在水中也是可以的。還有要注意的就是買回來的幹海帶是需要長時間的浸泡的。而且我們在泡的時候可以多次的換水。
1、先用舊牙刷洗掉幹海帶上麵的鹽和泥土，然後放在清水中浸泡。十分鍾左右，海帶就會逐漸漲大，此時再進行揉搓漂淨，這樣洗得很幹淨，但是為了健康起見，最好多換幾次水浸泡，以降低海帶中的含砷量。
3、用淘米水浸泡幹海帶，煮出來的海帶味道鮮美，且口感柔軟。
4、在煮海帶的時候加點堿或醋，可以使海帶很快變得柔軟，而且有利於碘的吸收。
5、幹海帶表麵有一層白霜(甘露醇)，這是海帶表層的粘液，富含營養物質，具有排毒退腫的作用，不需要進行過分清洗。
2.幹海帶要泡多久合適
市麵上買的海帶大部分是幹海帶，需要浸泡一段時間才能食用。
1、海帶屬於海藻類植物，現在海水汙染事件頻發，海水中砷的含量比較高，海帶表麵自然也會附著有這種有毒物質。
2、經過檢測，幹海帶中的含砷量已經大大超出了國家規定的食品安全標準，會引起急性、慢性砷中毒。
3、經過試驗得知，幹海帶經過清水浸泡5—10小時之後，每公斤海帶中的含砷量仍然高達5毫克;浸泡24小時之後，含砷量才會降低至食用安全標準。所以，幹海帶至少要浸泡一天以上。
4、在浸泡的過程中，要多次換水。
3.海帶怎麼做好吃
辣炒海帶絲
1.海帶絲洗淨淋幹水分備用，蔥切蔥花，薑切末。
2.炒鍋內放油，蔥花薑末熗鍋，放入適量的辣椒醬翻炒。
3.放入海帶絲翻炒，加入適量水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
4.鍋中水快收幹時，加鹽快速翻炒，放雞精調味即可。
胡蘿卜炒海帶絲
1.胡蘿卜洗淨，去皮，切絲;海帶切絲;洋蔥切絲;青辣椒切絲;蒜切片，薑切絲。
2.鍋中燒熱油，下蒜片薑絲爆香，再下胡蘿卜絲炒至七成熟。
3.放海帶絲繼續翻炒。
4.放洋蔥和青椒絲，淋入米醋，放少許糖，翻炒至軟身，最後調入鹽和生抽，炒勻出鍋。
清炒海帶絲
1、鍋內放入適量的食用油;
2、鍋加熱至六分放入薑絲、蒜頭片炒香;
3、放入海參翻炒至熟;
4、倒入一點米醋、鹽、蔥花、胡椒粉炒勻即可。
總結：以上就是三八女性網小編為大家總結的關於海帶怎麼洗才幹淨，以及幹海帶要泡多久合適的相關內容。海帶的營養成分是很豐富的。不過我們在食用之前海帶的清洗是很重要的哦，希望這篇文章可以幫助到大家！
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