相信很多人都吃過糯米,糯米是我們日常生活中常見的食物,而且很多食物都是由糯米製作而成的,比如粽子和湯圓等。糯米的營養價值高,味道鮮香,所以很多人都喜歡吃。那麼吃糯米有什麼好處呢?下麵就跟著三八女性網一起去了解一下具體內容。
1.吃糯米有什麼好處
滋補身體
夏季季到了,很多人都會出現各種身體不適。我們不妨多吃點糯米。
因為糯米具有補血和補氣的功效,經常食用還可以調理我們的腸胃功能。很多女性朋友經常會出現氣色不好的症狀,這是身體氣血兩虛所導致的,我們不妨多吃點糯米煮的粥。
緩解脾胃虛寒
適用於脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹,腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米、紅棗各適量,加水煮粥食,可用於胃寒痛、胃饋瘍及十二指腸潰瘍的輔助治療。
緩解尿頻症狀
糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。
抗癌
糯米不但配藥物釀酒,而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”,常飲能防心血管疾病,抗癌。
緩解多汗症狀
很多人明明沒有喝很多的水,但還是會出現尿頻和多汗的症狀,這可能是脾虛的症狀。我們平時可以多吃點糯米,因為糯米有收澀的作用,堅持每天吃點糯米,對尿頻和多汗都有很好的食療效果。
2.糯米有什麼功效作用
1、糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
2、糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。
3、糯米含鈣高,有很好的補骨健齒的作用。
4、糯米是滋補佳品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果,還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等症狀。
5、糯米製成的酒,可用於滋補健身和治病。用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種“天麻糯米酒”,是用天麻、黨參等配糯米製成,有補腦益智、護發明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒,而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”,常飲能防心血管疾病,抗癌。
3.哪些人不能吃糯米
1、濕熱痰火偏盛之人。凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發熱時患者的胃腸道處於相對抑製狀態,因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。
2、病後消化力弱者。糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,病後消化力弱者忌食糯米糕餅,此時患者食欲雖有好轉,但消化功能仍然較弱,過量食用糯米不利於康複。
3、糖尿病人。因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而米飯在體內即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當忌食之。
4、胃腸道病患者。糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
5、老人和兒童。糯米黏性大,老人和兒童如果吃得多了,極易造成消化不良,以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
4.吃糯米要注意什麼
1、糯米食物要煮爛
我們在煮湯圓的時候,一定要把湯圓煮爛了以後再食用,尤其是那些實心湯圓。隻有將湯圓煮爛煮軟,才能更有利於我們的腸胃消化。
2、糯米烹飪時不要加油
糯米的做法有很多種,我們可以將糯米磨成粉末,做成湯圓或者是糍粑,也可以將糯米煮成粥,包粽子。很多人在做糍粑或者南瓜餅的時候都會加入適量的食用油,這樣吃起來口感會更好。
但是如果在糯米麵中加點食用油的話,這樣的食物會讓我們的腸胃更難以消化。我們吃完油炸的糍粑和南瓜餅以後,體內的血糖會迅速升高,同時也會出現腹脹腹痛的現象。因此,我們在食用糯米時一定要注意清淡。
3、糯米食物要趁熱吃
當湯圓或者是糍粑出鍋時都是熱乎乎的,我們一定要趁熱吃。如果這些糯米做的食物已經涼掉了,大家千萬不要為了圖省事,直接食用生冷的食物。因為生冷的糯米食物含有大量的飽和脂肪,更不容易被我們的腸胃消化。
以此同時,我們在趁熱吃的時候,也要注意細嚼慢咽,這樣才有助於我們腸胃的消化和吸收。
總結:糯米雖然好吃,但是吃多了也不容易消化。以上就是三八女性網給大家帶來的吃糯米有什麼好處,糯米有什麼功效作用的相關內容。文章中還介紹了不能吃糯米的人群和吃糯米的注意事項。想要了解更多相關資訊那就關注我們三八女性網吧。
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