對於寶寶來說,吃輔食來補充營養是成長必經的階段,莧菜是一種蔬菜,那麼,寶寶可以吃莧菜嗎?莧菜適合多大的寶寶吃?想要知道這些問題的答案的話,我們就一起來看看文章中是怎麼說的吧,希望大家喜歡,文章還有很多相關的知識,一起來看看吧!
1.寶寶可以吃莧菜嗎
寶寶可以吃莧菜,但不能多吃。
莧菜口感軟滑,且含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鈣、鐵、鉀、磷等營養物質,寶寶適量食用對於其生長發育有好處。
2.莧菜適合多大的寶寶吃
莧菜最好是等寶寶一歲之後再吃為好。
專家建議一歲以下的寶寶最好不要吃莧菜,因為莧菜含有比較高的硝酸鹽,小寶寶嘴裏有比較多的菌,如綠膿杆菌、變形杆菌、芽孢杆菌等。這些細菌在1歲以下寶寶口腔內比較多,容易將硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽,所以就會使寶寶有亞硝酸鹽中毒的危險,這些細菌本來對寶寶沒有危害,是有助於寶寶消化的,因為寶寶胃液的酸性還太低了,很多食物沒辦法消化。因此如果要給寶寶吃莧菜最好等寶寶一歲之後再給他吃。
3.寶寶吃莧菜有什麼好處
促進骨骼生長發育
莧菜中的鈣質是容易被人體吸收的,食用之後對於寶寶的牙齒和骨骼生長能起到促進作用,再加上莧菜葉中有高濃度的賴氨酸,能補充穀物氨基酸組成的缺陷,對於寶寶的生長發育具有良好的作用,尤對用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的寶寶有益。
增強抵抗力
莧菜中富含蛋白質和多種維生素、礦物質,其含有的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所含有的胡蘿卜素也是比茄果類高大約2倍以上,可以給寶寶提供豐富的營養物質,幫助提高機體免疫力,增強抵抗力。
明目
莧菜中的胡蘿卜素、維生素C、維生素A的含量都是很高的,這些營養成分對於保護寶寶視力都是有比較好的作用的,特別是維生素A與正常視覺有密切關係,當體內維生素A缺乏時,在黑暗中無法看清事物,嚴重的會造成夜盲症。
預防便秘
莧菜中是有豐富的膳食纖維的,能刺激腸道蠕動,促進排便,對於緩解和預防寶寶便秘都是有幫助的。
4.怎樣做莧菜給寶寶吃
莧菜豆腐稀飯
材料:稀飯40g、大豆、嫩南瓜各15g、莧菜10g、洋蔥5g、海帶肉湯1/4杯、食用油若幹。
做法:
1、在熱鍋中倒入食用油,將嫩南瓜和洋蔥入鍋翻炒。將莧菜焯水濾幹,撕碎。
2、將大豆放入水中泡製半天。把泡好的大豆入水煮熟,磨成豆渣狀。
3、在蒸好的米飯中加入肉湯,煮開後加入南瓜、洋蔥和豆渣繼續熬煮片刻。
莧菜魚肉羹
材料:魚肉50g,莧菜50g,蔥花適量
做法:
1、將魚肉洗淨,去刺切丁;莧菜洗淨,切碎。
2、鍋中加適量的水燒開,放入魚肉丁、切碎的莧菜朱凱,出鍋前撒上蔥花即可。
5.寶寶能大量吃莧菜嗎
寶寶是不能大量吃莧菜的。
莧菜性涼,如果寶寶大量食用的話,可能會導致出現拉肚子的現象發生,再加上莧菜中的鉀等礦物質含量較高,過多食用的話,可能會加重腎髒代謝負擔,對於寶寶的身體健康是不利的。所以要注意控製寶寶吃莧菜的量,而且不要每天都隻吃一種蔬菜,要保證飲食和營養的多樣化。
總結:相信大家在看過上麵的文章後,對“寶寶可以吃莧菜嗎”以及“莧菜適合多大的寶寶吃”的內容都有了一定的了解了,文章中還有很多相關知識,希望對大家有幫助;如果還想了解更多,那就來三八女性網查閱資料吧!
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