相信大家都喝過雙皮奶，這種飲品主要是由牛奶和蛋清製作而成的，一般的奶茶店都會有賣。雙皮奶還有很高的營養價值，因此很多人都喜歡喝。其實我們自己在家就可以動手製作雙皮奶。下麵就跟著三八女性網的小編一起去學習一下製作方法吧。
1.雙皮奶怎麼做
1、牛奶煮開，但是不用煮的火太大，要不然會破壞牛奶的營養同時也不容易起奶皮。
2、蛋清一個，加白糖適量，攪勻，最好是慢慢攪拌，千萬別打的太厲害，要不然變蛋泡了。
3、煮開的牛奶稍涼一下，這時候能看到牛奶上結了一層奶皮，用筷子刺破奶皮，慢慢把牛奶倒到蛋清裏，這樣奶皮就會留在碗裏了。
4、把打好的蛋清和牛奶攪拌均勻，在慢慢的沿著碗邊倒回去，這樣碗裏的奶皮會自動的浮起來。
5、準備好的牛奶放到鍋裏隔水蒸10分鍾左右，用筷子插下去全變成固體就算做好了。
（圖片轉自百度）
2.雙皮奶有什麼營養價值
1、富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長發育。
2、富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌，調節心律、降低心血管的通透性，控製炎症和水腫，維持酸堿平衡等。
3、富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修複，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調節。
（圖片轉自百度）
3.喝雙皮奶有什麼好處
消除水腫
雙皮奶富含蛋白質和礦物質，常食能維持鉀鈉平衡，利尿消腫。
補鈣
雙皮奶富含鈣，能促進骨骼發育，幫助兒童生長，預防老年骨質疏鬆。
提高免疫力
雙皮奶富含豐富的蛋白質，能維持免疫機能，提高免疫力。
護發
含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭發角蛋白的必需成分。
健腦
含磷，是合成卵磷脂和腦磷脂的重要成分，可增強記憶力，延緩腦功能衰退，抑製血小板凝集，防止腦血栓形成。含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質。
明目
含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。
壯骨
含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。預防或是輔助治療骨科疾病。
（圖片轉自百度）
4.雙皮奶適合哪些人
1、適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群。
2、適宜厭食、偏食，不易入睡、易驚醒，易感冒，頭發稀疏，智力發育遲緩，學步、出牙晚或出牙不整齊，陣發性腹痛腹瀉，X或O型腿，雞胸的少年兒童。
3、適宜抽筋乏力，關節疼，頭暈，貧血及產前高血壓綜合征，水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。
4、適宜骨痛，牙齒鬆動、脫落，駝背，食欲減退，消化道潰瘍多夢，失眠，煩躁，易怒的老年人。
5、適宜甲狀腺功能亢進的人。
（圖片轉自百度）
總結：看了文章之後是不是覺得雙皮奶很容易做呢?以上就是三八女性網給大家帶來的雙皮奶怎麼做，雙皮奶有什麼營養價值的相關內容。文章中還介紹了喝雙皮奶的好處和適用人群。如果大家覺得文章有幫助的話就多多關注我們三八女性網吧。
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