怎麼清炒黃瓜呢?很多人都覺得做飯太麻煩，要麼出去吃，要麼叫外賣，像黃瓜這種就直接生吃了。清炒黃瓜的製作很簡單，主需要簡單的調味品，一般你家裏都有，根據自己的口味添加調味品，熟食總比生食吃著健康吧。接下來，跟著三八女性網的小編去了解一下吧。
1.怎麼清炒黃瓜
1、黃瓜去皮，清洗幹淨，對切，然後切片，小蔥切段。
2、熱鍋注少許熱油，燒五六成熱，放青瓜翻炒片刻
3、放入蔥段，鹽和適量雞精繼續翻炒一小會。
4、中小火燜，開蓋加鹽即成
5、關火，起鍋，裝盤。
2.吃黃瓜有什麼好處
黃瓜含水量為96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。但吃黃瓜不能隨心所欲，其中頗有講究。廚房裏的美容劑黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱為“廚房裏的美容劑”，經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止唇炎、口角炎。因此，黃瓜是很好的減肥品。希望減肥的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜，因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。
黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。不宜當水果吃黃瓜當水果生吃，不宜過多。黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。
3.哪些情況下不能吃黃瓜
第一：患有以下這類疾病的患者不宜吃醃黃瓜
肝病、心血管疾病、胃腸疾病和高血壓的病人都不宜食用過多的醃黃瓜，因為醃黃瓜內的鹽份會加重上述病人的症狀。
第二：這種體質的人不宜生吃黃瓜
因為黃瓜生冷寒涼，所以黃瓜生冷，脾胃虛弱、經常咳嗽的人應該少吃。
第三：空腹不宜生吃黃瓜
因為空複生吃黃瓜，容易引起腹瀉。
第四：不要和辣椒、菠菜、西紅柿同時食用
黃瓜與辣椒、菠菜、西紅柿同時食用，會引起身體的不適。
三八女性網小編點評：清炒黃瓜是不是很簡單，你有沒有學會了呢?多吃黃瓜是好事，不僅僅能清熱去火，還有著美容養顏的功效，喜歡吃的人自然不在少數。喜歡吃但是還是不要吃太多哦。像有些脾胃虛弱的人就要少吃一點黃瓜，畢竟黃瓜生性還是陰涼的。
推薦閱讀：
