每天喝多少酸奶比較好 酸奶和哪些食物搭配比較健康

2018-03-26 10:06    黃書琴

喝酸奶現在已經是很多人的習慣了,每天一點酸奶,對身體也有不少的好處,其實愛喝酸奶的大多都是青少年以及工作上班族,酸奶有時會比牛奶更加受到這些人的喜愛,購物的使時候買上一堆酸奶回家放到冰箱,每天要喝的時候就拿出來,尤其是夏天的時候喝酸奶真的很不錯哦。一起來和三八女性網的小編一起來了解酸奶的知識吧!

  愛喝酸奶的人每天都是要喝酸奶的,那麼大家知道每天喝多少酸奶比較好嗎?酸奶和哪些食物一起搭配比較好呢?一起來看看文章中對於這些問題的答案吧,還有很多相關知識,希望大家喜歡。

1.每天喝多少酸奶比較好

  營養學會推薦牛奶每日300克,折算一下大概是一次性紙杯1杯,加上1小盒酸奶(約100克)。建議成年人喝酸奶別超400克,除非是孕婦、乳母或發育期青少年。

  原則上牛奶和酸奶可等量替換,對於青少年來說,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶最為理想。

每天喝多少酸奶比較好

2.酸奶和哪些食物搭配比較健康

  黃瓜+酸奶

  黃瓜和酸奶都是人所皆知的美容減肥食品,有很好的瘦身效果。但它們的熱量都很低,所以,想要減肥,隻需黃瓜和酸奶全天候充足供應,餓了就吃即可。此外,還要注意多喝水。

  蘋果+酸奶

  蘋果和酸奶搭配也是一種減脂利器,如果你想喝果汁的話,也可以將蘋果榨汁,再加入酸奶食用。

  幹果+酸奶

  幹果與酸奶結合,不但能減掉體重,解決肥胖問題,還能治便秘,改善動脈硬化、高膽固醇等問題。對於長期對著電腦的人群來說,還能緩解眼睛疲勞。將堅果(核桃,杏仁,碧根果,巴達木等)去殼,搗碎,灑在酸奶上或者拌勻來吃。每天1碗,作為早飯來吃為佳。

  青木瓜+酸奶

  青木瓜去皮,切成小塊,再榨汁,調入酸奶飲用,不僅可以減肥,還有驚人的豐胸效果哦。

  紅糖+酸奶

  在每杯酸奶中加入2克的紅糖,攪拌後喝,可以調整腸內的環境,促進排便,同時脂肪也更容易燃燒。

  香蕉+酸奶

  吃香蕉和酸奶,減肥的同時還可以促進排便。你可以直接食用,也可以用香蕉榨汁後,拌入酸奶,做成美味的香蕉酸奶。

酸奶和哪些食物搭配比較健康

3.空腹喝酸奶好不好

  適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下,空腹時,人的胃酸較高,pH值在2以下,飯後胃液被稀釋,pH值上升至3.5.酸奶中的雙歧杆菌具有不耐酸的性質,如果空腹喝酸奶,遇到具有很強酸性的胃液,雙歧杆菌就會遭到嚴重破壞。就算能幸免於難,能進入腸內的雙歧杆菌也不容易在腸內長期棲息。因此,空腹飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,而飯後兩小時飲用,效果較好。 

空腹喝酸奶好不好

4.如何選購酸奶

  好的酸奶應該是發酵型酸奶。

  酸奶分為發酵型和調配型兩種。其中,發酵型酸奶是指以牛乳為主要原料,經殺菌後接種乳酸菌等有益微生物,經保溫發酵而製成的具有特殊風味的乳製品;調配型酸奶是指在牛乳中添加有機酸、蔗糖、穩定劑等成為酸味強的乳飲料好的酸奶應該是用無抗牛奶作為原奶

  由於發酵型酸牛奶的生產要求原料奶必須無抗,才能使得活性乳酸菌能有效地發酵,若原料奶中含有抗生素,哪怕是一點點,也會導致乳酸菌不能有效地發酵,導致乳酸菌的死亡,從而難以生產出發酵型酸牛奶。好的酸奶應該富含乳酸菌。

  酸奶中最有價值的成分就是酸奶中的乳酸菌,它不僅可以分解牛奶中的乳糖,從而產生乳酸,使腸道的酸性增加,且有抑製腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。

如何選購酸奶

  總結:相信大家在看過上麵的文章後,對“每天喝多少酸奶比較好”以及“酸奶和哪些食物搭配比較健康”的內容都有了一定的了解了,文章中還有很多相關知識,希望大家喜歡;如果還想了解更多,那就來三八女性網查閱資料吧!

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