湯圓放冰箱多久不能吃 湯圓在常溫下保質期多久

2018-03-02 15:03    張震魁

今天就是元宵節了,想必大家都已經吃起了湯圓了,可能有的朋友可能湯圓買多了,在元宵節那一天沒有吃完,剩下了很多湯圓,想著,扔掉了太可惜了,於是就保存起來,但是你要知道,湯圓放冰箱裏能保存多久呢,如果不想放冰箱裏,在常溫下又能多久呢。

    湯圓是中國傳統的節日美食,每到正月十五元宵節時,家家戶戶都會煮湯圓來和家人一起分享,象征著一家團團圓圓,快快樂樂的度過這一年。湯圓的保存有幾個小方法,對於冷藏和常溫保存的時候這兩者要注意些什麼。  

1.湯圓放冰箱多久不能吃

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  如果在超市買的袋裝湯圓放在冰箱冷凍箱可保存三個月以上,如果過了保質期最好不要食用了。

  如果是自己在家現包的湯圓建議最好在一周之內吃完。

  商務部發布的《速凍湯圓》行業標準也規定,速凍湯圓應在-18℃及其以下的溫度貯存,溫度波動應控製在正負2℃內。

  營養專家表示湯圓如在0℃以上的溫度中放置時間長了,較容易變質;如在超標溫度中放的時間不長,不會馬上變質,但湯圓凍了又化、化了又凍,會影響口感,可能出現煮不爛,煮後變色等情況。市民買了速凍湯圓,應盡快放進冰箱冷凍室存放。

2.元宵常溫下可以保存多久

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  手工湯圓不放在冰箱裏,在冬天氣溫低,第二天還能吃,夏天氣溫高,超過15度就容易滋生細菌,第二天一般不能吃。

  如果是在市場上買的袋裝湯圓,包裝袋上都有保質期的,如果是冷藏,且在保質期內,那就還可以食用。如果已經過了保質期,或是味道有異,建議就不要吃了。

3.湯圓冷藏和常溫保存時要注意些什麼

  冷藏

  購買元宵回家後應敞開包裝袋或將元宵放入盛器中,存放在通風、溫度較低處,存放時間最好不超過24小時。特殊情況,可放在冰箱適當冷藏,不能冷凍,儲藏時間越短越好,不要超過7天。煮元宵也有技巧。待水溫至80℃--90℃時,放入元宵,大火煮開後,小火燜煮,煮開後就不要蓋鍋蓋。時間約20—30分鍾即可。

  常溫

  元宵不要放在冰箱裏,要把它放在麵粉或者澱粉裏麵這樣就會適當的延長元宵保鮮期,一不會裂開也不會軟掉更不會粘連在一起。

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 總結;好了,大家現在都知道了沒吃完的湯圓能保存多久,在常溫和冷藏的保存方法是不一樣的,但是三八女性網還是要提醒您盡早把剩下的湯圓吃完,畢竟如果過期了,那就可惜了吧,可以把湯圓作為早餐來食用再好不過了,在這裏祝願您在新的一年裏身體健康,萬事如意。

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