1.哪些東西可以減肥?
1.黃瓜：
清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質，可以抑製體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的功效。
2.茄子：
含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。
3.綠豆：
夏季清暑佳品，具有降低血脂、保護心髒、防治冠心病的作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血症患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
4.香菇：
具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
5.番薯：
營養學研究發現，適量食用番薯能預防心血管係統的脂質沉積，預防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現過度肥胖。要注意的是過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利於降低血脂。
6.山楂：
主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜過多久食，最好在飯後食用。
7.蘋果：
國外有項研究表明，一天吃一個蘋果，可使冠心病死亡的危險性下降一半，這歸功於蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過抑製低密度脂蛋白氧化而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外，蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平，因此有利於預防動脈粥樣硬化。雖然肥胖的成因，大多因人而異，但在中醫認為，肥胖是由肝水疏泄失勻，脾胃受製，水濕不運，痰脂停所致，故此應從食療開始，調理好體內機能。
脂肪也分很多類型，包括浮脂、聚脂及贅脂等。它們能於人體“肆虐”，主要是由於體內某些內分泌不足。因此，減肥最根本的方法，就要從控製內分泌著手。在大自然裏，不少材料都有助於達到致內分泌平衡的作用，以抑製脂肪產生。所以，隻要懂得食用，就自然不會發胖。否則，身體內的“脂肪製造機”一樣會不停運作，年終無休。
天然中藥減肥食物
主打冬瓜：
冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，營養豐富，既可以用來煮湯、做冬瓜蠱，也可以醃製成糖瓜冬等，且更可以入藥治病。
中醫認為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效，治療水腫腹脹，效果尤為顯著。
減肥零食：
1、果仁類：鹹幹或鹹脆花生、腰果、榛子、開心果、生曬或酥製核桃肉、蜜製棗等。
2、鹹肉和魚幹：如豬肉幹、牛肉幹、銀魚幹等。
3、豆製品：如豆腐幹、黃豆幹、蠶豆幹、齊劄蹄(腐皮製)、黑醋大豆等。
4、涼果：陳皮梅、嘉應子、話梅、鹹金桔等。
5、酸水果：楊梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。
以上的零食均沒有脂肪、膽固醇，含糖極少，許多還有降血糖和降膽固醇作用，並有醫療價值。
減肥茶：
很多人在正餐之外，更會選擇某些食物或飲料來提高減肥效果，卻往往“減磅不成”反而增磅，好像減肥茶，其實並非真的可以減肥
茶的卡路裏不高，故多飲並不會增加人體熱量的吸收，但亦不會減去身體的脂肪。至於市麵上聲稱“減肥”的中藥草茶，其實是一種利尿劑及輕瀉劑。飲後會出現肚瀉，雖可減磅，但減去的隻是水分。當身體補充水分時，便會回複原來的磅數。因此它雖具有減重的療效，卻不能減肥。此外，由於飲用濃茶會減低人體吸收鐵質，故成長中的青少年或孕婦都不宜多飲。
總括而言，無論從中醫或西醫，最有效的減肥方法，應從均衡飲食開始，配合正常的飲食習慣以及持之以恒的健康運動，無論多難的減肥目標，同樣也有“成功之日”。
【洛神山楂茶】
飯後服用有解脂肪、消肉積的功效，材料為洛神花1兩、山楂2兩、川貝陳皮5錢，加水2500cc煮好即可。
小貼士：
1、洛神花又稱洛神葵，具有增進食欲、清涼、解渴功效。山楂為一具有保健功效特性溫和之植物，在中醫上被用於治療消化不良、開脾、胃，活血散瘀。
2、洛神花可潤腸清血脂，但可能增加子宮收縮，孕婦不宜;山楂則會破壞牙齒琺瑯質，飲用後須刷牙，同時山楂會刮胃，胃不好的人盡量少喝。
【玫瑰綠茶】
有保肝去脂、促進新陳代謝的功效，材料為玫瑰花5朵配綠茶包1包，熱開水350cc衝泡後即可飲用。
1、玫瑰有淨化功效，綠茶能促進代謝、淨化腸道和抗氧化。
2、孕婦不建議飲用。
【菊花普洱茶】
功效為清腸胃去油膩，材料有菊花1錢、普洱茶1錢，熱開水350cc衝泡後即可飲用。
1、普洱茶與脂肪的代謝關係密切，普洱茶經過獨特的發酵過程生成了新的學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果。
2、菊花具有去火提神的功效。
【荷葉茶】
可保肝利膽、抑製脂肪吸收，材料是荷葉半張、七葉膽3錢，做法為荷葉剪成條狀與七葉膽加水700cc煮5分鍾，飯後飲用。
1、荷葉具有利尿、通便的作用。
2、七葉膽能促進代謝、降火氣、抗發炎、可以解便秘。
【檸檬桂花茶】
可分解脂肪、利尿瘦身，材料為檸檬草5錢、桂花1錢，先將檸檬草以500cc的水煮10分鍾，之後灑入桂花即可。
1、桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。
2、檸檬草主要是有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚，健脾健胃，祛除胃腸脹氣、疼痛，幫助消化。具抗菌能力，可治療霍亂、急性胃腸炎及慢性腹瀉，滋潤肌膚有助於女性養顏美容之用。
減肥謬誤：
在減肥食譜之中，山渣、番泄葉等一係列的中藥可說是常客。從中醫學的角度來說，它們具有除積滯、去肥膩的作用，因此進食者會有輕瀉的情況出現。不過，靠瀉雖然可帶來瘦身的錯覺，但對積存的脂肪卻是有心無力。而且，長期倚肚瀉減肥的話，不但治標不治本，更會影響健康。
2.減肥注意事項有哪些?
夏天減肥有哪些注意事項?
1、不能等到口渴才喝水
夏天運動水分流失較多，不必堅持一定要運動結束或感覺口渴後才補充，可於運動中稍做休息喝點水再繼續。若真的短時間內流汗過多，可適量補充溫鹽水、運動飲料，平衡身體電解質。
2、冷飲消暑不靠譜
有的人運動後習慣吃冷飲。事實上，在身體溫度很高的情況下吃冷飲會傷害腸胃。這是因為運動時大量血液湧向肌肉和體表，而消化係統則處於相對貧血狀態，這時進食大量冷飲不僅會降低胃的溫度，還會衝淡胃液，使胃的生理機能受損。運動後溫稀鹽水是最好的飲料。
3、別為了減肥拚命捂出汗
很多妹子認為夏天排汗可以減輕體重，實際上輕微的出汗就是幫助維持人體內溫度的平衡，和燃燒脂肪關係不大。為了減肥過度排汗，可能導致人體細胞內的水分被大量排出。而此時，即便大量飲水也無法及時補充細胞內的水分，很可能導致人體脫水，造成眩暈甚至昏迷。
4、不要一直吹空調
夏天戶外的天氣悶熱難受，於是很多人總是呆在涼快的空調房裏。原本天氣炎熱，食欲會下降，可在空調房裏比較冷，還會增加食欲。經常在空調房裏呆著的人，熱量的調節機製受阻，更容易發生肥胖問題，同時身體的免疫力也會大大降低!
5、禁飲食單一，營養缺乏
法國婦女為了減肥，很多人每天吃的東西都非常簡單，如一杯咖啡、幾塊餅幹就是一頓早餐，而一杯牛奶、一個燕麥卷就是一頓午餐。這導致很多人營養缺乏，生出其他毛病，她們的鈣質、蛋白質和纖維質都太少了。辛格指出，不要為了減肥隻吃簡單食物，要以改變飲食習慣來控製體重。如利用低脂肪烹調法來做菜，選擇提供健康食品的餐館，多參加與吃無關的活動等。總之要保證營養均衡，葷素搭配適度，不能因營養缺乏而出現新的麻煩。
6、運動前充分熱身，燃脂效果更好
脂肪的消耗需要一個漫長的過程，等你感到全身發熱並且微微出汗時，這表明你的脂肪才剛剛進入燃燒狀態，而這個過程需要10～15分鍾，也就是熱身。打比方說，正常強度下騎30分鍾左右自行車能達到一個非常好的燃脂效果，但如果隻做到前麵20分鍾左右，就停掉了，那麼基本就屬於“白練”了。
冬天減肥的注意事項有哪些？
1、冬季運動做好保暖防凍
晨起室外氣溫低，宜多穿衣，待做好預備活動，身體暖和，再脫去厚重的衣褲進行鍛煉。鍛煉完以後則要及時穿好衣褲，注意保溫，尤其是冬泳後，宜立即用柔軟、幹燥的浴巾迅速擦幹全身，擦紅皮膚，穿衣保暖，避免寒邪入侵。
有人認為，鍛煉本身就是產生熱量，所以沒必要防寒了，這顯然是不對的，運動會加快循環，身體處於散熱狀態，的確感覺不到寒冷，但此時毛孔張開，冷空氣很容易刺激身體，造成隱形傷害，等到“感覺冷”時，身體已經在很大程度上受到了損害。
低溫環境易造成“風邪”傷害，導致傷風感冒，也可能引發關節疼痛，甚至胃痛。身體外露的部位，如手、臉則易形成凍傷，等太陽出來半小時後，晨寒的傷害就可以得到緩解。
2、冬季減肥首選有氧運動
冬天運動因為外部環境溫度低，出汗少，因此運動起來更舒適(身體不需要想辦法散熱)，可以稍微增加運動強度，選擇動作幅度小、熱量消耗大的有氧運動最宜。
年輕人可以選擇跑步等高強度的有氧運動，這樣可消耗更多熱量，鍛煉的時間應該比春夏季多出10-15分鍾。爆發性強的無氧運動則不太適宜，寒冷氣候下可能會引發身體不適。
中年人可選擇快走、慢跑、爬樓梯等低強度的有氧運動。中年人身體狀況一般都處於下降趨勢，不要因為忙於工作就放棄健身。對於老年人來說，冬季心血管疾病高發，鍛煉一定要掌握“度”，最好選擇太陽出來或比較暖和的時候出門，如果運動量大出汗了，應解開衣扣慢慢降溫。運動後，人體耗氧增加，心髒供血需求也要增加，老年人因血管狹窄或動脈硬化，導致血液供應減少，也會增加發病危險，所以冬季老人應適當減少運動量。
3、戶外鍛煉防寒小貼士
1、選擇適宜的鍛煉時間和鍛煉環境。陰雨霧雪天不適宜戶外鍛煉(可改在室內或陽台上);晴日時，必須日出之後再出門;有風之時，應注意選擇向陽、避風的地段。
2、鍛煉前注意“熱身”。尤其是大運動量鍛煉前，可通過慢跑、徒手操和輕器械的少量練習，使身體發熱微微出汗後，再投身到正式鍛煉中去。
3、穿著要適宜，除汗要及時。剛出門，要多穿些衣服;熱身後，可脫去厚衣;鍛煉後，應及時把汗擦幹，隨即穿好厚衣。衣服要輕軟，不能過緊。
4、在戶外使用健身器材鍛煉，應避免直接跟皮膚接觸。因為氣溫降至零下後，人體皮膚接觸到冰冷的金屬，很可能造成粘連，直接帶來傷害。此時，應戴上手套。
5、鍛煉間隙要適當短一些，避免長時間站立於冷空氣中，從而造成體溫下降，肌肉也會跌入疲憊狀態，粘滯性增大，不但影響接下來的鍛煉效果，也容易受傷。
4、冬季戶外鍛煉最要防扭傷
冬季戶外鍛煉尤其是滑雪，最要當心扭傷，扭傷發生後可能誘發韌帶斷裂、半月板碾壓老化等其他疾病，千萬不能掉以輕心。
有些扭傷發生後，可能並未造成骨折，疼痛症狀也不嚴重，很多人因此會忽視治療，譬如韌帶損傷，因無痛感就最易被忽視，但往往其結果就是導致半月板損傷。單純韌帶重建術後3-5周即可正常活動，半年後可進行一般性運動，但是切除部分半月板後，依然有很大的概率會患骨關節炎和關節增生。
所以鍛煉前，不妨佩戴合適的防護用具，如護膝等，並掌握正確的運動方法，避免受傷。一旦受傷，應及時就醫治療，以免延誤病情。
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