1.孕婦吃石榴有哪些好處
1、補充孕期營養
石榴是一種含有豐富營養成分的水果,含有多種人體所需的營養物質比如有維生素C及B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質,孕期適量吃石榴能提供更多的營養。
2、促進鐵吸收
懷孕期間容易發生貧血現象,而缺鐵或葉酸是造成孕婦貧血的主要原因。孕媽媽攝取一定量的瓜果,瓜果中富含的維生素C能促進鐵的吸收,幫助孕婦防止缺鐵性貧血。
3、緩解早孕反應
石榴的口感非常好,含有石榴酸等多種有機酸,能幫助消化吸收,增強食欲,能幫助孕媽媽緩解孕早期食欲不振的狀況。尤其是在妊娠反應嚴重的時期,孕媽媽可以適當吃石榴來緩解孕吐症狀。石榴中富含維生素C和B族維生素,以及鈣、鐵等多種營養元素,有安胎止吐的作用。
4、緩解孕期疲勞
孕婦在孕期吃些石榴或者喝石榴汁,還可以緩解孕期帶來的肩膀酸痛、眼睛疲勞等症狀。
5、減低胎兒大腦受損幾率
有研究發現,懷孕期間喝石榴汁能降低胎兒大腦發育受損的幾率。胎兒在母親子宮內成長期間,可能會因為腦部缺氧不足而造成腦組織損傷和大腦性麻痹這樣的腦部突發疾病,孕期適當吃石榴可預防胎兒大腦發育受損。並且石榴中含有豐富的多酚化合物,具有抗衰老和保護神經係統穩定情緒的作用。
2.孕婦什麼時候石榴比較好
飯前1小時:石榴中含有豐富的營養物質,在飯前1小時食用,可以最大程度的吸收石榴中的營養物質,而且石榴中含有的酸性物質,還具有一定的開胃作用,所以在飯前1小時食用比較合適,不過要注意不可空腹食用哦!
飯後2小時:石榴中含有一定量的膳食纖維,這種物質可以促進腸道的蠕動,幫助食物的消化及吸收,所以在飯後2小時食用比較合適。
3.如何挑選石榴
1、黃色品種較甜
很多人都認為越紅的水果越甜,但這在選石榴方麵並不適用。石榴品種很多,按表皮分有紅色、黃色等,一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏,皮色粗糙,葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開,果形規整,皮色光亮,葉片狹長。
2、有棱的比圓的好
很多人買石榴時第一反應是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實,外觀比較圓的石榴,皮都比較厚。反而外觀果棱顯現的,才是皮薄完全成熟的石榴,這樣的石榴更甜。
3、手感重的水分多
一般同樣大小的兩個石榴,手感重的相對水分大、汁液多,籽粒飽滿。
4、皮肉緊繃的才新鮮
表皮光亮,皮肉緊繃的是新鮮石榴,外皮鬆弛、有黑斑的可能是存放時間過久導致的。另外,表皮無劃傷、帶枝葉的比較新鮮。
5、聞氣味
新鮮的石榴一般不會有明顯的氣味,如果石榴發生一些病變腐爛,通過氣味就能輕鬆辨別。
6、按壓石榴
輕輕的擠壓石榴,可以感受一種硬實感。如果按上去比較鬆軟或者有一種空洞感,這樣的石榴一般質量不會太好,硬實的石榴至少來說是比較新鮮的。
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