對於這種清甜解膩的食物，大多女性都是無法抗拒的，那麼大家是否知道孕婦可不可以吃茭白呢?孕婦吃茭白有什麼好處?想要知道這些問題的答案的話，我們就一起來看看文章中是怎麼說的吧，希望大家喜歡，文章還有很多相關的知識，一起來看看吧!
1.孕婦可以吃茭白嗎
孕婦能吃茭白。茭白這種蔬菜，口感甘美，鮮嫩爽口，營養豐富，含有大量碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質，能為孕婦補充各種營養素，所以孕婦是可以吃茭白的。孕婦在夏季食用茭白是最合適的，因為茭白的水分很豐富，夏天悶熱，易濕毒，孕婦吃茭白不僅可以消暑解渴，還可以預防上火。茭白性冷味甘，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)，一起做菜食用，有較好的催乳作用。
2.孕婦吃茭白有什麼好處
1、茭白能緩解孕中晚期四肢浮腫的症狀，同時止渴利尿，補虛健體。夏季食用能為準媽媽解煩消暑。
2、茭白富含胡蘿卜素和多種維生素，能保護胎兒的視力發育，改善免疫力。
3、茭白中的碳水化合物、蛋白質、脂肪，能夠補充人體所需的營養物質，具有補虛健體的作用。
4、茭白的熱量低、水分高，食用後容易產生飽腹感。而茭白中的豆醇能夠清除體內活性氧，從而阻止黑色素生成，軟化皮膚表層的角質層，使皮膚潤滑細膩，具有美容的功效。
3.孕婦吃茭白要注意些什麼
1、由於茭白含有較多的難溶性草酸鈣，其鈣質不容易被人體所吸收，不適宜陽痿、遺精者、脾虛胃寒、腎髒疾病、尿路結石或尿中草酸鹽類結晶較多者、腹瀉者食用。
2、茭白性寒能發舊病，凡腸胃虛寒及瘡瘍化膿者勿食。
3、不可與豆腐、蜂蜜同食。
4、如發生茭白黑心，是品質粗老的表現，不宜食用。
4.有哪些適合孕婦吃的茭白做法
茭白炒蛋
準備好茭白和雞蛋，蔥末，白湯等;將茭白切絲，雞蛋打在碗裏，用食鹽攪拌;大火將食用油燒熱後放入叫茭白絲，翻炒幾下後加入食鹽和白湯，當鍋內汁已幹時盛出，鍋內再放食用油，燒熱後放入雞蛋翻炒後把茭白絲加進去，翻炒一會即可出鍋。
功效：雞蛋和茭白中的蛋白質都很豐富，易被人體吸收，兩者一起炒，可以補充營養，保證孕婦的營養需求，而且有通乳的功效。
茭白炒肉
茭白和豬肉洗淨切薄皮，放入碗中加入白糖，醬油，料酒以及幹澱粉拌勻;大火燒熱食用油，放入薑片爆香，加入豬肉炒熟後盛起，然後鍋內再加油和鹽，加入茭白翻炒一會後，加少量水或高湯，炒熟後加入肉片一起炒一會就可以出鍋。
功效：豬肉滋陰養血，含有一定量的蛋白質和脂肪，對皮膚也好，和茭白一起炒保證營養的均衡，葷素搭配，保證孕期媽媽食物和營養的多樣性。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“孕婦可以吃茭白嗎”以及“孕婦吃茭白有什麼好處”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望對大家有幫助;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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