1.血糖高吃什麼好
1、胡蘿卜
據現代醫學研究，胡蘿卜所含豐富的果酸有利於糖脂代謝，實驗提取的物質，有明顯降低血糖的作用。一直以來人們認為胡蘿卜很甜，糖尿病患者不適宜食用，實際上胡蘿卜本身的甜味是它固有的特性，不是因為含有太多的糖，其碳水化合物含量僅為7.7%，但是國內並沒有關於胡蘿卜能降血糖的研究，隻是在民間常用單方中有所提及：治糖尿病，用胡蘿卜作水果生食之，效果尤佳。
2、蘋果
蘋果含有鋅、鎂元素，故常吃蘋果能增強記憶力，對孩子還有促進發育的作用。不僅如此，蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控製血糖的人必不可少的水果。並且它還能有效地降低膽固醇。
3、豆類
豆類富含纖維素和鎂，前者有助於提高血糖耐受力，而對於後者，哈佛大學一項涉及8.5萬參試者的研究發現，攝入鎂較多的人，其糖尿病患病風險降低30%。
4、枸杞
枸杞是一種有甜味且非常耐嚼的小果子，在中醫裏有著廣泛的應用。其甜味成分有降低胰島素抵抗的功能，這種物質是導致Ⅱ型糖尿病的主要原因。
5、洋蔥
洋蔥性味辛溫，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A等，有擴張血管、調節血脂、防治動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
2.血糖高要注意什麼
首先，應該要多喝茶;另外，減少甜食的的攝入，糖分在體內會轉化成“內源性三酸甘油酯”，從而升高血糖。再者，需要戒酒，長期飲酒，會刺激到肝髒，使其大量合成“內源性三酸甘油酯”，導致血糖升高。
除了上述飲食要注意的之外，在生活中也要注意運動及減重。堅持適量合理的運動，可以增強身體素質，運動過後，肌肉和肝髒會攝取大量葡萄糖以補充糖源消耗，使得血糖會進一步下降。並且堅持運動可以起到減重的效果，使一些因為肥胖而引起高血糖的患者，病情得到緩解。
另外，還需保持心情愉快，情緒上的過分緊張、過度興奮，都可以引起血液中的膽固醇及三酸甘油酯含量的增高。並且減少出入人群擁擠的公共場合，當高血糖時，人體防禦功能會降低，容易引發細菌感染、結核病、真菌及某些病毒感染。
3.血糖高不能吃什麼
1、米飯、麵條中沒有膳食纖維，不建議血糖高的人食用，因為膳食纖維具有降低血糖的作用，米飯、麵條等精細的食物不利於血糖的降低。
2、血糖高患者不能食用糖類食物，如白糖、葡萄糖、紅糖、蜜餞、蛋糕、糖果、飲料、雪糕、冰淇淋等等。
3、血糖高患者不能食用脂肪類食物，如奶酪、黃油、豬油、牛油、五花肉、金槍魚等，最好用純植物油代替這些動物類油脂。需要注意的是，血糖高患者可以吃一些堅果，如花生、瓜子、核桃等。
4、血糖高患者不能喝酒，包括任何含有酒精的飲料，因為酒精中除了熱量之外，基本上沒有什麼營養。
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