1.飯後吃什麼水果好
1、山楂
山楂營養豐富，含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質。讓要減肥的朋友驚喜的是，山楂含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，把體內的讓你長肥肉的食物通通刮掉。另外，還可以促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。
2、柚子
柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益於糖尿病。
此外，柚子還有健胃脾、潤肺、補血、清腸、利便功效，可促進傷口愈合，對敗血病有良好療效。現代醫學還發現，柚子有預防腦血栓、抗癌、減肥等效果。
3、獼猴桃
獼猴桃當中含有一種蛋白質分解酵素，能把食物當中的蛋白質分解成人體更易吸收的小分子氨基酸，減少脂肪囤積的機會。而且獼猴桃中的賴氨酸、甲硫胺基酸是幫助肉堿合成的必須胺基酸，合成後的肉堿能有效促進脂肪的燃燒，減少脂肪積聚，因此，獼猴桃是減肥的得力助手。
4、蘋果
蘋果中富含大量的維生素及其他的營養物質，在飯後來個蘋果，不僅有助於及時的給人體補充水分還能夠加速排毒的功效。如果能選擇有硬度的蘋果，增添飽腹感之餘還能分釋油膩。
2.飯後吃水果有什麼好處
1.保養皮膚：水果中含豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素，可以滋養皮膚，其美容效果可不是一般的化妝品可比的。如：蘋果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鐵等營養元素，還含有較多的微量元素—鎂，這些物質均可使皮膚紅潤、光澤、有彈性，維生素C能抑製黑色素的形成，並防止黑色素在人體皮膚內沉著。
2.減緩衰老：水果除了含有我們已知的營養素外，還富含大量天然植物化合物。這些物質可以調節解毒酶的活性、改善激素代謝，具有抗菌抗病毒的能力，有著延緩衰老的作用。如：獼猴桃，它富含維生素A、C、E以及人體必需的微量元素等營養成分，尤其是它所含的氨基酸，能幫助人體製造激素，減緩衰老。
3.預防疾病：由於水果中含有很多維生素、微量元素，所以，還可以用來預防疾病。如橘子，橘子味甘酸、性涼，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對於口渴咽幹、消化不良、幹咳無痰等症有一定的治療效果，同時，還能預防心血管疾病和糖尿病。
4.降低血壓：水果可以防治心血管疾病，並可阻遏強致癌物質亞硝胺的生長和癌細胞增生，增加某種酶的活性。資料分析，水果能促進消化，改善心肌功能，對維持人體內酸堿平衡起著調節作用。如山楂，山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心髒活力、興奮中樞神經係統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;防治動脈硬化、防衰老、抗癌。
3.飯後不能吃什麼水果
飯後不宜吃糖分過高的水果,比如荔枝、桂圓、榴蓮等。水果中大量果糖、葡萄糖會引起血糖濃度迅速增高,增加胰腺的負擔,可能會阻礙甚至中斷體內的消化過程,減少某些營養素的吸收。在餐後馬上進食水果時,消化慢的澱粉、蛋白質和脂肪會影響消化快的水果,這些東西要在胃部停留一兩小時或更長時間,跟消化液產生化學作用,分解後才進入小腸吸收,水果被阻礙前進停滯胃內,在華氏104度高溫之下腐敗。
水果的主要成份是果糖,在胃內的高溫下產生發酵反應甚至腐敗變化,會生成酒精及毒素,出現脹氣、便秘等症狀,給消化道帶來不良影響。引起種種疾病,包括胃灼熱、消化不良、肚痛等。
水果中還含有類黃銅化合物,如果沒能及時地進入小腸消化吸收,被食物阻隔在胃內後,經胃內的細菌作用轉化為二羥苯甲酸,而攝入的蔬菜中含有硫氰酸鹽,在這兩種化學物質作用下,幹擾甲狀腺功能,可導致非碘性甲狀腺腫。
推薦閱讀：
