1.空心菜有哪些家常小炒做法
清炒空心菜
空心菜洗幹淨，然後摘段，其實就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要
鍋內放油，油熱，放蔥段，蒜末炒10秒種
倒入摘好的空心菜，大火翻炒一分鍾，讓空心菜癟下去
加少許精鹽用大火急炒，菜軟時加點香油、精鹽和味精，出鍋即可
蒜蓉空心菜
空心菜洗淨，控水
把菜切成三四厘米的段，蒜切末
鍋裏放油 ，燒熱後下一半蒜末，炒出香味
下空心菜，大火翻炒幾下，炒到菜葉打蔫，然後加適量的鹽，把剩下的一般蒜末扔進去，起鍋
2.家常小炒空心菜有哪些營養價值
空心菜營養豐富，100克空心菜含鈣147毫克，居葉菜首位，維生素A比番茄高出4倍，維生素C比番茄高出17.5%。可食用部分為76%。每l00g中含能量84kj、水分92.9g、蛋白質2.2g、脂肪0.3g、膳食纖維1.4g、碳水化合物2.2g、胡蘿卜素1520 g、視黃醇當量253 g，硫胺素0.03mg、核黃素0.08mg、尼克酸0.8mg;維生素E1.09mg;鉀243mg、鈉94.3mg、鈣99mg、鎂29mg、鐵2.3mg、錳0.67mg、鋅0.39mg、銅0.1mg、磷38mg，硒1.2 g。藥用成分為治療糖尿病有效的胰島素樣物質。
3.空心菜有哪些功效
通便解毒：果膠能使體內有毒物質加速排泄，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎，增進腸道蠕動，對於防治便秘及減少腸道癌變有積極的作。
防癌：食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。
增強體質、潔齒防齲：有助於增強體質，防病抗病。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。
降低血糖：作為糖尿病患者的食療佳蔬。
降脂減肥：所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。
美容佳品：空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。
總結：家常小炒空心菜的做法是不是很簡單呢?以上就是三八女性網給大家帶來的空心菜有哪些家常小炒做法，空心菜有哪些營養價值以及空心菜的功效等相關內容了。如果大家覺得文章內容有幫助那就多多關注我們三八女網吧。
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