空心菜的味道好，營養也豐富，對於平常人來說是很好的食物，那麼，大家知道坐月子可以吃空心菜嗎?坐月子吃空心菜有什麼好處?我們一起來看看文章中是怎麼說的吧，希望大家喜歡，文章還有很多相關的知識，一起來看看吧!
1.坐月子可以吃空心菜嗎
坐月子可以吃空心菜。
產婦生產後身體變得虛弱，需要補充大量的營養，空心菜營養極為豐富，可以滿足產婦的需求，還能促進產婦消化，降低產婦腸胃負擔，降低血壓，避免產後高血壓的出現，增強產婦抵抗力，避免產婦輕易生病。空心菜作為綠色健康蔬菜，食用無副作用，不會回奶，也不會影響到母乳的質量，因此，產婦坐月子可以吃空心菜。
2.坐月子吃空心菜有什麼好處
1、空心菜含有豐富的營養元素，產婦生產會流失營養，吃空心菜可以補充營養，補充精力，減輕生產帶來的疲勞感，平緩生產後常有的憂鬱心情，保持情緒的健康。
2、空心菜含有豐富的粗纖維，這種粗纖維由纖維素，木質素和果膠等組成，產婦吃空心菜，補充粗纖維，可以促進身體的排毒，減輕身體的水腫現象，促進身材的產後恢複。
3、空心菜含有豐富的鈣元素，每100克空心菜就有99毫克鈣元素，產婦吃空心菜，可以補充鈣元素，維持新陳代謝的正常，維持神經係統功能的正常。
4、空心菜裏還含有煙酸，產婦吃空心菜，可以補充煙酸，保持記憶力，保護腦部的正常，維護腦部和神經係統的健康。
5、空心菜含有豐富的蛋白質，每100克空心菜就含有2.2克蛋白質，產婦吃空心菜，可以補充蛋白質，補充體力，保持活力，提高身體免疫力，增強抵抗力，有效抵抗病菌入侵。
6、空心菜含有豐富的維生素，產婦吃空心菜，可以補充維生素C，保護牙床，維持骨骼和牙齒的健康，保護細胞功能，保護肝髒的排毒功能，有助於排除身體的毒素，還可以養顏美膚，保持皮膚的健康，明目養眼，維護良好的視力。
3.月子期間吃空心菜要注意些什麼
1、空心菜不是粗菜，雖然它既營養又能治病，是夏季健身防病之上品好菜，且含鈣豐富，但含草酸也較高，易形成草酸鈣沉澱，影響鈣的吸收。所以對於產後媽媽來說，再好的空心菜也是盡量要適量食用。
2、空心菜屬於寒涼性蔬菜，體質弱，大便溏泄，脾胃虛寒，血壓偏低者則不宜食用空心菜。
3、空心菜和牛奶同食可能會影響人體對鈣的吸收。
4、空心菜不宜生吃，吃空心菜的話最好熟吃，空心菜含有草酸，吃空心菜前最好用熱水焯一下空心菜，破壞草酸，以免草酸在體內與鈣物質結合，幹擾人體對鈣物質的吸收。
4.月子期間怎麼吃空心菜
空心菜肉末粥
材料：空心菜，肉，大米。
做法：將洗淨的空心菜切成碎末，倒入已經燒開的大米粥中，用中小火熬至粘稠狀態後可以加入鹽和肉末，攪拌均勻，煮熟即可。
空心菜炒肉
材料：適量空心菜，豬肉，蔥，蒜，鹽和油。
做法：
(1)將空心菜，豬肉，蔥和蒜洗幹淨，豬肉切塊備用，蔥切段備用，蒜切丁備用。
(2)往鍋內倒入適量油，熱油，然後倒入蒜丁和蔥段，炒出爆香味後加入豬肉。
(3)翻炒至豬肉熟了後加入空心菜和鹽，再炒到菜熟，攪拌均勻即可。
5.如何選購新鮮的空心菜
葉子越綠越新鮮
空心菜宜選擇整株完整、無須根者、無黃葉或破損水傷的為佳，葉子越綠的越新鮮。
切口無腐爛或變色
莖管底部的切口要無腐爛或變色，如果太幹燥或缺乏水分的比較不新鮮。
莖管細的口感細嫩
口感方麵，莖管細的空心菜口感較細嫩;莖管粗的空心菜口感比較脆。偏綠菜梗的口感細嫩;偏白菜梗的口感比較脆。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“坐月子可以吃空心菜嗎”以及“坐月子吃空心菜有什麼好處”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望對大家有幫助;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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