1.減肥期間可以吃哪些零食
一、自製美味豬肉脯
材料:豬肉末250克、白芝麻適量
調料:魚露、醬油、料酒、糖、鹽、蜂蜜、黑胡椒粉
做法:
1、偏瘦點的豬肉末加入黑胡椒粉,白糖,鹽,順著一個方向攪拌上勁粘稠;
2、加入生抽,老抽、魚露繼續順著一個方向攪拌。(魚露是豬肉脯好吃的關鍵,如果實在沒有就用蠔油吧);
3、順著一個方向攪打肉餡,打好的肉餡醃製半小時左右;
4、取一張錫紙,表麵刷層薄薄的植物油。把肉餡放到錫紙上。肉餡上蓋一層保鮮膜,用擀麵杖擀成薄厚均勻的薄肉餅;
5、把擀好的肉餅放到烤盤中,撕去上麵的一層保鮮袋撒上白芝麻;
6、烤箱180度預熱,正麵刷蜂蜜,撒芝麻烤15分鍾,然後將反麵放烤網上,刷蜂蜜,撒芝麻繼續烤15分鍾至肉變幹即可;
7、晾涼後肉脯就變幹了,切塊即可。
二、手指餅幹
材料:雞蛋1個,細砂糖10克,細砂糖15克,低筋麵粉35克。
做法:
1、雞蛋1個,細砂糖10克(加入蛋黃中),細砂糖15克(加入蛋白中),低筋麵粉35克。
2、將雞蛋的蛋白蛋清分離。將蛋白用打蛋器打至呈魚眼泡狀,加入1/3的細砂糖。
繼續攪打至蛋白變得濃稠,再加入1/3的細砂糖。繼續攪打至蛋白出現紋路,加入最後1/3的細砂糖。
3、繼續攪打,直到提起打蛋器時,蛋白能拉出不彎曲的短小尖角。
4、將蛋黃與10克細砂糖混合打散。
5、把蛋白倒入蛋黃中,輕輕攪拌均勻,使其混合。(用勺從底部往上攪拌,不要劃圈)
6、篩入低筋麵粉。
7、輕輕攪拌均勻。(用勺從底部往上攪拌,不要劃圈)
8、裝入裱花袋,用中號圓形裱花嘴在烤盤上擠出長條形,烤箱預熱190度,中層,約10分鍾上色即可。
總結:關於上述減肥期間可以吃哪些零食以及哪些零食吃了不會胖應該有所了解吧,希望上述的文章可以給你帶來幫助,減肥期間能控製住的時候最好不要吃零食,要吃就吃這些脂肪少的零食,更多減肥飲食可關注三八女性網。
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