紅薯綿綿軟軟又很香甜的口感對於孕婦來說應該是一種誘惑吧，那麼，大家知道孕婦可以吃紅薯嗎?孕婦吃紅薯有什麼好處?我們一起來看看文章中是怎麼說的吧，希望大家喜歡，文章還有很多相關的知識，一起來看看吧!
1.孕婦可以吃紅薯嗎
孕婦可以吃紅薯，吃紅薯還會給孕婦帶來很多好處。
孕婦在孕期的飲食至關重要，它關係到小寶寶在腹中的生長發育情況，多吃有營養的食物，寶寶才能健康茁壯的成長，否則就容易導致寶寶發育遲緩。
2.孕婦吃紅薯有什麼好處
1、幫助通便
其實對於孕婦來說，是可以吃一定量的紅薯的，特別是對於烤紅薯，對於通便具有很好的功效。所以對於緩解孕期的一些便秘情況也是有一定的療效的，作為孕婦平常的時候可以多吃一些烤紅薯或者是一些稀飯裏麵煮的紅薯，這些都是可以吃的，要根據自己的口味適量的吃，也不可以多吃否則會給自己帶來一些負擔的。
2、幫助消化
其實孕婦多吃紅薯也是可以幫助我們消化的，因為紅薯中含有特殊的物質可以幫助我們大腸內的菌群平衡從而做到潤腸通便的作用。所以說孕婦吃紅薯也是有一定的好處的，但是任何事物都是要適可而止的。否則，都是會有過激的情況，會引起一些不良反應的，對於孕婦吃紅薯也是一樣的適量就好。
3.孕婦吃紅薯要注意些什麼
1、一次不宜食用過多，以免發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適。
2、胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用紅薯。
3、紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
4、紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。食用生涼的紅薯易致胃腹不適。
5、紅薯可和米麵搭配著吃，並配以鹹菜或喝點菜湯，即可避免燒心、脹氣等問題。
6、爛紅薯(帶有黑斑的紅薯)和發芽的紅薯可使人中毒，不可食用。
7、紅薯的食用方法很多，可代替米，麵用來製作主食;將鮮山芋煮熟搗爛，與米粉、麵粉等摻和後，可製作各類糕、團、包、餃、餅等;幹製成粉又可代替麵粉製作蛋糕、布丁等點心，還可加工成著粉絲。
8、紅薯等根莖類蔬菜含有大量澱汾，可以加工成粉條食用，但製作過程中往往會加入明礬，若過多食用會導致鋁在體內蓄積，不利健康，所以應謹慎食用。
4.有哪些適合孕婦的紅薯料理
蜜燒紅薯
食材：紅心紅薯500克，紅棗、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。
做法：
1.紅薯洗淨，去皮，先切成長方塊，再分別削成鴿蛋形;紅棗洗淨去核，切成碎末。
2.炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，撈出瀝油。
3.炒鍋去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入過油的紅薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，再煮5分鍾，盛入盤內即成。
功效：紅棗晶亮紅潤，甜軟香鬱。紅薯每100克可供熱能335-502千焦，其蛋白質的氨基酸組成與大米近似，賴氨酸的利用率比小麥、玉米高，還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿卜素，紅薯中含纖維素較多，有通便作用。蜂蜜有補中、潤燥、緩急、解毒功效，營養豐富，是促進生長發育、祛病強身、防老抗衰的佳品。孕婦吃蜜燒紅薯能祛病強身，促進胎兒的生長發育，防止便秘，有利保胎。
紅薯糊
食材：紅薯500克，白糖適量。
做法：
1.紅薯洗淨，削去外皮，切成塊。
2.鍋置火上，將紅薯放入鍋內，加適量水，熬至熟爛，再加少量白糖調味。
3.一小時後加入西紅柿繼續燉1小時，出鍋前加鹽即可。
功效：紅薯補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘，在睡覺前服用紅薯糊，第二天就可以輕鬆排便了。而且此食譜簡單易做，非常適合孕婦。
栗子紅薯排骨湯
材料：栗子400g，紅薯300g，排骨400g，紅棗4粒，薑5g，水2000mL。
做法：
1.栗子和紅薯去皮切成一口大小。
2.煮滾一鍋水，加入排骨出水2分鍾，取出瀝幹備用。
3.將排骨、栗子、紅棗和薑放入鍋中。
4.加入水高火煮20分鍾，之後將火調低再煲1小時。
5.加入紅薯再煮20分鍾，加鹽調味即成。
紅薯綠豆粥
材料：紅薯1一個，粳米、糯米、綠豆(三者比例：粳米﹥糯米﹥綠豆)，清水。
做法：
1.把粳米、糯米、綠豆(綠豆量少，不需要先浸泡)混合，加入三倍清水放在鍋上中大火燒開。
2.水燒開後，改用中小火(電磁爐變換功率大小)。20分鍾後(燃具不一樣，時間將不一樣)，加入切成丁塊的紅薯(大小等於麻將子)繼續熬。
3.當紅薯變軟，粥表麵稠密、糯軟就可以了，想吃稀的多放水。
紅薯餅
材料：紅薯2個，雞蛋2個，麵粉，白糖若幹。
做法：
1.將紅薯洗淨， 對半切或是切成三大塊(比較容易熟)，然後用高壓鍋蒸熟，一般需要10-15分鍾。
2.然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裏，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，麵粉，最後加入雞蛋。
3.攪均勻後，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子，壓成一個個圓圓或心型的形狀。
4.最後油鍋架上(油可以不要很多，不吃油哦)，將餅餅放入，兩麵各煎一次即熟。
5.如何選購紅薯
1、形狀和口味的選擇：紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟後瓤呈紅黃色，味甜可口;而白瓤紅薯體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含澱粉多，煮熟後瓤呈白色，味道甜而麵。可根據自身口味進行選擇。
2、選擇新鮮紅薯：一般要選擇外表幹淨、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯;發芽、表麵凹凸不平的紅薯不要買，那表示已經不新鮮;若紅薯表麵上有小黑洞，則說明紅薯內部已經腐爛。
3、選擇容易保存的紅薯：表麵有傷的紅薯也不要買，因為不容易保存，容易腐爛。另外，紅薯一般都是越放越甜，買回來後可以在陰涼幹燥處放些日子，等到紅薯裏的糖分得到充分積累，煮熟後會格外甜。
6.怎麼保存紅薯
1、室內儲存
紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控製在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內保存。
如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天裏，要適當打開窗口換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分，促使愈合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。
2、井窖貯藏
選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15厘米厚的幹沙，其上放置紅薯。紅薯隻能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因濕、熱而加重腐爛。
3、切片曬幹保存法
把紅薯切片，放到房上或向陽、幹燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬幹後，放在室內幹燥地方保存起來，吃前用水泡一下。
注意：紅薯不宜放冰箱
如果放在冰箱中保存，很容易因為冰箱中的水汽而變得柔軟，也很容易因為冰箱中的水汽而變得容易腐爛。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“孕婦可以吃紅薯嗎”以及“孕婦吃紅薯有什麼好處”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望對大家有幫助;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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