豌豆的確是健康又營養的一種食物，食用豌豆對身體的好處也很多，不過，孕婦可以吃豌豆嗎?孕婦吃豌豆有哪些好處?想要知道這些問題的答案的話，我們就一起來看看文章中是怎麼說的吧，希望大家喜歡，文章還有很多相關的知識，一起來看看吧!
1.孕婦可以吃豌豆嗎
孕婦可以吃豌豆。
孕期適當吃一些豌豆對胎兒也是很有好處的。豌豆中含有含有較為豐富的膳食纖維，還可以有效的防止孕期便秘問題。
豌豆含有豐富的膳食纖維，可以促進消化，排毒清腸胃，可以緩解孕婦的便秘。除此之外，豌豆中的止杈酸、赤黴素和植物凝素等還有消炎抗菌的效果，可以促進人體新陳代謝。豌豆中還含有可以分解體內亞硝胺的酶，所以豌豆還有抗癌的作用。
豌豆中的礦物元素十分豐富，有助於胎兒的生長發育，提高胎兒的免疫力。此外，豌豆中的煙酸成分可以促進胎兒大腦的發育。
2.孕婦吃豌豆有哪些好處
對準媽媽的好處：豌豆含有豐富的膳食纖維，可以促進消化，排毒清腸胃，可以緩解孕婦的便秘。除此之外，豌豆中的止杈酸、赤黴素和植物凝素等還有消炎抗菌的效果，可以促進人體新陳代謝。豌豆中還含有可以分解體內亞硝胺的酶，所以豌豆還有抗癌的作用。
對胎兒的好處：豌豆中的礦物元素十分豐富，有助於胎兒的生長發育，提高胎兒的免疫力。此外，豌豆中的煙酸成分可以促進胎兒大腦的發育。
3.有哪些適合孕婦吃的豌豆料理
五彩炒豌豆
五彩炒豌豆色彩香豔，有利於促進食欲。而且豌豆蛋白質豐富，是很好的蔬菜。豌豆主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病症 豌豆具有一定的食療作用。
準備材料：荷蘭豆適量、胡蘿卜適量、黃瓜適量、豆腐幹適量、香菇適量、彩椒適量、食鹽少許、香油少許、澱粉少許。
做法：
1、香菇泡發。
2、香菇切丁。
3、青瓜、胡蘿卜切成小丁。
4、準備好豌豆。
5、彩椒切成小丁。
6、澆一小鍋開水，將豌豆倒入焯一分鍾後撈出。鍋熱倒油，下胡蘿卜丁和香菇丁炒勻，倒入少許香菇水，燜煮2分鍾。
7、之後倒入焯好的豌豆、黃瓜丁、彩椒丁和豆幹丁，調少許鹽炒勻。
8、淋上少許水澱粉，待湯汁收濃，滴入幾點香油即可。
烹飪小貼士：香菇要用油爆香，味道才好，泡發時加點糖，可以保證並提升香菇的味道。
豌豆濃湯
豌豆是一種很常見的豆類食物，豌豆不僅含有大量的蛋白質，營養豐富，而且富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用，經常食用對孩子的生長發育大有益處。
準備食材：鮮豌豆去外皮後200克、牛奶50克、鹽少許、淡奶油適量
1、豌豆洗淨。
2、豌豆入湯鍋中，加三碗水，水開後煮10分鍾。撈出晾的稍涼一些後，把豌豆的內皮去掉(沒有捷徑，隻好一個個的剝，但煮過的豌豆很好去皮)。
3、把煮好的豌豆和剛才煮豆的水一起入攪拌機。
4、攪打成泥後取出。
5、豌豆泥重新倒入湯鍋，加入牛奶，加一點鹽，一邊煮一邊攪勻。濃湯煮沸騰了，就可以馬上關火。最後可以用奶油進行裝飾。
4.豌豆苗和什麼一起吃比較好
豌豆與玉米：豌豆和玉米搭配在一起食用是最好的吃法，這樣搭配起來吃可以起到補充蛋白質的作用，是黃金的搭配方法。
豌豆與蘑菇：豌豆和蘑菇搭配一起吃可以消除油膩引起的食欲不佳等狀況。
豌豆與花生油：可以促進我們骨骼的生長，同時還能起到降低血脂的作用，還能強健我們的大腦，非常的有利。
豌豆與雞蛋：可以起到潤燥的功效，而且可以有效的保護我們的視力，還能增強我們的免疫力，對我們的身體非常的好。
豌豆與豆腐：可以起到清熱去火的功效，而且還能增強我們身體的抵抗力，增強我們的體質。
豌豆與魚丸：對我們的牙齒非常的有利，可以保護我們的牙齒，保護我們的骨骼，促成骨骼的健康發展。
5.孕婦吃豌豆要注意些什麼
1、豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是製作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、麵條、風味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆粒可菜用也可製作罐頭。
2、豌豆粒多食會發生腹脹，故不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調，可以明顯提高豌豆的營養價值。
3、許多優質粉絲是用豌豆等豆類澱粉製成的，在加工時往往會加入明礬，經常大量食用會使體內的鋁增加，影響健康。
4、炒熟的幹豌豆尤其不易消化，過食可引起消化不良、腹脹等。
5、應用於消渴——豌豆適量，淡煮常吃。
6、買的青豌豆生的沒吃，不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剝出來的豌豆就適於冷凍，最好在一個月內吃完。
6.如何選購新鮮的豌豆
1、看豌豆的顏色
剝開豌豆的表皮，新鮮豌豆的肉和外層一樣是鮮綠色的，而染過色的老豌豆，豆肉顏色略微發白，有別於外層顏色。
2、捏捏豌豆的硬度
老豌豆質地比新鮮豌豆更硬一些，用手捏碎豌豆，新鮮豌豆的兩瓣豆肉不會明顯分開，而老豌豆的兩瓣豆肉會自然分開。
3、聽聽豌豆的聲音
豌豆和其他的豆類一樣，要選籽粒飽滿，色澤佳，無蟲蛀的良品，帶豆莢的豌豆選購時，應看能不能把豆莢弄得沙沙作響，有響就證明夠新鮮。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“孕婦可以吃豌豆嗎”以及“孕婦吃豌豆有哪些好處”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望對大家有幫助;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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