芹菜是非常常見的食物，不過孕婦是否能吃呢，那麼孕婦可以吃芹菜嗎?孕婦吃芹菜有什麼好處?想要知道這些問題的答案的話，我們就一起來看看文章中是怎麼說的吧，希望大家喜歡，文章還有很多相關的知識，一起來看看吧!
1.孕婦可以吃芹菜嗎
能吃。
芹菜營養豐富，有粗纖維，利於消化排出，可以防止準媽媽便秘。對妊娠高血壓也有療效。可用鮮芹菜500克，搗取汁，開水衝服，每日1劑。還可治高血壓或肝火上攻引起的頭脹痛。芹菜可炒、拌、熗或做配料，也可作餡心。
2.孕婦吃芹菜有什麼好處
1、增進食欲
芹菜營養豐富含有揮發性芳香油，因而具有特殊的香味，能增進孕婦的食欲。
2、醒腦提神
芹菜味甘、性涼、無毒、具有健脾養胃、潤肺止咳、固腎止血、清腸利便、醒腦提神、散熱驅風的功效。
3、預防缺鐵性貧血
孕產婦的鐵需求很大，若供給不足，極易導致缺鐵性貧血，對母體和胎兒都有十分不利的影響，經常食用芹菜，可有效預防缺鐵性貧血。
4、美白護膚
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，孕婦吃芹菜可以有效的幫助皮膚抗衰老達到美白護膚的功效。
5、安定情緒
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安神的作用。孕婦食用芹菜有利於安定情緒，消除煩躁。
6、防癌抗癌
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑製腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。
7、利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內鈉瀦留，利尿消腫。孕婦食用芹菜可有效緩解孕期水腫等症狀。
8、潤腸通便
芹菜營養豐富，有粗纖維，利於消化排出，孕婦食用可以防止孕婦便秘。
3.孕婦吃芹菜要注意些什麼
孕婦食用建議選擇西芹，效果會更好。不過，因為孕期身體會特別敏感，所以建議孕婦不要單獨吃芹菜，最好搭配肉類一起吃，這樣不僅可以促進肉類營養的吸收，也能達到營養均衡。
懷孕中的女性可能會對食材特別敏感，假如不愛吃芹菜的葉子的話可以用菜葉煮成芹菜雞蛋湯，這樣不僅營養，而且還更好消化，有利於孕婦吸收。總的來說，芹菜對孕婦來說也同樣有著非常高的營養價值，隻是孕婦最好不要食用過量，以免出現意外的不良反應。
4.怎樣做芹菜給孕婦吃
雞絲芹菜沙拉的做法
用料：芹菜200克，雞胸肉適量，沙拉醬適量，食鹽適量。
做法：
1、備好芹菜及熟雞胸肉。
2、鍋內燒水，煮至水開，將芹菜去葉切段清洗後，入鍋內微焯一分鍾，加入適量細鹽。將焯好的芹菜出鍋，用冷開水微泡。
3、將熟雞肉撕成絲。
4、將焯泡好的芹菜跟雞絲擺盤在一起，加入適量沙拉汁即可。
小貼士：
1、芹菜含酸性的降壓成分，臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。
芹菜炒牛肉的做法
用料：牛裏脊肉200克，芹菜心200克，澱粉20克，牛肉湯15 克，色拉油80克，醬油15克，精鹽3克，料酒10克，味精2克。
做法：
1、牛裏脊肉洗淨、切成細絲，用精鹽、濕澱粉5克拌勻上漿。
2、芹菜心切成2厘米長的小段，放入沸水鍋內焯一下，撈起
3、炒鍋放到旺火上。放入色拉油，燒熱，放入肉絲滑油至熟，倒入漏勺瀝油
4、鍋放到火上，倒色拉油35克燒熱，放人芹菜段炒兒下，加入料酒、醬油、味精、牛肉絲迅速炒勻，用水澱粉勾芡，盛入盤內即成。
小貼士：
1、牛肉切片時看清肌肉紋理，要順紋切條，橫紋切片，這樣會更爽口。
2、按照菜譜把調味料伴入牛肉片，可醞量多加些鹽，同時伴入掛漿水澱粉，這樣肉就鮮嫩了。
5.芹菜適合與哪些食物一起吃
牛肉+芹菜：牛肉補脾胃，滋補健身，營養價值高。芹菜清熱利尿，有降壓、降膽固醇的作用，還含有大量的粗纖維，兩者相配既能保證正常的營養供給，又不會增加人的體重。
蝦米+芹菜：芹菜屬於高纖維蔬菜，纖維的減肥作用在於它能阻止食物中碳水化合物被人體吸收，纖維在胃內吸收水分膨脹後，可形成較大的體積，使人產生飽腹的感覺，因而有助於減少人的食量。芹菜與蝦仁搭配食用，可起到減肥健身的作用，而且其營養豐富，能為人體提供所需的營養。
核桃仁+芹菜：芹菜具有健胃、利尿、鎮靜、降壓的作用，核桃仁可補腎固精、溫肺定喘、潤腸。兩物搭配同食，具有降血壓、補肝益腎的功效，常可作為因腎精虧損而導致肝陰虛、肝陽上亢的高血壓所致的頭暈、頭痛、眩暈以及脾胃陰虛、津液虧耗的便秘，或老年人體虛便秘、咳嗽、小便不利等病患者的輔助治療保健食品。
芹菜+紅棗：芹菜性味苦涼，具有平肝清熱、祛風利濕的功效。紅棗性味甘溫，具有補脾胃、生津液的功效。芹菜、紅棗都含有豐富的鐵，二者搭配煮湯食用，有滋潤皮膚、抗衰老、養血養精的作用。
花生+芹菜：芹菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用。花生具有止血、潤肺、和胃、降低血壓、降低膽固醇等作用。常吃花生可改善腦血管循環、延緩衰老。適合高血壓、高血脂、血管硬化等患者食用。
芹菜+西紅柿：芹菜有明顯的降壓作用和豐富的纖維素。西紅柿可健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜。
6.如何選購芹菜
1、看外表：芹菜是非常適合人們食用的，我們在選購芹菜時，梗不宜太長，20—30厘米為宜，短而粗壯的為佳，菜葉要翠綠、不枯黃。
2、看菜葉：很多人不喜歡吃芹菜的葉子，其實，芹菜葉也是非常適合吃的。新鮮的芹菜葉是平直的，而存放時間較長的芹菜，葉子尖端會翹起，葉子軟，甚至會發黃、起鏽斑。另外，葉色濃綠的芹菜不宜買，因為粗纖維多，口感老。
3、掐芹菜：挑選芹菜時，可以掐一下芹菜的莖部，易折斷的為嫩芹菜，不易折的為老芹菜。
4、辨種類：市場上的芹菜主要有4種，即青芹、黃心芹、白芹和美芹，一般青芹味濃;黃心芹味濃、較嫩;白芹味淡、不脆;美芹味淡，口感脆，可以根據需要來選擇。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“孕婦可以吃芹菜嗎”以及“孕婦吃芹菜有什麼好處”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望對大家有幫助;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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