碧根果無疑是目前核桃中最好吃的一個品種了。孕期要營養均衡健康才行，那麼大家知道，孕婦可以吃碧根果嗎?孕婦吃碧根果要注意些什麼?想要知道這些問題的答案的話，我們就一起來看看文章中是怎麼說的吧，希望大家喜歡，文章還有很多相關的知識，一起來看看吧。
1.孕婦可以吃碧根果嗎
孕媽媽是可以吃碧根果的。碧根果被譽為“長壽果”，是集美味與營養於一身的堅果，一般人群都適合吃，孕婦常吃對身體也是有諸多好處，常吃碧根果可以促進胎兒的腦部發育，有健腦益智的功效。另外，孕婦常吃碧根果有潤膚美容的功效。
碧根果的營養價值很高，富含蛋白質，維生素C、b1、b2、e，亞油酸，鈣、鋅、鐵等30多種營養元素，據科學測定，每公斤碧根果仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值，孕婦常吃對胎兒營養的補給有一定好處。
2.孕婦吃碧根果有哪些好處
1、碧根果的營養價值很高，富含蛋白質，維生素C、b1、b2、e，亞油酸，鈣、鋅、鐵等30多種營養元素，據科學測定，每公斤碧根果仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值，孕婦常吃對胎兒營養的補給有一定好處。
2、碧根果有補腦、健腦的功效，在孕期的媽咪常吃可以補充腦的營養，改善腦循環，增強腦力，生出的寶寶也聰明些。
3、碧根果富含油脂、維生素C、維生素E等營養成分，有潤膚的功效，常吃能夠使皮膚滋潤光滑、有彈性，孕婦懷孕期間妊娠反映比較大的，睡眠不是很好，吃些碧根果可以使皮膚舒展細嫩，麵色光潤。另外碧根果還有烏發的作用。
4、緩解疲勞和壓力。孕婦隨著周期的加長，通常都會有感到疲勞的時候，吃一些碧根果，有很好的緩解作用。
5、另外碧根果還有補腎、補中益氣、防止動脈硬化、降低膽固醇、保護肝髒等作用，對男女老少都是不錯的保健食品。
3.孕婦吃碧根果要注意些什麼
1、碧根果不宜與白酒同吃：碧根果富含蛋白蛋、脂肪和礦物元素。性熱，多食性熱食物易動火。白酒甘辛大熱，當為熱性食物。若兩者同吃，易致血熱。所以孕婦吃的時候要注意。
2、碧根果的熱量比較高，每100克碧根果仁可產生670 千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。孕婦吃多了可能會導致發胖，因此營養專家表示每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂。
3、每次吃完碧根果後包裝袋都用橡皮筋紮起來。或者用小夾子夾住保持密封。發現碧根果泛油、粘手、等症狀就表示已經變質，不能食用。不能因為其價格貴一些，有些孕婦就舍不得扔，這樣吃了對孕婦本身和胎兒都會有影響。
4、碧根果具有奶油味，剛開始吃的時候具有很好的開胃作用，容易引起食用過多，導致孕婦和胎兒肥胖。
5、碧根果含有較多的脂肪酸，食用過多會有油膩感，影響孕婦的食欲，影響孕婦對其他食物的食用，因此，孕婦食用碧根果一定要控製好量。
6、碧根果屬於堅果類，在食用碧根果的同時不建議食用其他堅果，避免蛋白質攝入過多，增減腎髒負荷。
4.如何選購碧根果
1、挑選碧根果要看碧根果是不是飽滿，還有碧根果的顏色是不是均勻，要選購尺寸大小都差不多的。
2、碧根果有大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓，大的要貴一些，但不一定大的就好，看個人的喜好，小的口味還更加細膩一些。
3、碧根果通常都以核桃個大圓整，殼薄白淨，出仁率高，幹燥，桃仁片張大，色澤白淨，含油量高者為佳。挑選方法應以取仁觀察為主，果仁豐滿為上，幹癟為次。
4、籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已經嚴重變質，不能食用。
5.如何才能剝出完整的碧根果的果仁
先用核桃鉗剝核桃。
由於碧根果是橢圓形的果實，所以在食用核桃鉗的時候，一定記住要這樣豎著鉗。
在鉗的過程中，一定要控製好力度，千萬不能太用力，因為碧根果的果皮比較薄，如果太用力的話，容易把果實鉗碎了。所以，控製好力度是關鍵。
用不鏽鋼針戳果的背部。
最好是在戳的時候，能夠順著碧根果開口小尖端處輕輕搖幾下，隻要感覺果仁鬆動了，那麼就比較容易操作了。
通過這種方法，可以剝出比較完整的碧根果的果實，而不必擔心果仁太碎了而影響了口感。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“孕婦可以吃碧根果嗎”以及“孕婦吃碧根果要注意些什麼”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望對大家有幫助;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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