1.碧根果受潮了怎麼辦
受潮黴變的碧根果不能食用，扔掉就好，這裏主要說說這受潮便潤的碧根果怎麼處理。
微波爐加熱：微波爐調低溫，將受潮的碧根果放進去，加熱幾分鍾，能很大限度的蒸發掉其中的水分，使其恢複到幹脆的口感。
翻曬：如果量多的話，可以放在太陽底下曬幹。受潮變潤的碧根果一般吸收的水分不是很多，用幹淨的紙盒將碧根果放好，放太陽下曬2小時，也能去掉其中的水分，恢複其幹脆的口感。
2.碧根果受潮了還能吃嗎
1、受潮發黴的碧根果不能吃
碧根果營養豐富，含有大量的蛋白質和脂肪，具有較高的吸水性，因此，很容易受潮，這種營養豐富的幹果，受潮後很快就會黴變，這種受潮黴變的碧根果含有較高的毒素，不能吃。
2、受潮變潤的碧根果能吃
若是碧根果存放的時間不長，隻有短短幾天，雖然碧根果已經受潮了，但也僅僅是幹果吸水邊潤，並沒有黴變，隻不過口感上不是很好，仍舊能食用，對身體沒有影響。
3.碧根果怎樣保存
一、常溫存放
碧根果其實可以常溫存放的，將碧根果用紙盒裝好，和一些吸水性比較強的中藥材放在一起，再放在幹燥避光的位置，就能起到很好的保存，一般存放個一個月不會變潤，更不會黴變。
二、真空保存
幹果類的食物最好的保存方法就是真空保存，用小的真空器皿將碧根果放進其中，再抽掉其中的水分，能最大限度的延長碧根果的保存時間，一般能保存1~3年不會受潮。
4.怎樣挑選碧根果
1、首先要看碧根果是不是飽滿，顏色是不是均勻，要選購尺寸大小都差不多的。一般來說，碧根果大的要貴一些，但不一定大的就好，看個人的喜好，小的口味反而更細膩一些。
2、通常都以核桃個大圓整，殼薄白淨，出仁率高，幹燥水分少，桃仁片張大，果仁色澤白淨，含油量高者為佳，挑選方法應以取仁觀察為主，果仁豐滿為上。
3、果仁衣色澤以黃白為上，暗黃為次，褐黃最次，帶深褐斑紋的“虎皮核桃”質量也不好。仁肉白淨新鮮為上，有油跡“菊花心”為次，仁衣泛油則是變質的標誌。
4、籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的證明嚴重變質，不能食用。
以上就是三八女性網為大家介紹有關於碧根果受潮是否能吃，以及受潮之後的方法，希望對大家有所幫助。碧根果還是要及時的吃完，保存方法也是很重要的。
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