1.山竹有什麼功效
山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹還被稱為“果後”，山竹除了本身的味道甜美之外，山竹還在古時東南亞醫藥中所擔當的角色，傳統上，山竹被人用來控製發燒的溫度及防止各種皮膚感染。
2.山竹有什麼作用
預防中風：山竹中含有豐富的鉀元素，對人體的代謝與心肌功能有很大的幫助，能夠調節體液中的滲透壓與酸堿平衡，維持肌肉活動，預防中風。
對抗癌症：山竹能有效的抑製結菌，同時其衍生物質能殺死體內大多癌細胞，有助於對抗癌症。
美容護膚：山竹中的山酮素含量在水果中是鼎鼎有名的，它具有強大的抗氧化功能，能夠消除有害自由基，增強細胞彈性，減少皺紋，維持肌膚年輕。
減肥：山竹中含有羥基檸檬酸，這是一種檸檬酸的衍生物質，有助於調節脂肪代謝，同時還能導致體外糖代謝水平降低，能降低食欲，幫助減肥。
清熱降火：山竹果肉含有豐富的膳食纖維以及各種礦物質，山竹有清熱降火，潤肺祛痘的功效。
3.如何挑選到新鮮美味的山竹
首先觀察那個連著果的花蒂是不是綠色，顏色越鮮豔果子越新鮮。然後用手捏外殼，捏起來外殼柔軟且有彈性，證明新鮮，而且皮薄肉多，但是要注意沒有被擠壓癟了的才好。如果表皮很硬，手指用力仍無法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不適宜食用。
看它的底部，底部有多少瓣，裏麵的果肉就分多少個，一般來說7、8個瓣的果肉都沒核或沒大核，當然也有一個大瓣裏有核，其他小瓣很小的例外。
果子底部瓣那裏如果有很多黃色粉狀物的果子不要選。
總結：山竹雖好，但是因為性寒不是所有人群都適合食用，而且每天的食用量應該控製在五個以內。相信看完上訴文章，大家對山竹的功效及作用已經有了解吧。想了解更多相關知識記得關注三八女性網哦！
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