1.楊梅怎麼吃比較好
楊梅的吃法是有很多種的，它的功效也是有很多的哦！首先它是有生津止渴的功效的。尤其是在夏季的時候，我們適當的食用一些楊梅是可以起到預防中暑的效果的。而且對於促進我們的食欲也是很有效果的。
1、普通吃法：將楊梅放在鹽水中泡10分鍾左右，洗淨即可生吃。也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉、煉乳等一起吃也是可以的。
2、冰鎮楊梅。將洗淨的楊梅放入保鮮盒中，然後撒一些白糖，將其放入冰箱中冷凍，既能延長楊梅的保質期，又能隨吃隨取。除了這些吃法外，楊梅還能用來泡酒或者是榨成楊梅汁食用。
另外，楊梅不宜多吃，吃多了容易讓牙床發軟、舌尖起泡等，還有可能引起“上火”的現象。
2.吃楊梅有什麼好處
一、生津止渴的功效
楊梅具有生津止渴的功效，楊梅鮮果能和中消食，生津止渴。夏季食用楊梅可以預防中暑，去痧，解除煩渴，老少皆宜。
二、促進食欲的功效
楊梅具有增進食欲的作用。楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，吃楊梅手可以增加胃中的酸度，可以更好的消化食物，健脾開胃。
三、利尿除濕的作用
楊梅具有利尿除濕的作用，楊梅果實含有豐富的鉀元素，並含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用於腎髒可以興奮心髒，間接發揮強力的利尿作用。
四、抗氧化作用
楊梅具有抗氧化作用。楊梅的樹皮素能消除體內自由基，起到抗氧化的作用。在很多醫藥(https://www.chemdrug.com/)、食品、保健品和化妝品等領域應用非常廣泛。
3.楊梅怎麼洗才會幹淨
1、鹽水浸泡法
平時清洗楊梅時，可以用鹽水浸泡，這樣洗出的楊梅最幹淨，具體做法是把盆子中放入清水，然後加入十克左右的食用鹽，讓鹽化開再把楊梅放入到進去，浸泡，半小時以後用清水楊梅洗淨取出，就能直接食用。
2、攪拌法洗楊梅
用攪拌法洗楊梅洗出的楊梅也特別幹淨，具體做法是把楊梅放入到盆子中，加清水，然後用手向一個方向攪拌，攪拌時不能過分用力，以免傷害楊梅的表皮，這樣攪拌十來分鍾，楊梅表層的髒東西就會進入水中，這時把楊梅取出再用清水衝洗幾次就可以了。
3、用堿水清洗楊梅
平時清洗楊梅時，堿水也是不錯的選擇，它不但能洗掉楊梅表層的髒東西，還能把它表麵的蟲子洗掉，清洗時可以用少量溫水把堿麵化開，然後加入清水再把楊梅放入到堿水中浸泡十分鍾，用手輕洗一會，接著取出用清水衝洗幹淨就可以了。
4.怎麼挑選好的楊梅
好的楊梅吃到嘴裏，汁多，鮮嫩甘甜，吃完嘴裏沒有餘渣。質量較差的楊梅比較幹澀，入口汁少，吃完還有餘渣。
新鮮的楊梅聞起來有清香味，如果存放不當或存放時間較長，則可能有一股淡淡的酒味，這說明楊梅已發酵，不宜購買。
沒有出水的楊梅最新鮮，楊梅出水往往是因為存放時間太長。
5.吃楊梅要注意什麼
1、用鹽水浸泡。吃楊梅前一定要用鹽水浸泡，因為楊梅是一種很吸引蟲類的水果，用鹽水浸泡後吸附在楊梅中的蟲子就會自己跑出來了。但是要注意的是鹽水的濃度要適中，如果鹽水太淡會沒有效果，如果鹽水太濃蟲子還來不及跑出來就已經死在楊梅裏麵了。
2、楊梅禁止與蘿卜共食。因為楊梅富含豐富的植物色素，如果將它和蘿卜一起食用的話，經過胃部，腸道的消化和分解，會產生抑製甲狀腺功能的物質，造成人體甲狀腺腫大等。
3、楊梅禁止與黃瓜共食。因為楊梅中富含豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶，如果將這兩樣東西一起食用的話，楊梅中的維生素C就會遭到破壞，從而失去它應該的營養價值。
4、楊梅禁止與大蔥共食。因為這兩樣東西的屬性不一樣，楊梅味酸，大蒜辛辣，如果兩這兩樣東西一起食用的話會產生複雜的化學反應，從而不利於人體健康。
5、楊梅禁止與牛奶，鴨肉共食。因為楊梅中富含豐富的果酸，牛奶，鴨肉等含有大量的蛋白質，如果兩者一起食用，楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，從而影響蛋白質的吸收。
6、楊梅的黃金搭檔。楊梅和白砂糖一起製作而成的酸梅湯可以清涼解暑，生津止渴。楊梅和白酒一起製作的梅酒是開胃，治療腹瀉，痢疾的良藥。楊梅和綠豆一起可以做到清熱解毒，健脾開胃。
6.什麼人不適合吃楊梅
體內有火多痰者不宜吃楊梅
因為楊梅性溫熱，吃多比較容易引起上火，而且吃多了易發瘡毒，助長熱氣，所以多痰體內有火或熱盛的人不適合吃楊梅。楊梅本身偏熱，易上火的人吃楊梅要適量。
便秘者不宜吃楊梅
楊梅中的酸性物質會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，進而破壞正常的排便功能，加重便秘情況。所以，有便秘的人也是不宜吃楊梅的。
糖尿病患者不宜吃楊梅
楊梅酸甜可口，含糖量算是比較高的，優質楊梅果肉的含糖量為12%～13%。而且，楊梅中是含的糖是易吸收的葡萄糖、果糖，糖尿病人如果食用過量的話，容易引起血糖升高，加重病情。所以，糖尿病人不建議吃楊梅這種水果。
高血糖孕婦不宜吃楊梅
一般孕婦倒沒有禁止吃楊梅，而且適當吃對身體有益無害。比如孕婦吃楊梅可以止孕吐。但是，血糖高的孕婦就最好還是少吃楊梅。因為楊梅含糖量很高，否則引起妊娠糖尿病就不好了。
胃病患者不宜吃楊梅
楊梅味酸，慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者最好少吃楊梅，特別是不能空腹吃楊梅，否則其酸性成分會引起胃酸分泌過多而加重病情。
總結：以上就是三八女性網小編為大家介紹的關於楊梅怎麼吃比較好，以及吃楊梅有什麼好處的相關內容。相信大家在看完這篇文章之後對於楊梅的吃法有了一定的了解。那麼你都有記住了嗎？我們可以去嚐試一下的哦，不過在食用之前我們一定要注意將楊梅清洗幹淨的哦！
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