每當到了這個節日來的時候,大家都會坐在一起包粽子,再一起吃起來,這種感覺也是很好的。但是再吃的時候也有講究的,我們應該怎樣怎樣吃呢?接下來三八女性網就為大家介紹相關的吃法。
1.吃粽子怎樣促進消化
一、吃山楂
山楂中富含豐富的維生素C和有機酸,味道酸甜,具有開胃消滯的作用,可以增加食欲,同時還能助消化。在煮肉時不少人也會放入一些山楂,這樣烹製的肉類會更容易軟化入味。
二、多吃水果
夏天各種水果紛紛上市,不少水果都有助消化的作用,如菠蘿、蘋果中含有促進消化作用的纖維素,能增加胃腸蠕動,幫助消化。香蕉還有很好的潤腸通便作用,西瓜能利尿消腫,這些水果都適合夏季食用。在吃完粽子後吃上一些水果,對消除油膩、促進消化都有很好的幫助。
三、多吃蔬菜
夏季不太適宜多吃油膩的食物,因此清淡的蔬菜就是餐桌的首選。芹菜、白菜等綠葉蔬菜中含有豐富的纖維素,有助促進消化;番茄中含有大量番茄素,也有助增加胃腸蠕動。在吃粽子後,尤其是肉粽,黏膩的糯米加上肉類對胃腸的負擔更大,配上一些簡易的水煮蔬菜會好一些。
四、多做運動多喝水
夏天天氣炎熱,很多人喜歡呆在室內吹空調,這樣一來容易得空調病,而且經常待在室內缺乏運動,對消化也有不利影響。如果這時再吃上一些不易消化的粽子,很容易會出現消化不良的情況,胃脹胃酸胃疼也會“找上門”。因此在平日也要保持一定的運動鍛煉,可以選擇在室外溫度較低的早晨或黃昏進行鍛煉活動。吃完粽子後如果覺得胃脹,也可以出門散散步,這樣也能有助消化。
2.怎麼吃粽子
吃粽子的時間、個數都有講究,關鍵是要讓上(嘴巴)下(腸胃)都「滿意」。食用粽子時,按照這幾個注意事項進行,更有利於健康哦。
1、尊重它主食的身份
因為糯米本身很管飽,加上肉、蛋黃之類,已經完全可以充當主食。所以,吃粽子第一個注意事項,是要尊重它的主食地位,不要把它當輔食,也不要當成飯後零食、甜點。吃一個鹹粽子,大概是吃了一碗半米飯,根本不需要其他主食了。
2、嚴格計算食用的個數
正常個頭的粽子,腸胃功能良好的人,建議一天吃不超過3個,小孩和老人需再減量。
3、請一定加熱後再食用
不用懷疑,糯米在熱乎乎的狀態下,會稍微好消化一些,而且吃起來會更香糯可口。而冷糯米又涼又硬,難以吞咽和消化,更容易出現腸胃不適的症狀。
4、別連續3餐食用粽子
粽子是個比較難消化的食物。所以一餐吃它當主食,已經夠給麵子啦。連續3餐吃粽子,隻會加大腸胃的消化負擔。這麼鬧下去,腸胃罷工也是可能的哦。
5、注意搭配其他食物吃
不建議和高油高脂高熱量的食物、冷飲一起食用。吃粽子,最好同時搭配白蘿卜、山藥、洋蔥、菠菜等蔬菜和橡膠、蘋果等水果,再加一杯淡茶。可以幫助腸胃蠕動,既能達到營養平衡,又能減低消化不良發生的可能性。
3.粽子吃多了有什麼危害
它是用糯米做成的食物,所以它會黏黏的,熱量也是很高,所以吃的太多的話很有可能會導致消化不良,特別是年紀很大的和年紀很小的都很有這種狀況。還有就是胃不好的也不要多吃。這是因為腸胃本來就不好,再加上糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
4.什麼時候吃粽子
一日三餐中,午餐比較適宜吃粽子,早上、晚上則有些勉強,夜宵堅決不要吃。因為粽子是用糯米做成,糯米粘度高,缺乏纖維質,又含很多鹽、油、脂肪等物質,自身消化不完全,加上油脂類物質多,消化時間延長不說,還容易產酸。早餐、午餐倒還好,相比有稍長的時間可讓胃緩一緩。而晚飯距離睡覺時間比較短,如若消化不良,還會影響到睡眠質量。
5.粽子怎樣保存
1、可以冷凍:粽子是屬於熟食的一種,其放於常溫下保存的時候,保質期隻有幾天到一周之內,而如果將粽子放於冰箱的冷藏室保存的話,也隻是能暫時的延長一點保存的時間,如果短期內不能將粽子吃完,粽子是可以放入冰箱中冷凍保存的。
2、保存時間:將煮熟了沒吃完的粽子放於冰箱的冷凍室中保存的時候,可以保存2個星期,不能更久了,2個星期之內需要吃完。如果是速凍粽子,則應該放於冰箱零下18℃的冷凍層中保存,可以保存3個月之久。
通過以上的介紹,大家對吃粽子有沒有一個更加深入的了解了呢?甜甜的粽子雖然好吃,但是由於它的獨特性質是不能多吃的。在生活中適當的吃一些粽子是很好的。以上介紹了關於粽子的介紹,想要了解更多的知識就來三八女性網來閱讀吧。
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