1.春季吃榴蓮會上火嗎
在春季本來就是非常容易上火的一個季節，但是多吃水果是可以緩解的哦，可是水果也不能亂吃的，有一些水果可不是去火的了，榴蓮可就是一種上火的食物哦，所以在春季吃榴蓮是會上火的，所以千萬不能吃太多了啦，這樣對於身體是非常不好的，榴蓮在中醫來看是屬於典型的熱性水果，其性熱而滯，一次食用過多的榴蓮便會導致體內的火氣過於旺盛，內火上炎出現上火，進而出現口舌幹燥、便秘、口腔潰瘍、咽喉腫痛等症狀。榴蓮雖好卻不可多吃。廣東有“一隻榴蓮三隻雞”的說法。南方醫科大學中西醫結合醫院心血管內科學科帶頭人周迎春教授表示，中醫認為，榴蓮性熱而滯，是一種典型的熱帶水果。如果一次吃太多榴蓮，就可能導致人體燥火上升，進而出現口幹舌燥、便秘、口腔潰瘍、咽喉腫痛等上火的表現。平時就容易上火，經常出現上述症狀，而且舌質紅、舌苔黃的人，最好少吃榴蓮。
2.該如何挑選榴蓮
看
看大小。盡量選個頭大的,因為個大的一般都是樹枝上向陽的，吸收陽光養分比較多的。同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小，重的榴蓮核大，輕的榴蓮馬上就可以吃了，重的榴蓮可能隻有七、八分熟。
看顏色，選金黃色或土黃色。顏色決定的味道。成熟的好榴蓮呈較通透的黃色.選擇顏色偏黃的，色澤最好是淡黃綠色、金黃色或土黃色，不深不淺為宜。不要挑綠色的，通常未成熟;暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是卻很甜;但顏色不能太深，發黑了則過熟不好吃
看形狀。外表最好要長形的，尾部的外型是長尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會比較小。
看瓣數，瓣數越多裏邊的果肉就越多，瓣就是外表丘陵狀突起來的部分。
看刺，找刺少的，肉多。表麵的刺比較少，刺的底麵積較大也比較稀疏，就說明果肉比較多。
看開裂，找剛開始裂口的。成熟後的榴蓮果實會裂開，說明榴蓮足夠成熟了。最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易變質。
(7)看尾巴，挑新鮮的。“尾巴”，也就是果柄。粗壯而新鮮的“尾巴”，證明它營養充足，且品質新鮮。
聽
聽聲音，把榴蓮輕搖幾下，如果感到裏麵有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，代表榴蓮成熟可以吃了。
聞
聞氣味，好的榴蓮氣味濃烈，可以在開裂處用鼻子聞，氣味很大，且濃烈的榴蓮肯定是好榴蓮。生榴梿是青草味;如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時，就千萬不要購買了，這樣的榴蓮肯定已經變質了。
按
對於開裂的榴蓮，可以輕按果肉。果肉比較軟的說明成熟了的，但也不要太軟，太軟就要爛了，對於要爛的看它的色澤顏色就可以區分出來，如果太硬了的話，就不要買了，味道很淡，沒成熟。看圖3那一盤，油亮亮的，吃起來又滑又糯!
捏
捏尖刺判斷成熟度。選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕鬆就能讓它們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好，如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生。
3.吃榴蓮有什麼好處
第一點：滋陰壯陽
榴蓮的營養價值很高。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。
第二點：增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸堿平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
第三點：通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道裏的水分，那便便可就更困難了。
第四點：預防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和治療高血壓。
4.吃榴蓮的注意事項
第一點：初次吃榴蓮，應小口吃
建議開始時小口小口地適應，很快你會愛上留戀的味道。但一次不可多吃，因其豐富的營養，腸胃無法完全吸收，而且榴蓮性溫，吃多易上火。
第二點：不可貪吃榴蓮，每天應不超過100克
因榴蓮口感較稠結，它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
第三點：不宜食用榴蓮的人
第四點：榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應該進食。它亦含較高的鉀，腎病及心髒病人應少吃。
第五點：食用榴蓮後，九小時內禁忌飲酒。
以上就是三八女性網為大家介紹的關於榴蓮的一些內容啦，包括了：春季吃榴蓮會上火嗎、該如何挑選榴蓮、吃榴蓮有什麼好處及吃榴蓮的注意事項，榴蓮對於愛吃的人來說是非常好的一種美味，但是對於不愛的人是真的不喜歡，所以不建議在公共場合吃哦。
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