1.吃榴蓮有什麼好處
大家對於榴蓮的看法一般是兩派的，要不就是非常的喜歡，要不就是非常的討厭，其實榴蓮的味道和口感都是非常不錯的，隻是它的特殊氣味比較重，除了這一點之外它的好處還是非常多的哦，榴蓮的營養價值一直就是非常高的，很受大家的歡迎，下麵就和三八女性網的小編一起來看看吃榴蓮有哪些好處吧。
1、滋補身體
根據現代科學和營養學的研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。
2、活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統的食療驗方，用來治療各種體寒病症。
2.榴蓮的吃法有什麼
1、食用榴蓮蜜的方法十分簡單，隻需用小刀在果的尾端輕劃個大十字，掰開即可手取大快朵頤。剝開柚子般大小的榴蓮蜜，隻見金黃色的果實大大小小緊密相連，散發著熱帶水果特有的異香。食之，果肉柔軟芬芳，香味濃鬱，口感極好。
2、榴蓮蜜還有很多種吃法：冷凍後的榴蓮蜜，吃起來味道和冰凍奶酪一樣，巨好吃;將榴蓮蜜的果肉打碎做成冰激淩，那你就有口福了;榴蓮蜜果肉攪爛做水果沙拉也很好吃;吃過的榴蓮蜜果核不要扔掉，洗幹淨後和排骨、母雞等一起燉湯，營養價值高，脆一點的像菱角味道，粉一點的像山藥味道也好極了!
3、直接吃。首先找一個地方劃一刀，不用劃透，慢慢扒開，然後使用一次性塑料薄膜手套，這樣可以避免汁液粘在手上，隻要稍微用力一整串果肉就拔出來了。
4、燉排骨。榴蓮蜜果實可以和排骨一起燉，果實經過高壓鍋烹煮之後，去掉外皮，吃起來有點兒像板栗，微微發甜，又混合了排骨的肉味，入口感覺不錯。
5、其他吃法。榴蓮蜜在國內比較少見，在國內的吃法相當少，有興趣可以挑戰下新的吃法哦，比如用榴蓮蜜做冰淇淋或飲料，口感獨特。
3.榴蓮沒開口可以吃嗎
可以吃,但是最好開口之後再吃。
榴蓮買回來的時候如果還沒有裂口,說明是還沒有全熟的時候就摘下來了,這樣的榴蓮雖然可以吃,但是脆脆的,不軟,而且不太甜,味道很一般,甚至不好吃,因為還沒有全熟,這種榴蓮最好是用報紙包起來放在陰涼地方隔兩天再吃,味道會好一些,而且食用的時候可以先把果肉拔出來,用保鮮膜包起來放在冰箱裏麵冰凍幾個小時,味道更棒,會有雪糕的感覺哦。榴蓮開口就是熟了,沒開口還得放幾天等它自己開口。皮薄,肉軟,味道越大越好吃,以以往經驗來看買裂開一點點的榴蓮,輕輕掰開一些聞氣味,如果能聞到很甜的氣味就是熟的可以買,但是聞到無論多少哪怕是一絲絲酒精味就是熟過頭的,會苦,聞到青草味就是生的,味同嚼蠟,屢試不爽。
4.怎麼挑選榴蓮
一：捏尖刺
成熟度好的榴蓮，才能又甜又糯;如果不小心買到不成熟的榴蓮，它的果肉往往又硬又澀，無法下口。想知道榴蓮成熟度怎麼樣，通過一個“小動作”就能知曉。這個胖胖的“狼牙棒”上麵，布滿了密密的尖刺，選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕鬆就能讓它們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好;如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生。
二：看大小
通過辨識果實的大小和外觀顏色，也能識別榴蓮是否成熟。和挑西瓜的原理一樣，一般來說，體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。
三：看開裂度
很多人認為，自然開口的榴蓮就是好榴蓮，其實也不盡然。如果喜歡使用這種方法，則要注意辨識幾種情況。一般來說，已通過上麵“竅門一”和“竅門二”兩種方法檢驗過的榴蓮，都會比較不錯，不一定非要開口不可。如果你要挑選外殼已經裂口的，那最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到汙染，也容易變質。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮，那最好回到家後盡快享用，不要再長時間放置，否則容易變質。
四：聞氣味
購買時，如果看中了自然開口的榴蓮，可以通過其外殼的開裂處聞一聞榴蓮的氣味。不成熟的榴蓮有一股“青氣味”，也就是說，聞起來有類似剛剪過的青草的味道，這樣的榴蓮一般來說不夠成熟;成熟榴蓮的氣味香濃馥鬱，讓人饞涎欲滴，常吃的人一聞便知;不過，如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時，就千萬不要購買了，這樣的榴蓮肯定已經變質了。
五：看外觀
會挑榴蓮的人，還有一個聰明的辦法，就是看這個“狼牙棒”外麵鼓起來的“小山”，平緩而微隆的“小山”中，正是香甜芳香的果肉，“小山”越多，當然就是果肉越多啦! 通過“狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多為平緩的、底麵較大的椎形尖刺，證明榴蓮果肉較多，成熟度較好;反之，如果尖刺多為又尖又細的形狀，就證明果實不太成熟。 看外觀時，還有一點需要注意，就是看看榴蓮的“尾巴”，也就是果柄。粗壯而新鮮的“尾巴”，證明它營養充足，且品質新鮮，是挑選榴蓮的又一“指標”。
六：搖一搖
小心地將雙手的手指分別放在榴蓮兩側的尖刺之間的凹陷處，把榴蓮輕輕地拿起來，拿穩後，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到裏麵有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，這樣的榴蓮，就是成熟的好榴蓮。
以上就是三八女性網的小編為大家介紹的關於榴蓮的一些內容啦，包括了：吃榴蓮有什麼好處、榴蓮的吃法有什麼、榴蓮沒開口可以吃嗎和怎麼挑選榴蓮，榴蓮對於喜歡的人來說是非常美味的，所以以上的這些內容對於喜歡吃榴蓮的人應該是非常有幫助的哦。
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