不能吃儲存已久的粽子
製的粽子未經過真空處理，保質期是極其短暫的，如是天氣炎熱，最好及時吃掉，萬一不行才存儲在冰箱中，但最好在4天內吃完，且再次吃時一定要再次煮熟，要不會硬邦邦的，一點粽子的味道也沒有了。當然，若是準備多存儲些時日，可以選擇真空包裝的粽子，其的保值期一般是180天。
粽子在未熟時不能吃
看著可口的粽子就在眼皮底下，嫋嫋青煙，粽葉飄香，讓人忍不住想“趁熱吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之後才能真正的熟，而不熟的粽子不僅味道不佳，且極難消化，對人的胃產生極大的負荷作用。
忌未熟先吃
包粽時，我們不要將粽包得太大，否則便難以將它弄熟。必定要完全弄熟才可吃，不然對健康有損。
忌過量食用
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。例如一個普通的鹹肉粽子，含米量約一至一碗半的飯，熱量約為400～500卡路裏。因此，專家建議，每次可以少吃一點，或者選擇小一點的粽子。尤其是正在減肥的MM更不能多吃，在食用中務必要控製數量。對於成年人來說，一餐食用50g，1~2個粽子左右就可以滿足正常的能量需求了。
忌保存太久
已包好的粽最好盡快吃掉，不宜保存太久，最多隻保存3-4日，吃時亦要再次加熱。此外，保存粽的地方亦要清潔衛生，最好放於陰涼通風的地方。
粽子最宜趁熱吃
專家還提醒，吃新包出來的熱粽子比較健康，不要把它放冷後再反複加熱。因此最好自己動手製作，吃剛包好的熱粽子。包粽子時要注意，粽葉蒸後放置一段時間顏色發暗是正常的。不要選皮色鮮綠甚至藍綠的粽子，因為粽葉很可能是經過硫酸銅處理，安全性沒有保障。
總結：吃粽子一定要吃熟透的，而且即使粽子好吃，也不能吃太多，不然會導致消化不良哦。好了，以上就是三八女性網小編為您介紹的關於吃粽子要注意什麼等相關內容，希望可以給您帶來幫助，想要了解更多資訊，就請關注女性網吧!
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