1.吃粽子上火怎麼辦
1.多補充水分 平時多補充水，不要等渴了的時候在喝水。平時就喝一杯水。多吃一些有水分的水果，如柚子，白梨(梨傷脾，所以一個小的梨就可以了)。
2.喝菊花茶 菊花是我國十大名花之一，其成分具有可抗病原體，增強毛細血管抵抗力的功效;喝茶敗火也是有一定功效的，綠茶，特別是菊花茶，經常衝泡幾杯喝，對於敗火有輔助功效。
3.苦瓜去火 苦寒不分家。可以吃一些苦菜，有苦味的東西，來驅除火氣。 如果身體寒氣較重的朋友，不建議多吃。天涼的時候也不要多吃苦瓜等寒涼的蔬菜。 材料：苦瓜一根，胡蘿卜一根，鹹鹽適量 做法： ①苦瓜洗淨，從中間豎著切開，刮去裏麵的籽。 ②把苦瓜切成薄片，胡蘿卜也切成薄片。然後苦瓜片放入沸水中煮一會去去苦味。 ③苦瓜撈出控幹水分，放入胡蘿卜片，加入適量的鹹鹽攪拌即可。
4.喝蓮子湯 材料：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，冰糖 做法：以上材料一起水煎，吃蓮子喝湯。
5.板藍根敗火 板藍根用於敗火消腫，已經是家喻戶曉的炙手可熱的敗火良藥了。衝泡板藍根注意水溫盡量控製在37度到42度之間，也就是和人體體溫持衡，太高的溫度會破壞藥物的成分，影響成效。
2.為什麼會吃粽子上火
粽子的熱量依其“大小”、“內容”不同有所差別，“肉粽”每個熱量約含450至600卡，台式肉粽由385至671卡，平均495大卡，而湖州粽則由 400至520卡，平均459卡，肉粽的內容物當然也直接影響它的熱量，如使用五花肉和使用叉燒肉當配料，所含熱量自然不同。加上粽子裏麵的配料不同，所以有可能會造成會上火的情況發生。
3.吃粽子要注意哪些事項
粽子在未熟時不能吃
看著可口的粽子就在眼皮底下，嫋嫋青煙，粽葉飄香，讓人忍不住想“趁熱吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之後才能真正的熟，而不熟的粽子不僅味道不佳，且極難消化，對人的胃產生極大的負荷作用。
吃粽子時不能太快或太多
每年都有一些因為吃粽子太快或太多而發生消化不良甚至有類似窒息事件，尤其是老人和小孩，由於消化能力較差的原因，極其容易因為吃得快或者多而使身心受到極大的傷害，家佳福食品公司提醒您，在吃粽子時，最好是一旁佐以茶，一邊細嚼慢咽的品嚐粽子，一邊喝茶，這樣有助於吞咽和消化，而且，每次少吃一點，由於粽子時的主要原材料是糯米，其極不易消化，建議可以吃迷你粽子。
不能吃儲存已久的粽子
自製的粽子未經過真空處理，保質期是極其短暫的，如是天氣炎熱，最好及時吃掉，萬一不行才存儲在冰箱中，但最好在4天內吃完，且再次吃時一定要再次煮熟，要不會硬邦邦的，一點粽子的味道也沒有了。當然，若是準備多存儲些時日，可以選擇真空包裝的粽子，其的保值期一般是180天。
三八女性網的小編總結：相信大家通過以上文章可以知道為什麼會吃粽子上火了吧，如果真的吃粽子上火的話，可以吃一些降火的食物，還有停止吃粽子，等好些再吃也還是可以的，適量吃粽子對身體健康有好處的。
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