1.椰子肉怎麼弄出來
椰子在嫩的時候，椰子水一般不是很甜，略帶酸味，但是喝完水，直接大刀剖成兩半，可見其半透明的果肉。鮮嫩的椰肉需要用金屬湯匙取其果肉(直接舀即可取出)，椰肉入口即化，宛若果凍，甜度適中，極其爽口。外地遊客一般隻知道椰子已經成熟已有厚度的果肉。
成熟椰子那層厚厚的殼，要用刀去剁，順著纖維一刀一刀往外撬，然後再用手把纖維外衣往外剝。把外層的椰棕剝開，看見上麵有品字形的地方，用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿，就可以用吸管喝裏麵的椰子汁了。市麵上賣的都是三角頭頂的，那種隻要把握好角度往頭頂上砍。或是用開紅酒塞子的開瓶器網頭頂轉。
2.椰子肉怎麼吃好
1、直接生吃
椰子肉可以直接生吃，生吃的營養利用率較高，但是口感較為生硬。
2、椰子雞湯
椰子和雞一起吃有補益養胃的功效。製作方法：將椰子肉切成小塊，備用;把處理好的雞放進鍋中熬製1小時，再加入椰肉一起熬1小時，最後加入適量調料即可食用。
3、椰子糯米雞飯
將葉子切好，和糯米、雞肉一起放在荷葉上，包好，蒸煮即可。
3.椰子肉有什麼好處
利尿消腫、清熱解暑：椰子肉中含含有豐富的維生素和多種微量元素，具有利尿消腫、清熱解暑的功效。
美容養顏：椰子果肉中含有大量糖分，多為葡萄糖和蔗糖，經常食用椰子肉能夠改善皮膚粗糙、暗淡的狀況，具有養顏美容的功效。
增強免疫：可治療動脈硬化、腦中風、心髒病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫係統等功效。
減肥瘦身：使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積，所以用來減肥的效果很好。
營養補充：椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸，被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康複中的病人、老人、運動員的營養補充當中。
4.哪些人不適合吃椰子肉
1、體內熱盛的人不宜常吃椰子。如果你長期睡眠不佳,愛吃煎炸食物,容易發脾氣或口幹舌燥的話,切記不要多吃椰子。
2、大便清泄者忌食椰肉。
3、病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。
以上就是三八女性網為大家介紹的有關於椰子肉的去除方法，以及椰子肉的吃法，希望對大家有所幫助。在把椰子肉取出的之後很多都會用刀，在這個時候不要弄到手了。
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