1.哺乳期可以吃土豆嗎
哺乳期能吃土豆。
中醫認為，土豆味甘、性平，能補脾益氣，緩急止痛，通利大便。土豆蛋白質含量為2%左右，但氨基酸組成比較合理，易於消化吸收。土豆澱粉含量豐富，澱粉顆粒大，糊化溫度低，易於被人體所消化，而且吃了不會發胖。土豆中還含有除維生素B12以外的B族維生素，較為豐富的維生素C，且不易受熱破壞。此外，土豆還含有
2.哺乳期吃土豆有什麼好處
1、補充人體所需的能量、維生素和微量元素。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
2、讓哺乳期媽媽心情愉悅。土豆含有維生素C。 食物可以影響人的情緒，是因為它裏麵含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。
3、吃土豆能抗衰老。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。
4、幫助消脂減肥。土豆含有0.1%的脂肪，是所有的充饑食物中脂肪含量最低的。多吃土豆，可以減少脂肪攝入，讓身體把多餘脂肪逐漸代謝掉，不必擔心因脂肪過剩而發胖。
3.哺乳期吃土豆要注意些什麼
1、選擇新鮮沒有發芽的土豆出芽的土豆吃了會中毒大家都知道，同時久放的不再新鮮的土豆也含有很多的龍葵素，吃了也可能導致龍葵素中毒。所以在買土豆的時候要選擇新鮮土豆。
2、烹調方式健康哺乳期的飲食應該是營養又清淡的，所以飲食不宜過重口味，吃土豆的時候應盡量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。由於哺乳期媽媽需要哺乳，這時候喝湯比吃肉更來得方便進食和吸收，也有利於乳汁的生成，所以在給哺乳期媽媽做土豆的時候不妨考慮下做成湯的形式。
3、不宜多吃土豆是高澱粉食物，其碳水化合物雖然可以補充媽媽身體所需的能量，但也需要注意適量，過量食用也會引起脹氣。土豆吃多佷容易脹氣，所以在產後還是喂奶的前幾天最好是不吃或少吃。
4、不宜與回奶的食物一起吃哺乳期的媽媽需要喂乳，所以不宜吃像韭菜、花椒等會回奶的食物，所以在吃土豆的時候忌與此類食物一起烹調或食用。
4.哺乳期媽媽吃土豆有什麼禁忌
1、忌連皮吃
土豆皮含有一種叫龍葵堿的有毒物質，人體若攝入大量這一物質，會引起急性中毒。這種有毒物質，多集中在其皮裏，紅皮或紫皮多於黃皮，光照使皮色變青者又隨著色深而增多，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮，因為即使將土豆帶皮煮熟後再剝皮，也可能把皮裏約10%的龍葵堿傳給果肉。而發生中毒後，應迅即去醫院診治。
2、脾胃虛寒忌多食
土豆有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。
3、忌吃久放的土豆
久放的土豆有龍葵素，如果經常食用龍葵素含量較高的土豆，會引起中毒。同時產婦也不宜多吃土豆，吃多會脹氣。
4、忌吃冷凍的土豆
土豆宜存放在陰涼處，不可曝曬，也不可冷凍，凍傷的土豆不能食用。
5、不宜多吃薯片
市場上出售的薯片，雖然它們接受過高溫處理，龍葵素的含量會相應減少，但是它卻含有較高的油脂和鹽份，多吃除了會引起肥胖，所以也不能貪吃。
6、不宜與回奶的食物一起吃
哺乳期的媽媽需要喂乳，所以不宜吃像韭菜、花椒等會回奶的食物，所以在吃土豆的時候忌與此類食物一起烹調或食用。
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