菠菜富含營養，而且不少媽媽們在月子期間吃多了大魚大肉等滋補食物，偶爾會想吃一些蔬菜，那麼，哺乳期可以吃菠菜嗎?哺乳期吃菠菜有什麼好處?我們一起來看看文章中是怎麼說的吧，希望大家喜歡，文章還有很多相關的知識，一起來看看吧!
1.哺乳期可以吃菠菜嗎
哺乳期能吃菠菜，但要適量。哺乳期吃菠菜不僅能補充能量和豐富的維生素，還能有效預防哺乳期便秘和補血等作用。
菠菜的營養價值豐富，菠菜含水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鈉、鈣、磷、銑、鎂等營養元素。哺乳期使用能補充身體所需的能量和營養素。
2.哺乳期吃菠菜有什麼好處
哺乳期可以吃菠菜。菠菜可為哺乳期提供豐富的維生素和礦物質。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑，如維生素E和硒元素等，具有抗衰老、促進細胞增殖的作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力。
同時菠菜具有皂角苷和良質的纖維素，能刺激腸胃、胰腺的分泌，既助消化，又潤腸道，有利於大便順利排出體外。哺乳期的產婦食用可有效預防產後便秘。
除此之外，菠菜含鐵量是非常高的，有補血的功效，哺乳期婦女在分娩過程中失血，食用菠菜是一個可行的補血方式。但需要注意的是食用菠菜前要先用開水焯一下，焯掉裏麵的草酸，因為草酸會阻礙鈣的吸收。
3.哺乳期吃菠菜要注意些什麼
1、菠菜中含有草酸成分，這會影響人體對鈣質的吸收。因此，在烹調菠菜前先用熱水焯一下，能有效減少草酸含量。同時，這也是減少吃菠菜出現澀感的有效方法。
2、烹調菠菜時，不宜炒過熟，也不宜煮湯飲用，以免對其中所含的營養素造成破壞。
3、吃菠菜時不宜和富含鈣質的食物同吃，會影響人體對鈣質的汲取。
4、食用菠菜忌去根，人們在擇菠菜時，往往習慣上僅食用其莖葉，誤認為根老韌不好吃，而將其摘掉，這是錯誤的。菠菜的根是紅色的，莖葉為綠色，所以，很久以來，它就有一個美名為“紅嘴綠鸚哥”。我們強調春季吃菠菜忌去根，並非是簡單地以其色澤搭配好看為出發點的。菠菜根屬於紅色食品一類，具有很好的食療作用，如果拋棄，的確可惜。
菠菜根營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質，卻不含脂肪。尤其將菠菜根配以洋生薑食用，可以控製或預防糖尿病的發生。
4.哺乳期怎樣吃菠菜
菠菜丸子湯
用料：菠菜、豬瘦肉各150克，蔥末、薑末、醬油、水澱粉、鹽、香油、雞精各適量。
做法：
1、菠菜去根、黃葉，洗淨，焯水後，切段。豬瘦肉洗淨，剁成泥，放入大碗中。
2、在裝有肉泥的碗中加適量鹽、醬油，攪拌一下，放入水澱粉、蔥末、薑末、香油，繼續攪拌均勻，製成小丸子。
3、鍋置火上，加入適量清水，燒沸後，放入小丸子，小火煮熟，加適量鹽、雞精調味。
4、最後放入菠菜段，湯沸即可。
小貼士：攪拌肉泥的時候要注意順時針攪拌。
薑汁菠菜
用料：嫩菠菜500克，生薑25克，精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油適量。
做法：
1、菠菜從中剖開。
2、入沸水中斷生，撈出瀝水。
3、將菠菜淋芝麻油拌勻，放盤中。
4、將生薑去皮，切成細末入碗中。
5、加鹽、醬油、醋，味精調成薑汁。
6、將菠菜、薑計分盤同時上桌，吃時夾菠菜蘸薑汁。
小貼士：菠菜焯水時間要短，沸水下鍋，這樣能夠保留菠菜的營養，以不會流失的太多。
5.菠菜不能與什麼食物一起吃
菠菜+蜂蜜。每當菠菜遇上蜂蜜，不僅口味有點怪，而且還會引起心痛哦!
菠菜+黃豆。一些網友表示其實菠菜和黃豆能混著吃，但是在食物中的VC會對銅的析放量有所抑製，不利於兩者營養的發揮，因此建議菠菜最好不要和黃豆同吃。
菠菜+黃鱔/鱔魚。這樣的搭配很容易就引起腹瀉了，媽媽們需要注意呢，菠菜和黃鱔的營養都十分豐富，但兩者同食就容易引起腹瀉了，如果寶寶出現拉肚子，便便不正常的話，應該考慮一下是否飲食不得當，出現相克哦。
菠菜+韭菜。一些朋友喜歡吃菠菜，又喜歡吃韭菜，在做餃子的時候喜歡用菠菜和韭菜混著一起做餡料，其實這樣吃菠菜也會引起腹瀉的呢。
菠菜+奶酪。因為菠菜中含有豐富的鈣質，而奶酪中的化學成分會影響人體對鈣的消化以及吸收。
菠菜+黃瓜。黃瓜中含有分解酶，會對菠菜中大量的VC造成破壞，所以這兩種食物一起吃，各自的營養價值都得不到保證哦!
菠菜+豆腐。很多人都非常關心菠菜和豆腐能一起吃嗎?其實是不可以的。菠菜的草酸會和豆腐的鈣形成草酸鈣，最後讓人體無法吸收鈣，兩種都營養，不過需要分開吃!
6.怎樣給菠菜焯水
菠菜原棵洗淨,去根部,待用。坐鍋燒水，把水燒開。放入菠菜，焯燙大約1—2分鍾。取出菠菜,放入冷水中浸洗，攢幹水就可以吃了。這樣會約有80%的草酸溶解在水裏，這時撈出菠菜，再做菜吃，既可以除去澀味，又能大大減少草酸的壞作用，菠菜的營養成分損失也不太大。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“哺乳期可以吃菠菜嗎”以及“哺乳期吃菠菜有什麼好處”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望對大家有幫助;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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