吃法很多的板栗，其中比較常見的一種那就是煮板栗了。煮熟之後的板栗不僅僅健康，而且口感也是不錯的，那麼在煮板栗的時候怎樣判斷是否煮熟了呢?接下來就教你幾招，希望對大家有所幫助。
1.板栗煮多少才能熟
用不同的鍋煮板栗，所用的時間也不一樣哦。下麵帶你看看板栗要煮多久才熟。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鍾左右，換小火，最小火再煮15分鍾一定熟。
用高壓鍋煮法：把板栗放在高壓鍋裏，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鍾就行了。直接用是水煮不好吃，板栗浸泡在水裏營養容易流失，而且還會失去原有的甜味。再一個方法就是蒸，都沒有第一種方法好吃，不防都試一試。
2.熟板栗怎麼保存
1、攤開保存。煮熟的板栗內含有一定的水分，需要散熱，如果散熱不良會會變質黴爛，因此需要攤開晾置，忌密封保存。
2、放冰箱中。家中有冰箱的，建議將熟板栗放入冰箱內，下次食用時再加熱。這種方法的缺點是反複加熱會影響到板栗的口感。
PS：在冰箱中冷凍後的板栗，可以放進微波爐中加熱，拿出來吃一樣會使香噴噴的哦!不論使用哪種保存方法，都最好是一周內吃完，時間長了不僅口感不好，也會變質。
3.板栗怎麼做好吃
烤板栗
將板栗洗淨瀝水，用刀在板栗上切一條口。碗中到入熱水將白糖化開，再加入植物油拌勻成糖水。把切好的板栗倒入碗中拌勻，烤箱預熱200度，將板栗放烤網上烤10分鍾。再板栗拿出來再在糖水裏過一遍，繼續烤20分鍾即可。
板栗燒牛腩
將牛腩洗淨，板栗去皮，鍋內倒入適量油，放入香料、薑翻炒，放入牛腩翻炒均勻，放入料酒、糖、老抽、生抽，加入足量的開水大火燒開，轉小火燉2小時，再放入生板栗燉上20分鍾即可。
板栗燉排骨
將排骨洗淨後焯水，板栗去皮洗淨，蔥、薑分別切片，蒜瓣去皮拍破。鍋內放入適量油，先倒入排骨翻炒，加入清水，燒開後，改為中小火，燉三十分鍾。加入板栗、鹽、生抽，攪拌均勻後，繼續燉二十分鍾即可。
板栗燒雞
將雞斬塊洗淨，加入料酒、薑、鹽醃2小時;板栗去皮切半;鍋中放適量油，燒熱後放入薑絲爆香;放入雞塊翻炒片刻，倒入板栗翻炒幾下;加入開水，小火燜20分鍾;最後加入味精調味即可。
4.板栗有什麼作用
1、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;
2、板栗含有核黃素，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3、板栗是碳水化合物含量較高的幹果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;
4、板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
5.吃板栗要注意什麼
1、一次別超六七個
栗子富含澱粉，俗話說“10個栗子能頂1碗飯”，但從營養成分來看，米飯含量不如板栗豐富。板栗雖好一次不可吃多，吃多會漲肚或影響正常三餐。再加上糖炒栗子時，滲入少量糖分和油脂，其熱量更高。因每天六七個即可，並需適當減少主食攝入量，或通過運動消耗掉熱量。
2、糖炒栗子別買開口的
不健康也不衛生。油栗是板栗的一種，更適合糖炒。傳統糖炒栗子用的是麥芽糖，如果用糖精鈉和劣質油炒栗子，栗子開口部分會粘上“糖汁”，焦炭、灰塵等雜質，既不健康又不衛生，建議最好別買。
3、糖尿病患者要少吃
栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者可適量品嚐。板栗所含的糖類較高，但血糖反應低於米飯，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃幾顆也就夠了。街邊的糖炒栗子，飯店裏的栗燒雞等因為加工過程加入了糖，糖尿病患者就最好別吃了。
以上就是三八女性網為大家介紹的有關於板栗煮熟時間，以及熟板栗保存的方法，希望對大家有所幫助。在生活中煮熟的板栗還是要保存好，盡快的把它吃完，這樣才不會浪費。
推薦閱讀：
