1.板栗怎麼快速的剝皮
我們在剝板栗的時候可以先將板栗放在盆子裏麵然後用倒入熱水。板栗在熱水裏麵泡上大概五分鍾之後就可以拿出來了，這個時候的板栗是很好剝的。也可以將板栗放在冰箱裏麵也是可以的。
1、用熱水浸泡
生板栗用清水洗淨，放入耐熱的器皿中，用滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子。5分鍾後取出板栗，用刀子切開，板栗皮即可脫落，裏麵那層衣也會一並脫落，省時省力。
2、筷子攪拌
板栗切成兩半，把殼去掉，然後放入盆中，用熱開水浸泡一會兒，並用筷子攪拌，板栗皮就會和板栗肉分離。注意浸泡時間不宜過長，否則會損失板栗的營養成分。
3、冰箱冷凍
板栗先加水煮熟，待其冷卻後，放入冰箱內冷凍2小時，這樣剝起來殼肉輕鬆分離。
4、微波爐加熱
先用剪刀將板栗的外殼剪開，再放入微波爐中用高火加熱30秒，裏麵那層衣就會自動和肉脫離。注意一定要先將板栗的外殼剪開，否則會引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法
先用小刀把板栗的外殼去掉，然後放入沸水中煮3-5分鍾，撈出來後立刻放入冷水中浸泡3-5分鍾，板栗衣很容易就剝下來了，而且板栗的味道不變。
6、自然風幹
生板栗放在通風、幹燥的地方晾幾天，板栗皮就很容易剝了。
2.板栗的做法有哪些
豬肉燜板栗
1.將栗子用沸水煮片刻撈出，去殼去內皮，洗淨晾幹備用。
2.豬肉切塊、蔥切段。
3.炒鍋上旺火，放入豬油，燒至八成熱時放入栗子煸炒，熟後撈入盆裏。
4.用炒栗子的鍋放少許豬油燒熱，再放入豬肉煸炒至斷生，下料酒、鹽、醬油、肉湯，燒沸後，改小火，並放入栗子一同燜燉，至肉爛栗子酥、湯稠時，加味精、蔥段，翻炒幾下，出鍋裝盤。
土豆燒板栗
1：土豆板栗切塊，豬肉切粒。薑蒜切片。蔥切斷備用。2：油下鍋7分熱時倒入豆瓣醬和薑蒜炒香，接著倒入豬肉粒炒熟。3：把土豆和板栗一起倒入鍋裏加水，水掩過土豆板栗就可以了，放入醬油、味精、花椒麵、胡椒麵調味，水開後開中火慢慢煮，煮到土豆熟了就好了。
板栗紅燒肉
1.五花肉切小塊，板栗是速凍的，隻要解凍就好了。
2.鍋裏放一點油，中小火，放冰糖，把冰糖炒化，出現琥珀色。
3.就把五花肉下鍋，一直翻炒翻炒翻炒，到肉均勻的裹上了糖色，有一點焦糖色的時候，再放些老抽，繼續炒，再放兩顆八角，炒到醬色濃鬱。
4.加開水，中火咕嘟半個小時，把板栗放進鍋中，翻勻，繼續再咕嘟半個小時，到湯汁變少。
5.收濃稠的時候，放適量鹽，調味，就可以啦!就這一個菜，都能吃兩碗飯啊!
3.板栗生吃有什麼好處
1、療腰腿無力，起到強筋壯骨作用
中醫方麵認為板栗性溫，服用之後能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之後能夠有效的令身體恢複健康。
2、保健脾胃，緩解脾虛
每天早晚的時間段中將風幹之後的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之後慢慢的咽下，這樣能夠將板栗的功效發揮到最大，對於保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣製作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由於脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。
3、治療糖尿病
專家通過研究發現，板栗之中含有豐富並且柔軟的膳食纖維，這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是，生吃板栗並不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠將板栗在平時當作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯後大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利於身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現肥胖。
4.板栗的營養價值有哪些
栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，栗子的維生素B1.B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。每100克含蛋白質5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，澱粉25克。生栗子維生素的含量可高達40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。
5.怎麼挑選好吃的板栗
看顏色：栗子表麵呈深褐色且稍微帶點紅頭一般為好栗子，若外殼變色、無光澤或帶黑影的，則表明果實已被蟲蛀或受熱變質。
看絨毛：大家都知道栗子的尾部有很多絨毛的，那種表麵光亮，陳年栗子上的毛一般比較少，隻在尾尖有一點點。而新栗子尾部的絨毛一般比較多。
看蟲眼：如果表麵沒有蟲眼，自己還是不放心的話，可以用手用力摩擦板栗的表皮，然後表麵還是沒有蟲眼的話，多半就是沒有蟲眼了。
看個頭：有一種日本板栗，個頭很大，很喜人，但這種栗子水分大，甜味少，產量高，口味不如國內的品種麵、甜。
6.什麼人不適合吃板栗
對於那些患有急性胃腸炎、胃十二指腸潰瘍患者來說，健康專家不建議吃栗子。而對於因維生素B2攝入缺乏而致的口舌生瘡、口腔潰瘍者來說，吃一點會很有幫助，如小兒口腔潰瘍，板栗粥就是一道很好的主食。
不但是脾胃虛寒的人們不能夠吃栗子，就連一些患上急性腸胃炎的人們也都是不能夠吃栗子的，因為這樣是會導致自己的消化係統超負荷的進行工作，很難以去消化掉這種食物，反而就會引起脹氣的情況出現，如果是自己體內缺乏一定的維生素B，還是可以去吃一點栗子，對病情是有幫助的。
總結：以上就是三八女性網小編為大家總結的關於板栗怎麼快速的剝殼，以及板栗的做法有哪些的相關內容。相信大家在看完這篇文章之後對板栗的剝殼方法有了一定的了解。這些方法大家都可以嚐試一下的哦！很不錯的哦！
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